クラシックアメリカンパンプキンパイ：レシピと調理機能

アメリカのパンプキン パイのレシピ この記事で利用可能で、それは非常に柔らかく、ジューシーです。 米国では、この料理は伝統的なハロウィーンとに結合される 感謝祭。

アメリカンパイカボチャの特長

アメリカの パンプキンパイは、 複数の調理の選択肢を持つことができるのレシピは、常に生地と豊富なトッピングの薄い層で形成されています。 皿に加え、スパイスの量 - もう一つの特徴があります。 彼らは大量に配置されています。

スパイスは、独自の味に皿に追加されます。 我々はそれを完全に放棄し、逆に、シナモンを制限したりすることができます。 地上クローブのケーキに適しています。 しかし、いずれにせよバニリンは、Win-Winの選択肢となります。 ケーキ主にナッツやベリーインテリア。 しかし、あなたはスライスしたバナナを使用することができます。

パンプキンパイの調製

クラシックアメリカンパンプキンパイのレシピは、非常に簡単です長い間準備しています。 しかし、最初に、あなたは常にカボチャを焼くために進めなければなりません。 このためには、半分に切断され、ベーキングシートの上にスライスを入れました。 オーブン蒸し時間半。 カボチャにナイフを貼り付けることで確認意欲。 彼は簡単に付属している場合 - その果実は準備ができています。

パンプキンパイをオーブンで焼いた果実からだけでなく、準備を進めています。 これは、ダブルボイラーや鍋で事前に準備することができます。 胎児が水の上に準備されている場合は、液体が半分しかカボチャ片を閉じて、追加されます。 そして、容量は、蓋を閉じるために必要。

パンプキンパイのための成分

クラシックアメリカンパンプキンパイのレシピは、この資料で提供されています - 詰め物の厚い層で満たされ、薄い砂のケーキです。 これは、クリーミーな味で、非常に柔らかい判明します。 ケーキ中のスパイスがたくさんでなければなりません。

生地のための成分：

• 小麦粉の1年半カップ。
• 2時間。L. 砂糖;
• 植物油の半カップ。
• 大さじ2。 リットル。 ミルク;
• 1 H。L. 塩。

充填のための成分：

• ホイップクリームの三百グラム。
• つぶしたカボチャの2杯。
• polstakanaブラウンシュガー、白のV / L;
• 2つの黄身と一つのタンパク質;
• 大さじ1。 リットル。 レモンの皮。
• グランドナツメグ、クローブ、オールスパイスとカルダモンのピンチ。
• 0.5時間。L. シナモンとグランド生姜四半期との塩;
• バニリンのバッグ。

最も一般的な方法調理パンプキンパイ

クラシックアメリカンパンプキンパイは（レシピは非常に簡単です）すぐに準備しました。 オーブンからカボチャを冷却します。 それに皮を取り除きます。 パルプはピューレにフードプロセッサーで混合されます。 クリームを少量加えます。 次いで、生地を混練し、薄い層に圧延されます。

彼は完全にその底面と側面をカバーし、準備された鍋の中に置か。 Korzh焼成の変形を避けるために、いくつかの場所でフォークで刺します。 余分な生地をカット。

充填のために、すべての乾燥成分を混ぜます。 卵黄、コメントを追加しましたタンパク質。 ここでも、すべては滑らかな状態になるまで混合します。 その後、追加 カボチャのピューレを。 そして、すべての再度混合します。 クリームのバランスが最後に追加されます。

再び、全て完全に混合し、充填が鋳型に注がれます。 180度の温度 - ケーキは約50〜60分間、オーブンで焼成されます。 意欲ベーキングはナイフをチェックします。 ピアスブレードは乾燥したままなので、ケーキは準備ができている場合。

それはオーブンから取得し、室温で2時間冷却しました。 その後、冷蔵庫で4時間置きました。 ケーキは、しっかり緻密で顕著味を取得となりあります。 ホイップクリームとシナモンをトッピング務めました。

練乳とパンプキンパイ

アメリカのパンプキンパイ（コンデンスミルクとレシピ）は、トッピングの多くで満たされ、標準の細かい砂のベースを持っています。

生地製品：

• 白砂糖100gの。
• 100gのバター（バター）。
• 300gの小麦粉。
• 1個の生卵。
• 味に塩。

充填のための成分：

• キロのカボチャ。
• コンデンスミルクの1瓶。
• ナツメグ、シナモンやジンジャー - 味します。
• 2個の生卵。

料理：

• バター、軟化し、立方体にカットやフォークでウォーミングアップ。 得られた塊は、小麦粉と接続され、パン粉に粉砕されます。 それは砂糖、塩を注ぎ、卵が追加されます。 すべてが滑らかになるまでかき混ぜます。 仕上がった生地を冷蔵庫で50分間冷却するために除去されます。
• 充填生のカボチャ種子および皮から精製し、小片（3×3センチ）に切断を調製しました。 ベーキングシートは箔で覆われて。 それは、カボチャの切断片を打ち出しました。 20分、温度200度で焼成しました。 完成したパルプをピューレにブレンダーで粉砕されます。 代わりに、台所用品、あなたは普通のふるいを使用することができます。 カボチャの多くではコンデンスミルク、卵、すべてのスパイスの銀行を追加しました。 すべてが完全に混合します。
• 生地を冷蔵庫から取り出し、さらに層を形成する（事前に麺棒で圧延することができる）が積層されています。 充填の漏れを避けるために3センチメートル、または少し高いでバンパーを作りました。
• カボチャの混合物を生地に注ぎ、20分間オーブンに入れた - 200度の温度。 それは180に減少し、ケーキをさらに30分間準備ができています。 準備は爪楊枝でテストされています。 それは充填に固執していない場合 - そのケーキが準備ができています。 テーブルの皿に暖かい提供しています。

アメリカのパンプキンパイは、前述されたレシピは、それが独自の特徴を持っています。 充填が水っぽくなっている場合は、大さじ1を追加します。 リットル。 澱粉。 しかし、その後パイ提供する前に、それは完全にクールダウンする必要があります。 使用代わりセモリナ澱粉（1 V。L.）。 この場合、ケーキはまだ熱いカットされます。

パンプキンパイ、パイ

クラシックアメリカンパンプキンパイ・ユニットは、コンデンスミルクと、前回と同じ準備されます。 ほんの数成分が変更されます。 試験に必要な：

• バター（120グラム）。
• 蒸気の黄身。
• 小麦粉（200グラム）。
• 大さじ2。 リットル。 砂糖;
• 大さじ2。 リットル。 水。

原料充填：

• サワークリーム（250グラム）。
• 3個の生卵。
• カボチャ（800 g）を、
• アニス、カルダモンは味に追加されます。

準備：

溶かしバター、砂糖を追加しています。 ホイップ卵黄。 そして、前回の重みに追加。 すべてを混合し、小麦粉を注ぎました。 完成した質量は破断することなく、表面上に均一に分配され、金型内に配置されています。 半時間冷蔵庫に入れてください。

充填カボチャのためにコンデンスミルクとレシピと同様に用意しました。 次いで、得られた果実重量は、他の成分に添加し、全てが完全に混合されています。 冷凍庫から取り出し、200度のオーブンで20分で調理。 その後、充填を追加します。 パイは別の半時間焼くし続けて、温度が180度です。

アメリカのパンプキンパイ：multivarkaでレシピ

カボチャ - multivarkaで調理することができ、そこからユニークなフルーツパイ。 これは、成分が必要になります。

• 小麦粉の1年半カップ。
• 3個の生卵。
• 塩をつまみます。
• 砂糖の半分のカップ。
• 1パック豆腐。
• 少しバニラシュガー。
• カボチャのピューレ。
• ベーキングパウダーのサシェ。
• 大規模なバナナ。
• バターの百グラム。

いくつかの段階で製造したアメリカのmultivarkaでパンプキンパイ。 バターは、水浴上で溶融しました。 その後、砂糖、バニラと塩を追加します。 混合物を完全に成分が完全に溶解するまで攪拌しました。

別の容器中で及び追加カードは、フォークと混練されます。 混合物を壊れた卵に追加されます。 小麦粉とベーキングパウダーを注ぎました。 すべてが滑らかになるまでかき混ぜます。 カボチャのピューレが追加されます。

次いで、両方の容器の重量を合わせ、十分に混合しました。 得られた生地を2つの部分に分割されます。 バナナのスライスをクリアし、厚い1センチメートルにカット。 油の羊皮紙を敷いたグラタン皿。 ケーキの上に付着しない、それがmultivarkaホイルで優位を閉じます。

生地を刻んだバナナを加えている間の2つの層の形で配置されています。 パイは、170度の温度で調理されます。 120分 - multivarkaに時間を焼きます。 ケーキを調理した後、フォームで冷却するために15分間放置しなければなりません。

ヒント：パンプキンパイを調理する方法

アメリカ料理のレシピは、彼らの秘密を持っています。 カボチャは、細かいおろし金で擦られたときにたとえば、料理はしっとり判明することができます。 この場合には、得られた塊は、砂糖を注ぎ、5分間遠心しました。

すべてのことを覚えておいてください カボチャの一種が、 そのジューシーさを持っています。 ほとんどの水分は、最高級の果物に含まれています。 カボチャは非常に甘いされていない場合、結果の充填は少し砂糖を追加しています。 粉砂糖とレモンの皮を使用したケーキを飾るために。

パンプキンパイのメリット

カボチャは、非常に便利です。 それは多くのビタミンやミネラルが含まれています。 カボチャパイは香り、柔らかく非常においしいを得ました。 調理プロセスは非常に簡単です。 ケーキは彼のために手頃な価格の製品として、多くの場合、調理することができます。 カボチャは、長期間保存します。 簡単multivarkaで製造しました。