ニンジン：品種と雑種

ニンジンが栽培されています。 まったくそうではなく、それはジューシーで大きく、美しく、甘く成長します。 この根の作物は南部諸国から来ているという事実にもかかわらず、北部の庭園では十分に確立されています。 ニンジンは気さくではありません。 肥沃な、排水された、砕けやすい土壌では、特別なケアを必要とせずに栽培され、豊富な散水と除草が行われます。

ニンジンの品種の選択

成長するニンジンの主なものは、ニンジンと健康な種子の適切な品種です。 種子センターは広範囲のニンジン種子を提供します。 その中で最も効果的なものを選ぶためには、まず目標を決める必要があります。

品種が最も一般的で普及しているニンジンは、良い収穫の希望を常に正当化することはできません。 ここの気候要因はあまり重要ではありません。 ゾーニングされた品種を購入するのが最善です。 それらは耐寒性であり、しばしばポジムネゴ播種に適している。

ユニバーサルと呼ばれることができる品種があります。 これらには、 "Nanteskaya 4"、 "Karotelka"、 "Shantane"などがあります。 これらの品種のニンジンは、病気の影響を受けにくく、しなやかで、必要な消費者特性を持っています。

季節的な栽培のためには、同時にいくつかの品種のニンジンを使用することをお勧めします。 だから、早い収穫のために良いニンジンの品種 "シャンタネ"です。 彼女は早く熟します.95 日間、 冬に よく 保たれます。 元の形の "カロテル"丸い根は、新鮮なそれを使用する方が良いです。

ニンジンの品種 "Nanteskaya 4"は冬の秋の播種に適しています。特に栄養が豊富な期間（約4ヶ月）があるためです。 この品種はその優れた味質で有名ですが、長期保存には適していません。

ニンジンの長期保存

品種の特性を考慮すると、経験豊富な庭師は、早熟品種の種を使用して早期収穫し、冬にはニンジンを作ることができます。 "ビタミン6"、 "Losinoostrovskaya 13"、 "Flakke"、 "Red Giant"など、貯蔵のためのニンジンの推奨品種。 野菜栽培者の長期的な消費財産と果実性を維持するための根作物の特性は、プロ品質の「品質維持」によって決定されます。 優れたcarpinessはさまざまなニンジンの種類 "レッドジャイアント"です。 どのように良い品種が良い品質を約束するものであっても、ルート作物の長期保存は、一定の条件が満たされている場合にのみ可能であることを覚えておくべきである：温度体制の遵守、湿度レベル、

甘いニンジン

古代ローマでは、ニンジンは繊細だと考えられ、デザートに仕えました。 現代の料理では、ニンジンは食事栄養、肉料理、サラダ、デザートに使用されています。 ニンジンの味は、料理の準備において非常に重要です。 そのため、低糖度のニンジンを使用することが望ましい場合もありますが、最も多くの場合、甘いニンジン品種が主張されています。

品種「ポーラークランベリー」は、糖分の増加を特徴としています。 種子の播種から成熟までのこの種のもう1つの利点はわずか2ヶ月で済みます。 この前兆は、北部緯度での栽培にとって非常に便利です。

すでに言及した「レッドジャイアント（Red Giant）」は、3月までの長期保存中に甘味を保持します。

ニンジンの品種 "サムソン"で非常にジューシーで柔らかく甘い肉。 「レッドジャイアント」と同じように、長期保管することをお勧めします。

カロチンと砂糖の含有量が増えると、ベビーフードの種類は変わりません。

ブリーダーによって提供されるすべての品種と雑種の中で最も甘いものは、ニンジン品種 "シュガーラッカー"です。

異なる品種の種子とニンジンの雑種の組み合わせは素晴らしいです。 プロパティと機能のさまざまな組み合わせにより、要件を最も満たす品種を選択することができます。