カウベイ - キノコ危険と有毒

カウベイ - より一般に「Dunka」と呼ばれるキノコ、。 科学的に、彼らはsvinushki薄い（Paxillusのinvolutus）と呼ばれています。 カウベイ - 以前に条件付きで食用されているキノコ、。 しかし、中毒のいくつかの例と、より詳細な調査の後に有毒にそれらを運びました。

説明

キノコ牛リップは、直径10cmの帽子を持っています。 若い年齢で彼女はその後、黄土色、茶色、平坦化し、エッジを乾燥、滑らかで、マットがダウンして折り畳まれ、そして中央に漏斗オリーブブラウン、melkovorsistayaと僅かに凸状でした。 雨天では、帽子は非常に滑りやすくすることができます。 プレートを、褐色頻繁に、かつ容易に分離することができます。 押されたとき、彼らは茶色に。 固体、円筒形で足菌。 その直径 - 13センチ、高さ - 3-6 cm単位でmacromycetesパルプ、ジューシーな肉厚、酸味、柔らかく、不特定の香りを持ちます。 まず、それは淡黄色を有しているが、後述さび茶色又は黄褐色になります。 滑らかで、短い楕円体を胞子。 彼らの粉 - 黄土色茶色。

生息地

カウベイ - 落葉樹と針葉樹のタイプの森林でクラスターに成長菌類。 彼らは沼地、開拓や古いanthills近く、庭園の中に、ブッシュに、カシ、ブナ、ポプラ、白樺の下に見つけることができます。 Macromycetesは、十分な光がある下草を、好みます。 期間月〜11月におけるカウベイ結実。 キノコは高湿度が好き。

ダブルス

カウベイ - キノコのいくつかの形式と混同することができキノコ、。 しかし、後者のための場所で乳白色の汁の配分を特徴とし、スライスを壊しています。 ヒダハタケは また、橙赤色（塊状）cortinariusとの類似性を有しています。 これは致命的な毒macromycetes。 その毒素は腎臓や肝臓を破壊します。 橙赤色cortinarius基厚いビルベリー又はミズゴケ湿式スプルースアレイに増加します。 この薄いsvinushkiのmacromycetesから小さな尖った結節と斑点顕著な暗褐色、ならびに稀及び厚板を異なります。 レッグラップの上に黄色の交差しています。

食べること

少し前までは、キノコ牛の唇は条件付きで食用macromycetes少し値を処理しました。 しかし、両方の海外とロシアの後、深刻な中毒svinushki（多くの場合、致命的な）の場合は、追加的な研究が行われました。 彼らは、牛の唇は、熱処理中に破壊されていない毒素を含んでいることを示しました。 ワンムスカリン-毒素、毒に似た 赤い毒キノコを。 ヒトでは、それは下痢、嘔吐、流涎の増加や発汗、遅い心拍数を引き起こします。 svinushkiでは毒の多くはありません含まれていますが、毒素の大量の体に蓄積キノコとデータを定期的に使用してすることができ 、浮腫、肺 や呼吸不全を。

赤血球を破壊する可能性のある特定の閾値を超える抗体、 - さらに、Paxillus involutusの人体が凝集素を形成するように反応する抗原を含みます。 興味深い特徴は、中毒がすぐに発生していないという事実です。 これは、すべての特定の生物の個々の特性に依存します。 他の人がそれに対してより敏感である一方、一部の人々は、唯一の牛の唇の使用の多くの年後に毒殺することができ、かつ中毒は急速に起こるので。