特に選択やメーカーのレビュー - ホットドッグのデバイス

それは食べ物を高速になると、健康的な食事の達人は無力です。 有害なのは、そのようなおいしいオン。 実行時に食べ、あなたがそれを乱用した場合、残念ながら、あなたはカウントされますが、時には自分自身を扱うことができます。 ホットドッグ - 「ファーストフード」の完璧な代表。 おいしい、比較的非脂っこいと満足、豊かな。 はい、食べ物はまだ、毎日のためではありません。 ホットドッグは、人口の間で非常に人気がある - 持っていると便利ですし、どこでも購入することができます。 もう一度私たちの言葉を確認し、この料理を提供する豊富ポイント。 あなたは、生産やホットドッグの販売のための小さな会社を作成することを決定した場合は、この資料では、確かにプロセスに必要となる機器を、理解するのに役立ちます。 ホットドッグ必要な付随する機器の生産のためのデバイスを選択する方法は、以下を参照してください。

それは何で構成され、どのように調理しますか？

ホットドッグ - 世界的に知られている一品。 白小麦粉からこの饅頭は、ソーセージを詰めました。 所望であれば、様々なフレーバーの充填剤を添加しました。 米国出身のホットドッグが、今日、世界のほぼすべての国では、特定の文化を参照して、独自の、特殊なバリエーションがあります。 オーストラリアソーセージはロブスターを置き換えるには例えば、スウェーデンのホットドッグバンで、代わりにマッシュポテトを使用されています。

次のように一般的な原則は次のとおりです。

• バンズはポケットのようなものを形成し、加熱し、全体の長さに沿って切断されています。
• フランクフルトソーセージを温め（いくつかのケースでは、揚げ）とパンに埋め込ま。
• 通常、マスタードとケチャップを - ソーセージトッピングの上に味に追加されます。 必要に応じて追加マヨネーズ、ローストオニオン、ピクルスキュウリなどD.

必要な機器の完全なリスト

まず、我々はあなたがホットドッグを調理する予定ですか方法を正確に決定する必要があります。

2つのオプションがあります：

1. 加熱及び均等ソーセージを揚げるなりローラーグリルを、ロール工業用トースター。
2. フレンチホットドッグのための完全な装置。 それはソーセージを揚げ包装容器、及びピンの形の加熱要素を含む多目的マシンである - それらが取り付けられたロールでなければなりません。 ピンは、バン加温内部並列に、ソーセージのためのクラムの穴を形成します。

機器を覆うことが含まれます。

• ソーセージが格納されている冷蔵庫、トッピング。
• デスクトップショーケースGastronorm。 これは、メインのホットドッグに行く保管や展示添付カットのプロセスで使用されています。
• パンが保存されているニュートラルドライブ、。

基本的には、それがすべてです。 あなたは必要に応じて、リストを完了することができます キャビネットの冷蔵庫 飲み物、アイスクリームの販売のためのlaremの冷凍庫のために、と。D.を

中国からのホットドッグのための装置

それは低コストの技術に来るとき中国は常に先行し、残りのされています。 この装置は、季節のある小さなドットの所有者に好む - 完全作業期間の補償設備費、トレーダーはプラス圏に残って、スクラップに貸し出し機材多かれ少なかれ深刻な被害ながら、それを修復することです多くの場合、ホット用の新しいデバイスよりも多くの費用がかかります。.. -doga。

また、中国の生産設備は、追加の広告として、魅力的な外観を持っています。 あなたは彼らの手を試して、小さな店を始めるために計画している場合、我々はそれに滞在することをお勧めいたします。 次のブランドに注意してください。

• Convito;
• Starfood;
• Airhot;
• JEJU;
• Viatto。

性能に応じて、7,000〜15,000ルーブルから - 中国の技術の値札が低かったです。

ロシアからのホットドッグのための装置

ケータリングを装備に従事しているロシアのメーカーの範囲は、あなたはまた、ホットドッグの準備のためのデバイスを見つけることができます。 その品質は、中国の生産よりも頭背が高いです。 これは、材料、アセンブリの品質、加熱素子上に見ることができます。

ファストフードの製造のためのロシアの機器は、通常のサービスの対象に、年間で奉仕することができます。 我々は、次の会社に注意を払ってお勧めします。

• 「APEC」。
• 「シク」。
• TMM。

国内メーカーは、ホットドッグのために信頼性の高い、耐久性のある機械を提供することが可能です。 モデルによってはそれのための価格は、15,000から25,000ルーブルの範囲です。

ヨーロッパからの機械

イタリア、フランス、ドイツ、非の打ちどころのない品質で生産設備。 唯一の「しかし」は - 中小企業を装備するように設計されています。

ホットドッグのためのヨーロッパの装置は、主に優雅なフレンチホットドッグを提供します。 メーカーは以下があります。

• RollerGrill（市場での伝説）。
• Sirman;
• BARTSCHER。

平均価格 - 周りの30000から35000ルーブル。

アメリカ人はホットドッグを調理する方法を知っています。 米国からの機器

ホットドッグの製造のための米国の設備 - スケールを認める人々の選択。 あなたがインストールする場合は 屋台を 高トラフィックのある場所では、我々はあなたが米国からのブランドに注意を払うことをお勧めします。

惑星のタイプの大部分で、米国のメーカーが「ホットドッグ」を調理するためのグリル。 作業領域は、2つの独立したチャンバで構成されている - 第二均一ローストソーセージを入力カルーセル上にホルダーの最初 - パンは、空気飽和の水分トレイ温めました。

ホットドッグのためにあなたに優れたデバイスを提供することができますので、ブランド。 グローバルテストでのソーセージは、顧客のために提供されています。

• 金賞製品。
• スター。

価格は性能に応じて、50,000 600,000ルーブルから変わります。