マンゴールド：有用な特性、品種、栽培

内野の計画、私はそれは美しいが、また、有用ではないだけにしたいです。 このような場合には壮大な景色やビタミンの多くの植物の救助に来ます。 これらは、とフダンソウ。 この植物の有用な特性は、長い間知られています。 それは成功し、多くの国で栽培され、地中海フダンソウの発祥の地と考えられています。 残念ながら、私たちの国では、彼が不当に無視、あまり注意を払わ。 しかし、これはビタミンやミネラルの宝庫です。 おそらく、この記事では、より良いため、状況を変更します。

チャードとは何ですか

これは、栄養素の含有量が高いビートの一種です。 チャードは、通常の亜種と考えられ、2年間の植物やビートに属します。 この文化がより3000年であります。 古代ローマでは、何の饗宴は、料理のフダンソウなしで完全ではありません。 この野菜が呼び出された理由です「ローマのキャベツ。」 マンゴールド、世界中で知られているの有益な特性は、それはまた、美しい観葉植物です。 その明るい表面部分は、任意の花壇を飾ります。 この野菜のさまざまな品種は赤、黄、銀と緑です。 マンゴールド、多くの問題を引き起こすことはありませんの栽培は、あなたの庭で好きな植物です。

タイプ

ビートとは対照的に、フダンソウは何のルートを持っていません。 彼は、フォームしませんでした。 その主な利点は、 - それは葉や葉柄です。 彼らは、栄養素の大部分を蓄積すること。 葉とpedicellate：この野菜の2種類があります。 チャードフダンソウはよく発達し、ふわふわの出口を有します。 そのジューシーな葉は細い茎の上に位置しています。 彼らは、サラダやロールキャベツに使用されています。 茎フダンソウは、その違いがあります。 まず第一に、それはアスパラガスに似て使用し、厚幅広い葉柄、です。 彼らは、葉のように、ゆで、蒸しや他の料理を調理するために使用します。 すべての種類のルートは、コア金型です。

有用な特性

マンゴールド、春先にすでにビタミンで体を豊かにするために使用することができ有用な性質は、それはほうれん草に比べて非常に多いです。 これらの植物の葉は、低カロリー食品ですが、非常にやりがい。 フダンソウの葉は、約13の酸化防止剤が含まれています。 主要成分の一つは、シリング酸です。 この物質は、血液中の糖のレベルを制御することができます。 また、葉大根は、植物栄養素やベタレインの源です。 彼らはよく体内毒素から削除されます。 チャードは、多くのビタミン、リン、鉄、カロチンが含まれています。 その使用は消化器系を改善するのに役立ち、血圧を正常化。 調理フダンソウ100グラム、ビタミンAの38％毎日の値、ビタミンKの毎日の値の300％、及びこれらの図面は単にほうれん草より高いビタミンCの一日あたりの消費量の22％を含有します。 ビートのフダンソウのいずれかである理由です 最も便利な野菜。

種蒔き

マンゴールド、農業の多くの知識を必要としないの栽培は、春先から6月に種をまきます。 その日のために暖かい水の中に種を浸して、生前。 植栽のための容器には、広々としなければなりません。 オープン地面に土地は暖かいはずので、苗を植えるのがベストです。 土壌を植えるために酸性であってはなりません。 大人の工場で完全に明らかであるマンゴールド、有用な特性は、自然な食事を必要とします。 したがって、土壌に、あなたは酸味を減らし、カリウムとそれを豊かに、いくつかの有機肥料や木炭を、追加することができます。 播種深さ2-3 cmです。 植栽は5センチメートルの距離で行われます。 発芽には十分な換気と良い食べ物を確保するために、工場外に薄くする必要があるとして。 10〜12センチメートルの大人の植物の分離距離の間。 この場合にのみ、あなたは大きくてジューシーなコンセントを得ることができます。

栽培

特別な注意、この植物は必要ありません。 標準的な農業技術対策が実施されるべきです。 それは土壌を緩めているまず第一に。 植物の根は非常に長く、分枝状、そう植える前に、十分に深い土を掘ります。 第二段階 - 雑草。 寄生植物は、文化の完全な発展の妨げになります。 必要に応じて散水フダンソウを実装する必要があります。 植物の余分な水分が好き、だけでなく、土壌の乾燥しない、あまりにも、許されるべきではありません。 マンゴールド-それ photophilous植物、 明るい領域を中に植えた方が良いです。 -25度の栽培に最適な温度が、この野菜は熱を容認することは容易です。 マンゴールドニンジン、レタス、玉ねぎ、キャベツにも隣接。 次のほうれん草にそれを植えることはお勧めできません。

採取

彼らの労働の最初の成果は、30日後に植栽可能な状態になります。 大きなカットは、彼らが成長厚く、ロゼットと葉。 通常、大きな葉を集めます。 7-8日には、小さな葉が成長し、次の作物を作ります。 一度に一つのブッシュに葉の約25％を削減することができます。 彼らは約3センチメートルの高さで口の外側に位置しています。 主なもの - それはアウトレットセンター、生長点が損傷を受けることはありません。 ほうれん草は暗闇の中で成長した場合、その葉はより柔らかくしていると考えられています。 霜ことを恐れていないので、秋には、あなたは、地面に植物を残すことができます。 しかし、予想厳しい霜あれば、それは、根を掘る砂箱でそれらを埋めるとセラーに入れるのがベストです。 チャード - 二年生植物。 2年目の植物は、花や種子を開発します。 最も人気のある品種 - ほうれん草、スカーレット、Krasnochereshkovy、Belovinka。

料理にマンゴールド

使用フダンソウとして？ 首尾よくその主な機能として、食品用に使用されるこの植物の品種は - 栄養素が多数存在することです。 これは、サラダに加えるスープとロールキャベツを調理するために使用され、缶詰されています。 缶詰この野菜、ゆの太い茎は、パン粉で揚げました。 植物を調理 - これは特別なプロセスです。 最初の水煮沸した後、硝酸塩の約50％を収集するため、マージする必要があります。 新しい水で野菜を調理しました。 フダンソウのサラダは、他の野菜と、肉やチーズのさまざまな種類に限らずよく合います。