ビタミン一年中。 自宅で冬のニンニクを維持するには？

ニンニク - 尊敬薬用野菜や様々な料理のための好みの調味料の一つ。 彼の農業技術は非常にシンプルで、初心者でも庭師の豊作を得ることができます。

しかし、香りの球根を育てるために - これは半分だけの戦いです。 どのようにニンニクを保つために 来年まで十分に収穫し、自宅で冬には？

冬や春？

良好な保存品質の野菜を確保するためには、期限内にそれらを除去することが重要です。 あなたは電球が未熟で掘ることはできませんが、またコレクションは価値がない遅延すること。

冬と春：ニンニクは2種類あります。 名前が示すように冬は、冬の前に植えられています。 彼は真夏で、早期のペースを保ちました。 矢印は、通常抜け出すが、いくつかの作品のために残すことができ、植物の成熟度を決定すること。 すぐにシェルバースト、および電球などのように見えるだろう - それは掘るための時間です。

春には ニンニクの矢 が。 彼が掘ったとどのように自宅で冬のニンニクを保存する場合は？ ペンが殺された時に収穫を開始します。 成熟度に疑問がある場合は、1頭を掘るとスケールの状態を見ることができます。 彼らが干上がって、密な、熟したニンニクされている場合。

優しく地面をブラッシングし、球根の損傷を避け、乾燥した天候に掘ることが必要です。 さらに、ニンニクはよく葉を切断しない、乾燥させるべきです。 彼の日にか、換気の良い場所に配置し、1〜2週間乾燥させました。 その後、根を切断し、茎、球根がソートされています。

ニンニクを保存するにはどこ？

保管のための最適温度-低い正の温度（+ ^1-5℃）及び相対湿度 70％。 このような条件は、換気の地下室や屋根裏に作成することができます。 これは^、20℃までの温度で都市アパートの暗い、乾燥した場所に格納されます。

春までニンニクを保存するには、それが紙のいくつかの層に包まれた、タイトなビニール袋に入れて、サイト上でprikopatすることができます。 トップ場所は、植物残渣に覆われている必要があります。 ニンニクはよく保存されなければならないが、雪が溶けた場合にのみ、それが可能になります取得します。

冬にニンニクを維持するには？

自宅で、広く使われている二つの方法：

• 三つ編みを織り。 ウェルひも又は太い糸のフレームワークに織り込ま長い茎たままで、大きなヘッドを乾燥させました。 すべてのいくつかの球根はさらに強さのためにひもを結びました。 より速く、あまり装飾的な方法 - ちょうどナイロンストッキングや麻袋に頭を埋めます。
• 木製の箱で保管。 健康、剥離地面とヘッドのルーツは、一つの層に展開し、木の灰を振りかけています。 次いで層を繰り返しました。 灰は、余分な水分を吸収し、腐敗や感染症が開発しません。 塩 - フラットボックスが正常にガラスの瓶、及び灰を置き換えることができます。

どのようにカバーするスケールの整合性が壊れた場合は、自宅で冬にニンニクを保つために、または単に彼のために適切な場所を持っていませんか？

• あなたは、歯をきれいに瓶に入れ、植物性油を注ぐことができます。 穴にふたを閉じ、冷蔵庫に配置する必要があります。 このように、手元のホステスは、ドレッシングのための唯一のニンニクを使用する準備ができて、だけでなく、香りのオイルではありません。
• 冬のためのビタミンを自分で提供し、乾燥ニンニクに、スペースを節約することができます。 この方法では、新鮮なヘッド5kgの乾燥のわずか1キロ得ます。 歯は、きれいに細断し、乾燥させました。 これは、特殊なオーブンで、従来のオーブンで行うことができます。 そして、密封容器にニンニクを浴びせし、約年間保存することができます。

誰が最初に食べるのだろうか？

冬にニンニクを保存する方法、それは離れて枯れていないと、次の収穫までに損傷はなかったですか？ その短い期間、わずか8ヶ月の最大使用。 そして、それはアパートの暖かい空気のほぼ半分に減少します。 組み立てと秋、夏のニンニク場合は、最初の冬を使用する必要があります。 それは空白に置かれ、最初の場所で食品に使用されています。 春のニンニクは、長期保存に適していると涼しく乾燥した場所に来年の夏まで維持することができます。