高速炭水化物と遅い炭水化物：違いは何ですか？

過大評価することは困難で、私たち生物中の炭水化物の役割。 そして、彼らは筋肉の作業に費やされるエネルギー、発熱体、精神活動を提供してくれる。 体によって同化の速度に応じて、炭水化物は、高速と低速に分かれています。 どのような食品は、それらを含む、彼らはどのように異なりますか？

高速炭水化物：長所と短所

炭水化物のためのそのエネルギー値は、基本的な人間の栄養のために考えられています。 世界保健機関（WHO）によると、私たちの食生活におけるそれらの数は、少なくとも50から60パーセントでなければなりません。 したがって、炭水化物を含む食品を選択することが重要です。

主な 炭水化物源は、 パンや小麦粉製品、様々な穀物、ジャガイモ、豆類、砂糖やそれを含む製品です。 それらのどちらが速い炭水化物が含まれていますか？

まず第一に、それ砂糖やお菓子の様々な。 また、高速な炭水化物を含有する製品は熟したバナナ、スイカ、蜂蜜、レーズン、白パン、メロン、乾燥イチジクが含まれます。 それらに含まれる炭水化物は、すぐに体内に吸収します。 しかし、それは一見思えるほど良くはありません。 ボディは非常に迅速に消費される大量のエネルギーです。 剰余金は、私たちの体のためのバラストなる、脂肪に変わります。 そのため、適度に消費することをお勧めします「速い」炭水化物食品を含みます。 あなたは非常に砂糖を使用している場合は、そのようなマシュマロやマーマレードなどの製品と交換してみてください - 彼らは以下の速い炭水化物含有量です。

特定の製品の効果と製造方法の炭水化物含量に関する。 だから、また、高速な炭水化物が含まジャガイモは、煮「無害」です。 しかし、 焼いたポテト または フライドポテトは 、ハード移転しました。 同じことが、ディーラーに適用されます。 そして小麦やセモリナ粉、米や穀物だけで、調理後に高速炭水化物の源です。 もう一つは、彼らの生の数を持ってみろということです。

同時に、我々は排他的に問題の原因として、高速な炭水化物を含む製品を見てはいけません。 例えば、高ストレスや疲労の下で、彼らはすぐに大量のエネルギーを体に供給として、不可欠です。 多くの場合、それらと炭水化物から体に入る総エネルギーの25％を消費し、私たちの脳を、必要とします。 急激に血糖値を落下する際、特に低血糖症で、このような製品を必要としています。 このような状況で、彼らは「応急処置」として機能します。

食事中の炭水化物の量を計算する方法

健常者の通常の食生活に関しては、それは炭水化物を含む食品の存在することが望ましい遅いかの長さです。 これらは、全粒粉パン、オート麦、大麦、リンゴ、カボチャ、桃が含まれます。 また、遅い炭水化物源は、葉物野菜、きのこ、玉ねぎを信じています。 彼らが使用すると血糖値が徐々に上昇します。 リサイクルので 遅い炭水化物 一度、体がエネルギー供給を作成します。 好意的に遅い炭水化物や気分に影響を与える - 人は穏やかでバランスの取れた感じ。

ダイエット中の炭水化物の最適な量を計算する方法は？ 前述の百分の50から60を中心に、あなたのライフスタイルを覚えておく必要があります。 あなたが積極的に知的な仕事に従事している場合、または多くのことを移動するために、炭水化物はあなたの体はより多く必要とします。 また、のような指標に注意を払う 血糖インデックス （GI）。 それは身体によって炭水化物の同化の割合を決定するために科学者によって開発されました。 最速 - それが40未満の場合は60以上の場合、その製品は、遅い炭水化物が含まれています。 テーブル グリセミック食品は あなたの食事に含まれるべきものを数量あなたはどれとでを判断するのに役立ちます。