殺菌缶（沸騰させることにより、Aerogrillで、電子レンジで蒸し）

製剤のコンプライアンス、保管条件、適切な滅菌：保存性あなたの家の製剤には三つの要因に主に依存します。 任意のチップ用縫合チェック銀行に進む前に、亀裂は、汚れがneottiraemyh。 この調理器具は、すべてで投げる方が良いです、缶詰用には不向きです。

世代のために実証済みの方法、 - 蒸気缶によって低温殺菌。 すべての知恵は、ストーブの上に置き、水でポット、上で、（彼の口や鼻、食器の大きさで）銀行に置くことです。 滅菌時間 - 15分、蒸気加熱温度 - 100℃ やけどしないように、銀行は慎重に除去されています。 さらにケトルクッカーを使用することができます。 この場合、それは特殊なカバー（彼らは販売されている）が必要です。

蒸気と同様に有効で煮沸殺菌缶。 実際には、温度や処理時間は変わりません。 しかし、塩処理された缶（スジ）の壁に沈降する可能性があります。 以下とから料理を引き出すプロセス 沸騰水は 非常に便利ではありません。

これらのメソッドの背景に電子レンジで低温殺菌缶は、より快適であるように思わ - 処理時間は3回に減少しています。 3-4分 - ボウルに時間、800ワットの電源を入れて、水の半分センチ程度注ぎます。 注意：電子レンジで空き缶が置かれていません！

もう一つの方法 - aerogrillを使用して滅菌。 洗浄後の容器は、火格子aerogrillの下部に取り付けられています。 温度範囲 - 120℃、処理時間リットルジャー - 15分。

次のオプション - オーブンで缶の殺菌。 オーブングリルでセットにさらされた容器（十分に洗浄）を用意。 温度制御 - 160°C（銀行は非常に脆くなり、ちょうど破裂することがあるような加熱は、もはや必要です）。 オーブンでの滞留時間 - 7分。 彼らは側面に触れないように銀行がさらされています。

ご注意：なしベーキングシートは殺菌、およびグリッドのみに使用されていません。 それは不可能であるどのような場合には殺菌するオーブン内蓋！ 銀行は冷却のみ（少なくとも80°C）の後に引き抜きます。 一度あなたが他のすべての場合に比べてはるかに高い容量を扱うことができるため、このオプションは、最も便利な殺菌です。

どちらの方法であなたは細心の注意を払ってそれらを（削除）、ドライ（もちろん、きれいな）布（またはタオル）を露出引き、滅菌瓶を行きます。 ロールの保全にも蓋を滅菌しなければなりません。

かなり頻繁に、既に保存（letcho、卵、果物、様々なジュース、サラダ、缶詰肉、など）を充填し、缶の低温殺菌が必要です。 それはどのように行われるべき？ 銀行は、空白で埋め、蓋（ロールではない、とだけ加熱時に入力するように空気を許可するように上に置く）お湯と沸騰して鍋に入れます。 この期間は、滅菌皿の量に依存し、10〜30分です。 同時に、銀行は「肩の上に」水の中に立っています。 沸騰時に鍋の底に亀裂の突然の出現に対して保証するためには、生地を入れた方が良いです。

キャップ殺菌するための最良の選択肢 - （。金属のための5-7分、ナイロンのために20〜30秒間水に）通常の沸騰を。