オニオン - 欠かせない野菜

完全にタマネギずに台所で行うことができホステスは、ありません。 そして、いつもの場所のうち、スープ、サラダ、タマネギに、それは料理の特別な味を提供します。 この野菜も私たちは少し泣くことができます。 医師は医療目的のためにそれを使用するように助言し、その花は常に魅了植物学者や自然愛好家です。

この驚くべき植物の人々が古くから使用しています。 でも、聖書はイスラエル人がエジプトの奴隷でながら食べた玉ねぎを、言及しています。 そして、この物語は、ほぼ35世紀前に書かれました。

何が弓はとても良いのですか？ この製品の特定の具体的な味及びシャープネスの硫黄化合物、その組成物中に存在によって説明。 そして、タマネギを切った人の涙はスルフェン酸が発生します。

私たちは健康上の利点の話なら、タマネギは野菜の中で主要な場所のひとつです。 実際の薬局およびそのような風邪、喉頭炎、アテローム性動脈硬化症、冠状動脈性心臓病、糖尿病、さらには喘息などの疾患との闘いに役立つ - また、カルシウムが豊富で、リンおよびビタミンC（アスコルビン酸）は、植物です。 その防腐剤および抗炎症特性は、伝説です。 近年では科学は、タマネギが低い血中コレステロール値を助けることを発見した癌の発生を防止し、血栓のリスクを低減します。 「 - 100人の病気を治すボウ」は無駄で、言っていません。

玉ねぎの種類

依存 のタマネギ品種 、茶色、黄色、赤、紫、緑：タマネギの球根は、異なる色を満たすことができます。 この素晴らしい野菜は、すべての形態では良いです - それは缶詰、漬物、乾燥し、揚げている、彼にフレークや粉末を作ります。 毎日生のそれを食べるのファンがあります。 多くは、グリーンサラダやタマネギを愛する - neuspevsheyと未熟タマネギの電球が開発しています。

このユニークな植物のPhytoncidal性質も、他の植物を保護するのに役立ちます。

しかし、タマネギ植物のグループはタマネギだけでなく、含まれています。 この野菜の品種は非常に多数です：

•エシャロット（Kuschevkaや家族または）、それはそれほど大きくない球根を持っていますが、早期に成熟すると非常によく保たれているが。

•シート玉ねぎ-ウェールズ、ニラ、 Shnitov-玉ねぎ、 Slizunov、甘いタマネギ。 世界で最も人気がネギを楽しんでいます。

今年の種子から栽培玉ねぎ

するには、この方法で タマネギを栽培 わずか1年で種子からは、多くの庭師に人気となっています。 それを試してみて、あなたはそれを学びます。

何が必要ですか？ 播種を中断しなければならない、最も古い栽培タマネギ種子を行う必要があります。

•秋のベッドを準備します。 これを行うには、ミネラルや有機肥料を作ります。 1平方メートルあたりのベッドが必要です：石灰を - 大さじ1、チョーク - 2杯、腐葉土 - 3〜6キロから。

•4月の終わり頃、種子は発芽を高速化するために、暖かい水に浸します。 48時間以内に20〜23度の温度で水に種子を保ちます。

•種を乾かしので、彼らはよく分散されています。

•畝（深さ1.5センチメートル）が土壌カバーとシールとの種子を播種しました。

•注ぐ 暖かいのベッド に水を、フィルムのベッドを閉じます。

•とすぐにハッチ芽として、膜を除去する必要があります。

•あなたは、間伐苗を必要としています。 苗の間の距離を5cm以上であってはなりません。

•、施肥hoeingとタマネギのセットを成長させるための水遣り過ごしください。

•7月には、およそ月の水やりの途中で停止する必要があります。

•トップス「嘘」したら、弓を引きました。 限り、根や葉が完全に乾燥していると乾燥させました。

•大規模な球根（直径ません4cm未満）を保存する必要はありません、彼らはすぐに食品に使用されるべきです。

•小タマネギは、タマネギ、カブにシードとして使用する春まで維持する必要があります。