クラシックサラダ "ミモザ"：すべてがシンプルでおいしい！

ミモザ...あなたはこの言葉に何を結びつけますか？ 3月の第8日？ 女性？ 花？ そしてサラダ！ 壮大な古典的なサラダ "ミモザ"は、すべての第二ロシアのお祝いのテーブルに存在しています。 なぜ毎秒ですか？ 何人かの人々はそれをどのようにして料理するのか知らないので、すべてがとてもシンプルでおいしいです！

あなたが新しい料理の傑作を作ろうと決めたら、この記事では基本的な手順を説明します。

ミモザサラダ：組成

この皿はゆでたジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、缶詰の魚、ゆで卵、マヨネーズ、スパイス、ゆでた米で構成されています。

クラシックサラダ「ミモザ」：食材の準備

中程度のジャガイモと約2匹の中型のニンジンを流水ですすぎます。 野菜を鍋に入れ、すべての内容物が液体で覆われるように水を注ぎ、準備が整うまで調理する。 調理時間は煮沸後約15分です。

4つの卵は沸騰した。 野菜は冷たい水（すばやく）の下で涼しく、卵黄は卵黄から分離されています。

缶詰の魚（サンゴ、マグロ、ピンクサケなど）は、プレートやカッティングボードに置いて、フォークでピューレをかぶせます。

小さなバルブをきれいにしてください。 細かく野菜を刻み、沸騰した水で沸かして、過剰な苦味を取り除きます。 次に、それを冷蔵庫に入れ、冷たい水ですすいでください。 タマネギ細かく切った。

クラシックサラダ「ミモザ」：料理のニュアンス

皿は、それぞれがマヨネーズで潤滑されなければならない層状に配置される。 保存された魚はすぐにマヨネーズとすぐに混ざります。 だから、次の層の魚のグリップが良くなります。 さらに、すべてのレイヤーをあらかじめマヨネーズと混ぜて、サラダをもっと素早く吸収させることができます。

卵の数は少なくとも4つでなければならない。 タマネギはまた恋人のために使用され、十分に野菜の半分になります。

クラシックサラダ「ミモザ」：料理

茹でた米の半分を金型に入れ、マヨネーズで覆う。

あらかじめ用意された魚は米層に置き、マヨネーズでも覆います。 魚の缶詰食品は約200グラムで、これは標準的な瓶の内容です。

次に、少量の黒コショウとマヨネーズを加えて、緑色の玉ねぎまたは準備されたタマネギの層で魚を覆う。

上に振りかけると、タンパク質の質量が大きくなり、ソースで覆われます。

次の層はニンジンニンニクであり、わずかに改ざんされるべきである。

マヨネーズで包み、料理用のスパチュラやフォークで均等に分配することもできます。

荒れた卵黄は最終層です。

クラシックサラダ「ミモザ」：結論

調理後、サラダは緑の枝で飾ることができます。 また、冷蔵庫に入れて約1時間半浸してください。 卵黄が退色しないようにするためには、最終層との接触を避けて食品フィルムで皿を覆う必要があります。

あなたは、料理全体を提供することができますまたは分割、別々の部分に切断。

今、あなたはサラダ "ミモザ"を準備する方法を知っています。 お味噌汁！