家でシャワルマをおいしく、速くする方法

Shaurma（Shaverma）は、オリエンタル料理の料理です。料理のスピード、満腹感、味わいの良さから、ロシアの人々に愛されるようになりました。 伝統的に、それは子羊と調理されています。 しかし、ヨーロッパ人のために、彼らはしばしば鶏肉、豚肉、七面鳥からの詰め物を使用します。 この場合、肉は、グリル上の垂直位置の串の上に準備される。 この焙煎はアロマを詰まらせ、肉にジューシーさを与えます。 完成品の肉は、充填物の野菜部分、ソースと混合され、ピタパンに配置されます。 この料理は、間違いなく高価なレストランで味わうことができます、または独特の危険である通りの売り手から購入することができます。 しかし、自宅でshawarmaを作る方法を知っているなら、あなたはあなたの台所で自分で料理プロセスを繰り返すことができます。 これにより、製品の品質が保証されます。 焼き肉はグリル上に作られないという事実にもかかわらず、その味はまだ優れています。 3人で家庭でシャワルマを作る方法を考えましょう。

Shawarmaの製品

• 500グラムの肉。 あなたは鶏肉、豚肉、子羊を食べることができます。
• Lavashはアルメニア人 または他の薄いです。 あなたは3個が必要になります。
• 200グラムの新鮮な熟したトマト、キュウリ。
• 1つの大きなタマネギの頭。
• マヨネーズ、トマトペースト、ニンニク、グリーン（お好みのもの）。
• 揚げるための植物油2大さじ。

ステップバイステップレシピ

1. shaurma を自宅で 作る 前に、ソースを準備します。 等量（3〜5スプーン）のマヨネーズとトマトペーストを均質になるまで混ぜる。 細かく刻んだニンニクを3~4クローブ加える。 ソースを冷蔵庫に15分間入れてください。
2. 塗りつぶし。 肉を幅1cmの細長い小片に切り、クラストが褐色になるまでヒマワリ油で揚げる。 オイルが十分ではないと思っても、それを加えることはできません。さもなければ、グリルの味は出ません。
3. 野菜。 トマトを入れたキュウリを細かく切る。 タマネギはきれいに細かく切るべきです。 緑は、均質性のためにミキサーで細断したり、あなたが食べるのが快適なそのような部分にカットすることができます。
4. 我々はlavashの最初の肉、次に野菜を置く。 我々は緑で眠りに落ちる。 私たちはソースを均等に配っています。
5. 私たちはラバッシュをロールに巻く。 lavash生地は薄くて破損する可能性があるので、注意深く行うことが重要です。

あなたの電子レンジに「グリル」機能がある場合は、準備が整ったロールをこのモードで10〜15分間放置することができます。 これは、すべての成分をソースに浸して、単一のフレーバー組成物を形成することを可能にする。 そしてAdzhikaのないshaurmaは何ですか？ どのように家でAdjikaを行うには？ 非常にシンプルでおいしい。

伝統的な食材を用いた急性アジカのレシピ

Adzhikaを調製する際には、成分の重量と品質に厳しい規則はありません。 それぞれの料理人は、自分の好みの好みに焦点を当てて、どれくらい追加するかを選択します。 この料理を準備しようとしている人のために、私は Shawarmaの ための 鋭いadzhikiのレシピ を提供します。あなたはあなたの好みに変えることができます。

成分

• ニンニク - 6歯。
• スパイシーな緑と赤の唐辛子 - 2個。
• バジル、ディル、パセリ - 各緑の束に沿って。

すべての成分は、種子、殻、緑から棒の枝を切り落とす必要があります。 流水下で製品をすすぐ。 それらを小分けにする必要はありません。単にミキサーやミキサーに入れ、均質なお粥に変えてください。 すべて、Adjikaは準備が整いました。 あなたはテーブルにスパイシーな、活力のあるadzhikaと食欲をそそる、柔らかく、暖かいshawarmaを提供することができます。 私たちはあなたが家でシャワルマを作る方法についてすべてを学んだことを願っています！