四旬節のメニュー（毎日）

私たちの体はそれを感じている最大のストレスは冬です。 原因内部応力は、動物性タンパク質、澱粉、脂肪の高（外の寒さと私たちの家の暖かさ）温度変化のみでなく、ウイルスやジャンクフードではありません。 そのような重い大砲の負の影響の強さ。 四旬節の食品は 、部分的にオフロードと体（船舶、肝臓、腎臓、さらには肺）、クリーニング、「衝撃」に対処するのに役立ちます。

その日のために右のメニューを作るそれほど単純ではありません。 これはあなたの栄養士に対処する必要があります。 ここでは、アカウントに細部の多くを取ることが必要です。 そして、複雑なカロリー計算やスケジュールに厳密に準拠した計算のコンポーネントだけでなく、今年の時間であり、身体の状態だけでなく。

提案された メニュー（リーン 日あたり）が不可欠で命の恩人になります。 それは私たち通常（ - でも、卵、肉、魚、そしてより厳密なアプローチ）のように削除して言葉自体に「リーン」は、しかめっ面を引き起こします。 しかし、リーン - それは無味意味するものではありません。 巧みなアプローチで、あなたはかなりの経済的、同時に、美味しいお食事を準備することができます。 毎日のメニューが多彩で栄養価の高いことができます。 私たちは、単調さからそれを離れてください。 肉を含まない料理のいくつかの準備のいくつかの詳細な説明 - スタートのために。

1. キノコのスープ。 成分：ハーブ、キノコ（マッシュルーム、ヒラタケ- 300グラム）、タマネギ、ニンジン、二つの大きなジャガイモ、植物油、 穀類大麦 （1/2カップ）。 計算された容量2リットル。

調理プロセス。 私たちは、穀物やジャガイモで始まります。 ポット大麦と清め、さいの目に切ったジャガイモで眠りに落ちます。 被験者（15分）沸騰します。 一方、フライパンに油が黄金ならないまでマッシュルームみじん切りニンジン、稚魚に追加する、光褐変（レシピにおけるこれらのキノコは、このような長い治療を必要としない、など）になるまで洗浄し、により乾燥させ、スライスされたキノコを炒めます。 鍋にフライパンの中身を注ぎ、約5分間煮ます。 スパイスは無関係である - 彼らはキノコの風味をかき消します。 塩で味付けあなたが暑さからパンを削除する前に。 緑の党は、すぐに追加したり、受け皿に直接です。 スープはかなり強烈な香りになります。

2. 肉を含まないミートボール。 成分：グリーン（任意）米のカップ、インゲン豆、タマネギ、ニンジン、ピーマン（甘い）のカップ、準備マッシュルームソース（味に）、カレー、唐辛子、白または黒（接地）（適切な従来のトマトの欠如のために）ケチャップ塩。

調理プロセス。 豆を煮て、1.5リットルの水に一晩事前に浸しました。 Beanが調理されている場合、別の容器及び準備金の中に水を排出。 一方豆、洗浄および沸騰の米を冷却します。 米が調理されている間、すりおろしたニンジン、みじん切りピーマンと玉ねぎを炒めます。 そして、肉挽き器をスキップし、野菜炒めで、塩漬けチルド豆を、混ぜます。 、ミートボールを形成する金型に広がり、グリースおよび15分焼きます。

醤油を準備します。 カップ豆のスープはケチャップ（トマト）、みじん切り新鮮なハーブ、ソースやスパイスを追加します。 オレンジやレモンの汁さえもが防止できないでしょう。 しかし、これはの裁量です。 ミートボールは、別の10分間の準備ソースと焼くを注ぎます。

3. 肉を含まないロールキャベツ。 原材料：キャベツ（すでに穂軸の葉から分離され、大きなを必要とする）、完成（揚げ）、マッシュルーム、3つの皮をむいボイルドポテト、玉ねぎ、みじん切り新鮮なハーブ、植物油、トマトジュースの300グラム。

準備。 （沸騰水に省略すること3-4）蒸し開始するには、キャベツの葉を、底部に厚い層を切断した後。 オイル稚魚は皮をむいて玉ねぎをみじん切り。 ジャガイモとキノコ（右パンで）でそれを混ぜます。 結果は、塩をミンチとキャベツの葉の上に広がります。 通常のラップロールキャベツのように包みます。 稚魚（それぞれの側に5分、小さな火）は、ジュースを充填し、10分間煮ます。

4. タリアテッレ。 成分：スパゲッティ（小パック）、マッシュルーム、トマト（ジュースやケチャップ）、タマネギ、セロリ、みじん切り野菜（各種）、植物油の350グラム。

調理プロセス。 洗浄、タマネギ及びみじん切りセロリ（約5分、平均よりも少し火）を切断し、炒めます。 別パン稚魚にスライスされたキノコ厚板（同じ火災で20分間）。 マッシュルーム、バジルと玉ねぎを組み合わせて、7-10分煮るが、非常に低い熱で（protomaiをしましょう）。 スパイスとトマトジュース（またはケチャップ）を追加し、さらに5分間煮ます。 タリアテッレ（またはスパゲティ）を沸かし、新たに調製されたソースと混ぜます。 完了。

5. ロール（ベーキング）。 まあ、ベーキングなしでどこにいますか？ それも、これは余裕があることが判明しました。 図のクイックインパクトのかなりの量に小麦粉製品を - ちょうど夢中にしないでください。

成分：水、砂糖（これ以上1/2未満カップ）、塩、バニラ、蜂蜜（食堂）、小麦粉（約800グラム、二回ふるいにかけ）、酵母のスプーンのカップル（速乾、大さじ）のピンチのガラス。

生地をこねる成分は（暖かい場所で）タオルで覆われて、パンに広がり、上昇させ、と述べました。

充填のために任意すぎないジューシーフルーツ、ドライフルーツの混合物（理想的には、混合物を肉挽き器を通過させた）、キャベツであってもよいです。 そして、あなたはシナモンを使用することができます：上昇生地砂糖とシナモンを振りかけると回し、潤滑油、ロールアウト（ボリュームでは、少なくとも3倍に増加しなければなりません）。 得roulade zaschipyvaemエッジに（さもなければ糖が出現し、燃焼を開始します）。 パンを注油し、ロールの上に置きました。 サイズ（3-4倍）に増加する件名。 オイルは、生地や焼き（40分）を潤滑します。 温度は200℃に設定されています

あなたが見ることができるように、でも痩せ食べ物がおいしいことができます。 そして今 - それぞれの日に約束した詳細なメニュー（リーン）。 アフタヌーンティー、3 - - 昼食、4 -uzhin番号1での朝食、2を理解します。 だから... ...

火曜日：

1）クルトン、コーヒー（それは）砂糖することが可能です。
2）果実、水。
3）野菜スープ、 焼きジャガイモ ヒマワリ油、ザワークラウト、コンポート（ドライフルーツを調理）、そしてパンと、
4）肉を含まないミートボール、ティー、パン。

木曜日：

1）個のロール、コーヒー。
2）果実、水。
3）豆のスープ、煮込みキャベツとお粥、パンとジュース。
4）野菜のシチュー、ジュース、パン

木曜日：

1）、オート麦フレーク、にんじんジュース。
蜂蜜、りんご、レーズン、紅茶付き2）粥。
3）マッシュルームスープ、そば野菜サラダ、パン、コンポート。
4）肉を含まないロールキャベツ、お茶とパン。

木曜日：

1）野菜のシチュー、パン、お茶、
2）果実、水。
3）豆のスープ、肉汁キノコ（または真菌）、塩漬けトマト、パン、コンポートとジャガイモ。
4）フレンチトースト、軽く、トースト塩漬けニンニクと甘いお茶でこすります。

金曜日：

1）タリアテッレ、パン、コーヒー。
2）果実、水。
3）リーン豆のスープ。 野菜のシチュー、ジュース、パン;
4）ロール（焼き）、ジュース。

土曜日：

1）コーンフレーク、トースト、紅茶、
2）果実、水。
3）野菜スープ、お粥（あれば）、漬物、パン、フルーツのコンポート。
4）ミューズリー、水。

日曜日：

砂糖漬けやハチミツ、コーヒー付き1）お粥。
2）果実、水。
3）野菜スープ、海藻油とジャガイモ、パン、フルーツのコンポート。
4）ロール（焼き付け）、およびティー。

毎日の四旬節のメニューは、ここで紹介する - あなたが外れることができ、そこからテンプレート例を、。 それはどんな魚、無肉、乳製品なし、なし卵を含まないので、本当にリーンとかなり厳格なメニュー。 レタスや穀物、誰かの誰かかなり百グラムが必要とするので、それは意図的に、投薬量を指定しないでください。 誰もが異なるニーズや重量区分があります。 「果物」とは（これはジュースに適用されます）、紅茶レモンを加えて健康でおいしいです任意の利用可能を意味しているし、あなたにアレルギーの果物が発生することはありません。

毎日の四旬節のメニューは、シーフードが含まれていてもよいです。 しかし、 厳格な断食 （先週）は、それが許可されていません。 今週は、最初の一つとして「syroednicheskoy」と考えられています。