分類：お茶は何ですか

そこ茶のどのような？ かなり複雑質問。 多くの品種や種が、その分類に来る茶は、少数の人々が知っています。 しかし、これを理解することはそれほど難しいことではありません。 この記事では、私たちは何に焦点を当てるのお茶の種類に来ます。

原産地

あなたはお茶が何であるかを知っている前に、あなたはそれが生成されている場所を把握する必要があります。 これは、多くの国で栽培されています。 しかし、それらのほんの数はリーダーです。 だから、世界で生産されるすべてのお茶のほとんどは、成長し、中国で加工されます。 この国は飲むために家なので、お茶のすべての可能な品種がありません。 次に、リーダーの後に - インド。 生産の大部分はカットして造粒のお茶に属します。 それはすぐに作るに注意することが重要である 、茶「ダージリン」を エリートと見なさ。

スリランカ（セイロンティー）が第三位を取り、世界全体の10％を生産します。 インドに似た国での生産技術。 日本は輸出のために主に緑の多様になり、そしてません。 アフリカ（ケニア）で黒様々なを作りました。 また、このドリンクは、事実上すべての旧英国植民地や他のいくつかの国で生産されています。

低木や葉の種類

お茶は何ですか？ まず第一に、それは種類によって異なり 茶の茂みの。 中国、カンボジアとアッサム：彼らは3つのタイプがあります。 中国はグルジア、ベトナム、日本、中国の領土に育ちます。 それらの十分INDIAN「ダージリン」を行っています。 アッサム種はアフリカヌス、セイロン、含まれる インドのお茶を。 カンボジアの茂みは、インドシナの一部に成長し、最初の2種のハイブリッドです。

お茶は何ですか？ この質問への答えはまた、機械加工の程度に依存します。

• Baikhoviまたはルースティー - 最も人気のあります。 破砕tselnolistovoy、買った中、 - この場合、シートは、3つの異なるタイプのものとすることができます。
• 圧縮は、錠剤やレンガ、タイル張りすることができます。 レンガの製造のために茎、およびタイルや破砕タブレットで時々、全体の葉です - 多くの場合、粉末材料。
• 抽出された、彼らはまた、可溶性、またはインスタントです。 彼らは、結晶形または抽出物の形態で販売することができます。 彼らはまた、造粒して、ティーバッグが含まれます。

処理

さらに、処理に応じて、発酵や燻製ない、お茶を発酵することができます。

「Lapsan ザイアオ・ゾン」 - スモークお茶が唯一のものです。 中国南部で生産。 それが喫煙と呼ばれているので、その理由は、生産の技術です。 火の上にまたは彼の周りに作られた大型のバスケットにねじれたシートを処理します。 そして、それは松材の乾燥に加熱しながら。 スモークソーセージ、スモークチーズ、あるいはゴム、テレビン油 - その結果、経験豊富なアマチュアは、木や煙、および新規参入者のノートを感じます。

発酵飲料の未来の味を変更するだけでなく、その色だけではなく。 これは、以下に説明するさまざまな色が存在している彼女のお茶のおかげです。 一つまたは他の色は、発酵の期間に依存して、それが全く行われているかどうか。

お茶の新しい風味を与えるか、または過剰を削除するには、タイプは長い治療法ですパッケージ化する前に発酵。 不発酵茶は、長期治療に特に適していない - これらは、緑と白の品種を含むことができます。

また、お茶は最高の味、色を達成するためにさらに炒め、徹底的に蒸気があります。

添加物

お茶は何ですか？ 飲料の異なる種類で、元の添加剤を追加することができます。 彼らは、味だけでなく、お茶の色、その味を変え、時にはそれが花やつぼみを開花水の景色を眺めることができ、現代のお茶に来るときに形成しないだけで。

お茶を追加することができます。

• エッセンシャルオイルと味。
• つぼみや花や草の葉。
• いくつかの果物やベリー。

お茶のさまざまな種類は何ですか？

色 - 異なるお茶の違いの最も明白な方法。 これによると、いくつかの色の飲料は、特定の領域のみで生産するので、その機能、メリットや生産のも、場所を変更します。

ミルクティ

ハーフ吹きシートからなります。 このグレードは、中国で独占的に作られ、同じ場所で使用されています。 これは、総生産量のごく一部を輸出しました。 この理由は、輸送や保管が困難なことです。 この品種は、最も高価で希少です。 ほとんどの葉で生産時に何もしないで - 発酵が、唯一枯れ、乾燥していません。 このドリンク甘い、花の香りと臨時の味。 利点については、何より健康的な品種とが存在しない お茶の種類は、 白よりも。 それは、抗癌特性を有する血管壁を強化し、ウイルスや細菌から保護します。

緑茶

緑茶は何ですか？ これらの品種は、最も有用なの一つです。 色は、緑色光、緑、さらには黄色であってもよい - タイプに応じて、治療及び強度の方法。 上記の分類はまた、緑茶の場合です。 これは、ようにして又は添加せずに、インドやセイロン、袋またはもろいこと、およびすることができます。D.

その特異性は、カフェインの存在です。 多くの人々は、この飲み物は心のために非常に良いですが、理由は黒、ドリンクやコーヒーよりも、時には多くのである。この物質のハイレベル、のだと思いますが、あなたは賢明かつ適度にそれを使用する必要があります。

黒、赤茶

黒茶 、アジアでは、赤と呼ばれています。 それは、最も発酵させます。 農園で葉を収集した後、彼はそうで、その色、彩度、味とを変更する処理ステップの多くを、行きます。

その有用性は茂み、加工だけでなく、プロデューサーや添加剤の種類に依存するが、他の品種の中では最も有害です。 紅茶とは何ですか？ これは上記の言ったことです。 これは、他の（緑、白など。D.）は、いくつかのパラメータ（葉の大きさ、包装、生産地など。D.）に分類することができるだけのようです。

黄茶

部分的に発酵させた様々な。 中国で独占的にプロデュース。 フル、黄金色の芽茶の茂みの使用される特殊なタイプのこの種を取得します。

彼は信じられないほど心地よい香りと繊細な、ビロードのような味を持っています。 この品種は、最もおいしいの一つであり、従って高価です。 価格カテゴリによると、それは白のみと比較されます。 飲酒時には信じられないほどの至福を感じることができます。 また、それは大きな刺激効果を持っており、強いにも関します。

レッド中国茶

中国で知られている世界は非常に一般的ではありませんよう。 これは、琥珀黄金色を持っています。 味は果実の香りと辛味です。 それが原因刺激作用によりコーヒーに最善の選択肢と考えられています。 しかし、コーヒーとは違って、それほど有害でさえも癒し。 これは、抗酸化物質やビタミンが含まれています。

ターコイズ茶または「oolung」（「ウーロン茶」）

これは、「黒龍」を意味します。 この品種は、理由はさまざまな国で人気を集めてきたもので、信じられないほどおいしいです。 発酵の程度は、軽度、中等度または重度のかもしれません。 収穫熟したの製造のために、ここで有用な油がたくさんある、挿し木で残します。

これは、クレンジングと免疫刺激効果を持っており、例外なくすべてのために推奨されます。 コアと圧力でさえ、人々は影響せずに、すべての日にそれを飲むことができます。

「プーアル」

このドリンクは、高度な技術で作られています。 当初集め葉は緑茶の状態になり、その後、発酵させました。 それは茶色または黒色の最終的な形態であってもよい理由このプロセスは、異なる時間を要します。 その特異性は、それがそうでペレット、キューブ、カップ、カボチャ、タイルに押されているということです。

中国では、この種のは、すべての病気のために有効であると考えられます。 これは、腸の問題、神経系に役立ちます毒素を戦う、免疫力を向上させます。 しかし、それ以外の - それは、空腹時に飲んだことができるお茶の世界で唯一のです！

ハーブティー

ハーブティーは茶葉が含まれていない、彼らは時々フィトと呼ばれています。 これは、様々なハーブや花から作られた非常に便利な飲み物です。

ハーブティーは何ですか？ その生産のために使用される最も人気のあるハーブの中では、以下のとおりです。カモミール、ハイビスカス、ペパーミント、レモンバーム、オレガノ、セントジョンズワート、スグリとラズベリー、タイム、ワイルドローズ、ルイボスティーとチームメイト。