メスカルとは何ですか？ メスカルテキーラの違いは何ですか？

ドリンクは何のお祝いを想像ません。 太古の昔から、彼らは休日の不可欠な属性となっているのはなぜ - 不明です。 それは楽しい、良い気分を与え、おそらくので、あなたがリラックスするのに役立ちます。 でも、古代ギリシャで、神々はワインを楽しんで、彼らに最高の地上の蜜を見つけました。 今日、この伝統は、その妥当性を失っていません。 しかし、アルコール性液体の範囲が大幅に成長してきました。 ワインに加えて、人々はまだ海外のウォッカマティーニ、ウイスキーや他の製品を好みます。 しかし、それらの間の使用であるために、いくつかの知識を必要とするいくつかあります。 例えば、メスカル、テキーラ。 すべての人、でも名前は、このような液体を構成するものの多くを聞いて、どのように飲むために、より一層知らないわけではありません。

メスカルとは何ですか？

メスカル - メキシコの伝統的なアルコール飲料。 彼の強さは、時には43度に達します。 メスカルテキーラははるかに広く、今日の世界で知られているものの、かなり後に登場し、古い親戚、と呼ばれます。

一部の専門家はメスカルの種類の一つとして、テキーラを区別する。 しかし、これは真実ではありません。 はい、外部の類似点が飲み物を持っているが、それでもそれらの間の差がある、ライ麦ウイスキーやスコッチテープ、コニャックとブランデーの間と同じです。 メスカルは征服地元のワインを蒸留のために適用されるスペイン、から世界を与えました。

製品を作る方法

多かれ少なかれ整理、メスカルは何ですか。 まだ何をするか疑問に思うことはとてもユニークな飲み物です。 彼は、テキーラのように、属リュウゼツランに属する植物から作られました。 メスカルはリュウゼツラン文化の5つのクラスのために必要とされるブルーアガベ - しかし、使用される流体の後者のタイプのための唯一の種です。 ない軽蔑、および野生品種の追加を行います。

メスカルの生産のためのコアの植物を収穫しています。 その後、彼らは二、三日は特別な円錐形の石ストーブで蒸しているためでした。 これらのオーブンは、地面に掘らピットに広がっています。 活性炭の表面上に上部コア果物を展開され、それらは、ヤシ繊維のいくつかの層で覆われた土壌で覆われています。 最終製品の操作のおかげで、煙の風味を持っています。 オートクレーブまたはオーブン地上の場所で蒸しアガベテキーラの核の準備。

リュウゼツランの植物から抽出されたジュースは、砂糖を加えずに、3日間発酵させます。 昔メスカルは一回蒸留しました。 しかし、前世紀の60居住で、ドリンクは二回蒸留し始めました。 私たちはメスカルとテキーラを比較すると、最初は刺激臭と味を持っています。 上記の情報に基づいて、我々は2つのドリンクの違いを整理し、テキーラのメスカル間の正確違いを知ることができます。

メスカルの品種

メスカルは3つの等級に分かれています。 彼らはメキシコでどの店で見つけることができます。

1. 若いメスカルまたはホーヴァン。 この飲み物は透明である白色です。 これは、6ヶ月間熟成さ。 Hoven - メスカルの最も一般的なタイプ。
2. メスカルとは何ですか？ そしてそれはまた穏やかな、またはレポサドの一種です。 一年までの熟成期間。 最終生成物は金色の光黄色の色調を持ちます。
3. 旧メスカル、またはAñejo。 これは、約3年間の維持ではなく、以下の14ヶ月することができます。 深い琥珀色に染めこのような製品。

メスカルのプレゼンテーションに加えて、添加物のすべての種類を置く飲み物、があります。 だから、ハーブ、蜂蜜、果物の様々なを使用しています。 色同様の食前酒にもピンクと黒で終わる至るまで、非常に変化させることができます。

キャタピラーメスカルは台無しではありません

誰かが病気になることがありキャタピラとメスカル、このエキゾチックな飲み物についてちょうど狂気誰か。 前世紀の半ば以降、食前酒のメーカーは、好奇心のあらゆる種類の自社製品のパッケージを飾るようになりました。 クラシックメスカルは、正方形のボトルに瓶詰めされます。 乾燥させ、こすっトラックと混合塩を含み、ボトル飲料付属ポーチのほとんどのブランドの首に。 しかし、ワームは、リュウゼツランの茎に住んでいるもののみを選択しています。

このような塩は、使用メスカルのために使用されています。 Zaspirtovannye蝶毛虫Bombixは瓶に入れagavis。 ライブワームは、生活の中で赤い色合いを持っていますが、飲み物に迅速にその色を失います。 Gusanoロホ、または赤ワームはリュウゼツランの果実の中心部に住んでいるので、最高です。 Gusano・デ・オロ、または白のワームはリュウゼツランの葉に住んでいることを好むと、このような「権威」ではないと考えられています。

さらすマジック

薬用や魔法の飲み物 - 多くの愛好家は、ワームとそのメスカルと信じています。 彼らは、液体中に置かれキャタピラはそれを奇跡的な特性を与えると信じています。 しかし、すべてこれは絶対にそうではありません。 ワームとメスカルは、もっぱら売名行為として発明されました。 メーカーは、このように彼らのランクにも、より多くのバイヤーを取得しようとしました。 ない昆虫や媚薬。 ボトルのラベルに、常に消費者A「驚き」の中にあるものを示しています。

梨にも非常においしいです

梨とメスカルはキャタピラ付きのドリンクよりも劣らず人気が楽しみました。 ディビーノ・ホーベンメスカル - それは果物である瓶中のアルコールの唯一のブランドです。 フルーツは、元の薄いの食前酒独特の味と香りを与えます。 このような様々な大会で述べた多くの回は、リュウゼツランの植物から作られた飲料のために配置しました。 メスカルは、素晴らしい技術に梨と果実が成長し、ボトルに直接格納されているおかげで行われています。

メスカルの適切な使用

何メスカル、上記のですが、今、この古代の飲み物を飲む方法を学びます。 したがって、あなたが飲むしようとしているアルコールは、室温でなければなりません。 - 、液体を飲み、それのすべてのドロップを味わう最初の2つの方法でそれを飲みます。

第二の方法は、リュウゼツランの植物から飲料の小さな狭いスタックにこぼれることを含みます。 その後、塩とライムを準備するために、次の。 調味料、手のひら、柑橘類の中にこぼれると、断片に切断。 メスカル酔っ1ボレー、そしてヤシの塩と食べライムスライスをなめ。 この方法はかなり珍しいですが、非常に一般的なので、それを適用して、あなたは他の人に驚かれることはありません。

しかし、メスカルの吸収の別の方法があります。 彼は何とかちょうど誤解を誘発することができます。 しかし、スリルの一部のファンは、彼が楽しみました。 ガラスに薄い2センチメートルのメスカルを注ぎ、トニックの同量の上。 そして、ガラステーブルの上に手でカバーし、それが強くカクテル水疱になるように拍手されます。 そして、一口にすべてを飲みます。

いくつかの興味深い事実

時には、顧客は小さな硬いしこりが浮動その中で、メスカルのボトルに遭遇します。 経験の浅いユーザーは、製品の有効期限が切れていると思うことがあります。 しかし、これはそうではありませんが、逆にこの飲み物はフィルタリングされていないで、そして最も豊かな香りと味を持っています。

そして、まだそのメスカルの異なる種類の同一の認識があります。 そのような主張の虚偽のことを確認するには、ドリンクの少なくとも2つの異なる種類にしてみてください。 その後、あなたはそれぞれのメーカーが製造の彼らの秘密を使用しているため、彼らは、味だけでなく、色だけでなく、異なることがわかります。 appetitボン、それはごちそうです！