そこから液体の蒸発速度が依存していますか？ プロセスに影響を与える要因

我々は、すべての人生の幼年期の1重大な事実ので、よく知られています。 熱いお茶を冷却するためには、その表面上に冷たい発泡受け皿と連続を注ぐことが必要です。 あなたが6か7歳たら、特にただ与えられたとして、それらを受け入れる、または、物理的に付与されたためにそれらを取って、それを置くために、物理学の法則を考えていません。 しかし、科学の時から学んで、私たちは徐々に定理の大人の仮定に私たちの子供をシフト、興味深い類似の公理と一貫性のある証拠を見つけます。 これは、熱いお茶と同じです。 私たちのどれも冷却するこの方法は、流体の蒸発に直接関係することを想像していないことができませんでした。

プロセスの物理学

液体の蒸発の速度を決定するものの質問に答えるためには、プロセス自体の物理学を理解することが必要です。 蒸発 - 凝集気体状態への液体物質から相転移のプロセス。 非常に粘性を含め、任意の液体物質を蒸発させることができます。 外観ではゼリー状のスラリーのようなものが蒸発によるその重量の一部を失う可能性が言うが、これは、一定の条件の下で何が起こるかではありません。 ソリッドボディはまた、昇華と呼ばれるプロセスのみを蒸発させることがあります。

どのように

液体の蒸発速度を決定するかを理解開始、これはすなわち、熱の吸収に通す工程、吸熱反応であることから開始する必要があります。 相変化（蒸発熱）の熱は、分子凝集力を弱め、その速度を増加させ、それらの分離の可能性を増加させる、物質の分子にエネルギーを伝達します。 バルク材料から脱却、最速の分子は、その境界の外に引き出され、材料がその質量を失うされています。 同時に、相転移プロセスの分離運動、瞬間沸騰液体分子を取り出し、それらの出力は、気体状態で起こってきました。

アプリケーション

引き起こすものの理解が液体の蒸発速度に依存し、インテリジェントにそれらに起こるプロセスを調整することができます。 例えば、暖房及び温水のニーズに転送される熱管工業用ボイラーで冷却室又は沸騰水から熱を奪う冷媒を沸騰空気調和機は、熱交換器、蒸発器、。 液体の蒸発速度が左右されるどのような条件の実現は、コンパクトな寸法の、高い熱伝達係数を持つ近代的技術設備を設計・製造する機会を提供します。

温度

液体状態が非常に不安定です。 ときに私たちの地上のn個。 Y。 （人間の生活のために適したすなわち「正常な状態」の概念が）、それは定期的に固体または気相中に入る傾向があります。 これはどのように起こるのでしょうか？ そこから液体の蒸発速度が依存していますか？

主な基準 - この、もちろん、温度。 強い我々は液体、我々は、物質の分子に取っているより多くのエネルギーを加熱し、我々は破壊分子結合大きく、早く相転移過程があります。 神格化は着実に核沸騰で達成しました。 水は、大気圧で100℃で沸騰します。 例えばポットの表面や、それが完全に滑らかな一見、沸騰ケトル。 場合は、画像内の複数の増加は、私たちは山のように、無限の鋭いピークを参照してください。 熱はこれらのピークの各ドットに適用され、低い熱伝達表面水に直ちにそれが崩壊表面に上昇気泡を形成し、発泡しています。 これはバブル沸騰と呼ばれている理由です。 割合 の水の蒸発 最大で。

圧力

液体の蒸発速度上の第二の重要なパラメータは異なり - この圧力を。 大気圧下の水の圧力を低下させることによって、より低い温度で沸騰し始めます。 この原理は有名な圧力鍋の作業に基づいている - それは真空にした特別なポット、水が70〜80℃ですでに沸騰ました 逆に、圧力を増加させること、沸騰の温度を上昇させます。 この便利な機能は、CTPにCHPから温水を供給するために使用され、そしてパイプにおける泡立ちの可能性を排除する必要がある場合ITPがあり、150~180℃の温度に加熱された水の転送熱容量を保存します。

その他の要因

液面の温度と発泡集中は、供給空気流の温度よりも高くなる - 液体の蒸発速度に依存するのもう一つの要因です。 この例は、日常生活から撮影することができます。 私たちがナレーション始めたと湖や例の吹く風面：熱いお茶を吹いは受け皿に注ぎました。 それが原因バルク物質から見て、エネルギーの分子は、それを冷却して取り上げ、という事実に冷えます。 ここでは、また、表面積の効果を見ることができます。 その二乗が潜在的に多くの水の重量を残すことができるとともにので、円よりも広い受け皿。

上の蒸発速度は、流体自体の種類によって影響される：一部の液体はすぐに蒸発し、他の人より緩やかながら。 蒸発過程に重要な影響とは、環境空気を提供します。 高い絶対水分含有量で（高湿度の空気は、例えば、海の近くに）蒸発プロセスが遅く進みます。