タラゴン（タラゴン）：栽培と利用

祖国のタラゴン - モンゴルや東シベリア。 ウラル山脈で、コーカサスやシベリアでは、野生で発見されました。 コーカサスで、ウクライナでそれを育成。

タラゴン（タラゴン）： 説明

この多年生植物は、キク科と呼ばれます。 タラゴンの高さ6メートルまで成長します。 多数は披針形、狭い葉で覆われた植物を形成し、茎。 その花は、黄色がかった小さなです。 したがって、小さなターンや卵形の種。 植物は、属ヨモギに属しているが、苦味を完全に欠い。 タラゴンとは全く異なる味を持っています。 他のガンマは、スパイスや他のヤマヨモギ以外の使用を決定します。 多くの料理用調味料として、タラゴンは非常に古代シリアで珍重します。 中世では疫病の予防を視野に入れた植物の汁を使用。

タラゴン（タラゴン） 宿泊

植物のための最高の土壌 - 適度に汚れOgorodnaya。 根がほぼ2フィートで接地されているので、耕地層は、深くなければなりません。 あなたは肥料の量を超えた場合は、緑がはるかになりますが、それはその味を失うことになります。 タラゴンは15歳までの直接のために一つの場所に成長させることができますが、最良の収率は4年以内に残っています。 タラゴンの冬はよくさえ-30℃に耐えます すぐに雪が最後に降りてくるように、植物の新芽を与えます。 そのため、月初めに、彼らが使用する準備が整いました。

タラゴン（タラゴン）： 希釈

苗のために収穫した種子は、春先にポット、箱やカセットに播種しました。 苗は14-20日で発芽すると、それらは温室で事前raspikirovatに準備する必要があります。 永久のために、彼らは2ヶ月に植えられています。 4月下旬に、種子は地面に直接播種することができます。

彼らは、小さな溝の中に眠ると軽く地面を振りかけます。 個々の植物の間の距離を10cmを超えないように孵化した苗が薄くなりました。 成長しそうタラゴン（タラゴン）は、この冬の庭を費やす必要があり、来春それが絶えず成長する場所に移植する必要があります。 根茎の部門 - しかし、ではないので、すべての植物は種子、生殖の理想的な方法を生成します。 これは10〜15センチ挿し木をカットし、温室でそれらを根絶するために、夏の初めにも可能です。 土は砂と腐植を追加する必要があります。 4-5センチ挿し木の深さの周りの地面を密封し、注ぐされなければなりません。 成功した発根のための最も快適な温度 - 16〜18℃、 2週間で根挿し木を取ります。

タラゴン（タラゴン）： 有用な特性

植物は灰と窒素性物質が含まれています。 そして、それは実際にはエストラゴール精油アルデヒドterpentyとを含んでいます。 彼らはタラゴン繊細な香りとアニスの独特の香りを与えています。 さらに、植物は、ビタミンC、ルチン及びカロチンを含みます。 人では、タラゴンは、胃の酸性度の割合を駆動する手段として使用され、一般的に良い消化と警告壊血病や脚気を推進しています。 料理では、酸洗に使用する草の植物を乾燥させました。 粉末状の新鮮な葉はサラダ、ソース、チーズに追加されます。 食品中のレモンジュースの添加はタラゴンの味を増強することが観察されています。 また、子供の頃から知られているすべての、そして多くの愛「タラゴン」、水、砂糖、クエン酸だけでなく、その構図を飲み、そして抽出するために、同じ名前のハーブ。