ハウスキーピングのヒント：ジャム用の瓶を殺菌する方法

冬用食品調製のための滅菌の本質とは何ですか？ 実際には、野菜や果物、缶詰の肉を台無しにし、私たちの体に重大な損傷を引き起こす可能性が細菌や細菌を破壊します。 高温の影響を受けていないだけで細菌が、その胞子が殺され、及びコンテナの保全が完全に明確になるため、長い時間（時には2〜3年）完成品のために続けるのは危険ではありません。

滅菌ルール

この記事では、我々は議論する瓶を殺菌する方法をジャムのために。 しかし、ルールは普遍的であり、ほぼすべてのガラス容器を扱うのに適しています。 時間だけがボリュームによって異なります。 そう：

1. まず第一に、銀行が絶対的に純粋であることが必要です。 あなたが任意の手段を使用して、それらを洗う場合は、よくすすぎます。 さて、前にあれば、 瓶消毒する方法を ジャムのために、あなたは少しソーダを追加し、その水を、opolosnote。
2. ジャム、ジャム、ジャムのためには、一般的に半リットルの容器、semisotgrammovaya、リットルを採取します。 バンク500グラムを700×gで10分間処理されている - 。15分、リットル - 20分。
3. ジャム用の瓶を消毒する方法について多くの方法があります。 たとえば：やかんに水で満たされ、それが沸騰するとき、蓋が取り外され、首がグリルを入れているが、指定された時間内に逆さまに銀行やスプラッシュ蒸気を置きます。 既製のパッケージはあなたがタオルで取ると、別の清潔なタオルボトムアップに配置する必要があります。 その後、別のバンクを沸騰させるに置きます。
4. あなたは大きな鍋を持っている場合は、それに瓶を置きふたをカバーし、数分の所望の数を「料理」。 それとも別の方法があります。 臭いからこれを行うには、底に達することなくパンに設定され、グリルを製作します。 水に注ぎ、それは格子に到達しなかったように、（同時に、液体が沸騰するのに十分であるべき）。 逆さま鍋後の細胞ペーストポット。 熱水の 沸騰温度。 蒸気がうまく銀行をきれいこの間20分のためにそれを保管してください。 火傷を避けるために、特別なトングでそれらを引き出します。
5. 問題ありませんが、オーブンまたはオートクレーブ、Multivarkiの存在下で、ジャム用の瓶を殺菌する方法を学習します。 - ダウン、ウェット銀行ネックアップ、ドライ：オーブンを使用する場合はベーキングコンテナの上に置かれています。 120~145度 - プロセスは、10〜15分間、温度を要します。 その後、容器を取り出して、茹でた蓋で覆われています。
6. どのように電子レンジで瓶を殺菌するには？ ここではいくつかのニュアンスがあります。 その中に空き缶は処理されません。 しかし、それぞれの場合には、その後、滅菌し、3分で安全に入れた水のほとんどない（50グラム）を、注ぎます。 同じ無菌カバーを外したりカバーしています。
7. 最後に、multivarkaに瓶を殺菌するように？ 、水で満たされたボウルに約3杯をこれを行うにしてください。 その後、蒸し用のバスケットを挿入する必要があり、それは穴の下の銀行を入れています。 （それが可能であり、「焼く」）「蒸し」モードを有効にします。 750グラム - 全体のプロセスのための時間は、500グラム缶で5分、8分、通常よりも少なくなります。 リットルの場合 - 10分。 カバーに関しては、その後、彼らは銀行と一緒に処理することができます。

これらは、家庭の缶詰をやって、ホステスが引き受けるべき製剤です。 カバー用として、その後通常の錫アップゴムバンドの平坦面上にレイアウトし、沸騰水注ぎました。 3-5分後に水が排出され、カバーは銀行に添付されています。