セロリの自己栽培

誰もがおそらく名前を聞いたが、私たちの国の誰もがセロリの味を知っているわけではない。 あなたがドイツのインスタント調理スープを試しなければならないなら、あなたは確かに彼らの興味深い味と心地よい匂いを思い出しました - ほとんどすべてがこの調味料の添加で作られています。 そして、食べ物にセロリが好きではない人もいるかもしれませんが、ほとんどの人はそれに感謝しています。 しかし、セロリを植える方法の問題では、専門家や情報に乏しい人がほとんどいません。

この植物は様々な形で調理に成功するだけでなく、腎臓、膀胱、痛風、肺炎、リウマチなどの病気や癌の予防や 神経系の強化に も優れた治療法となり ます。

それにもかかわらず、ロシアではそれが栽培される場所はあまりない。 したがって、一部の人々は、自らの目的のために、売り場でそれを飼育したり、家やアパートに直接飼育したりしている。 セロリの栽培はそれが見えるほど簡単ではありません。 プラントは、要求される条件に関してかなり細心のものです。

おそらくあなたはこの活動が面白いと感じるでしょう。 薬局、店舗または調味料の製造業者を通じて販売を可能にする。 しかし、セールスを探し始める前に 、セロリ の 栽培 を習得する必要があります 。 まず、この植物は3つの異なるタイプのものです。 セロリは根、chershkovyと葉に分かれています。 後者の2つは根の作物はないが、サラダの調理や調味料としての様々な料理にうまく使用される。 根の作物は別々の話題ですが、葉や葉柄よりも価値があります。

セロリは、2年ごとの植物を指す。 ただそれを取って置く - 無駄な時間。 土地は肥料が豊富で、腐植質が豊かで、ゆるやかでなければなりません。 昨年、この基準で、ニンジン、パセリ、またはパルプニップが栽培された場合は、それを植えるのが賢明ではありません。 理想的には、セロリ、キャベツ、キュウリまたはタマネギは、セロリに先行する必要があります。 この植物は、明るく開放的な空間を好む。 閉鎖された日陰の場所は、逆に、彼は好きではありません。 もちろん、このような条件でセロリを栽培してみることもできますが、ここでは幸運に頼らざるを得ません。日陰や 囲まれた空間 では、しばしば真菌の影響を受けます。

これはすべてではありません。 常に同じ場所に置くことは不可能です.3年から5年の休憩が必要です。 種子には2日間の浸漬が必要ですが、苗を育てるために箱や他の装置に植え付けなければなりません。 苗木のための良い土壌は、腐植と砂の芝です。 2月中旬に種子が半分に浅く植えられます。 ガラスまたはポリエチレンで覆う。 最初の3-5葉の出現後、摘み取りが必要であり、植え付ける10日前の5月に、苗を通りに持ち出して植物が気候変動に慣れるようにする。 植え付ける前に、粘土と肥料の混合物に根を浸すことが賢明です。 植物に水を注ぐ - 根の下に。

ルートセロリの栽培はおいしいフルーツを提供します - あなたのテーブルに良い追加。 この種は揚げたものと煮込んだものの両方で消費することができ、乾燥したものでもあり、さらにマリネやピクルスの調味料としても使用されます。 その収穫は百部から約300kg（根の作物）であり、それでもなおかなりの量の葉がある。 しかしながら、植物間の距離を短くすることは望ましくないが、これは収量の増加につながることはなく、むしろその逆である。 苗木の間の通常の間隔は15〜20cm、行間〜40cmです。

植え付けと放置はどの種にとってもほぼ同じです。 セロリの栽培は、練習の初年度には困難に思えるかもしれませんが、今年は経験を得るでしょう、そして次回はもっと簡単になります。