赤と黒スグリ：カロリー、利益と害

重量を失うと、単に人々の健康と数字を踏襲することは、赤との特性持っている食べ物知っておくと便利でしょう カシスを。 カロリー、栄養素、禁忌、レシピジャムジャム - このすべては、あなたがこの記事であります。

赤スグリのメリット

カロリー赤スグリ - 製品新鮮な100グラムあたりわずか39-43カロリー。 乾燥したベリーは、同じ金額の283カロリーが含まれています。

このベリーで多くのC、B ₅及びB _6、ビタミン、またA.、リン、カリウム、マグネシウムおよび鉄の含有量が高いです。

ほぼすべての夏の居住者は、少なくとも一つの赤スグリの茂みを持っていますが、何らかの理由で、このベリーのための特別な愛は観察されません。 そして、正当な理由のために。 赤スグリは、循環器系のために非常に有用です。 これは、血管の壁を強化し、血栓症の発達を阻害することにより血液凝固を減少させます。 その中に出力に含まれるカリウムは、余分な水分を排出しました。

また、ベリー選手や高齢者のための有用な、ささやかなカロリースグリにもかかわらず、それはエネルギーを与えると体を若返らので。 この効果は、コハク酸との内容に達成される リンゴ酸が挙げられます。

赤スグリの有害性

適度な消費のための真上記のすべて。 あなたはあまりにも多くの果物を食べる場合フサスグリは穏やかな下剤効果を持つよう、膨満感や下痢などのトラブルに直面することが可能です。 また、空腹時に、それを食べることをお勧めしません。 ダイエットをしている人たちは、カロリーの低い赤スグリながら、ベリーは、過食につながることができます食欲を刺激することを検討する価値があります。

肝臓と胃の酸性度を有する人々、および糖尿病の存在は少量で赤スグリを食べる必要があります。 それは膵炎にはお勧めできません。

カシスのメリット

ブラックカラント、カロリー 何らかの理由で、赤よりも大きなプレミアムのために、およそ38から43キロカロリーである100グラムあたり。 しかし、それはより有用と赤です。 一方、それはまた、よりには禁忌です。

ベリーは、柑橘類に比べて4倍以上のアスコルビン酸が含まれています - 10-15ベリーは、その要素の日々の割合を締結します。 また、ブラックカラントは、ナトリウム、マグネシウム、鉄、カリウム、リン、カルシウムが豊富です。 多くのビタミンA、D、E、グループB.

ベリーは、風邪に対する優れた予防策です。 また、カシスは、同位体の身体が表示され、放射線の生産など、危険な環境で働く人々のために有用。

カシスの有害性

ベリーは、ビタミンK、および血液凝固を促進フェノール化合物の多くは、黒スグリは「血栓症」と診断された人々を持つことはできませんので。

胃の酸性度を増加させた場合にも、数量限定での果実を食べる必要があります。 赤とは対照的に、それはアレルギー反応や皮膚の発疹を引き起こす可能性が、あるため、警戒治療ブラックカラントの子となります。

レッドカラントジャム

今度は、新鮮なスグリより何らかの理由でそれのようなほとんどの人がより良いジャム、について話しましょう。 カロリーの甘い赤い果実平均の繊細さ100グラムあたり284キロカロリーが、インデックスが使用される成分と砂糖の量に応じて変えることができます。

簡単な準備をするには ジャムレッドカラントを 1ベリーのキロと砂糖のポンドを必要としています。 この場合は、少し酸味とジャムを回します。 誰かがもっと甘いのが好きならば、あなたはより多くの砂糖を取ることができます。

熟した果実が枝や葉から無料、流水で洗い、鍋に移し、反復処理します。 次の7-8時間の涼しい場所に容量を入れて砂糖やベリーを注ぎます。

その後、ベリーと火の上にパンを入れて水の半分リットルを追加し、かき混ぜる、沸騰させます。 その後、混合物とプレートを外し、15分のために料理してみましょう。 滅菌瓶に注ぎ、自分のターンをロールアップ、毛布をラップし、クールまで残します。

あなたが赤スグリとオレンジ、ラズベリーやグーズベリーを混ぜたときに優れたジャムです。

ブラックカラントジャム

このことから、あまりにも、私はジャムを作るベリーの非常に好きです。 低カロリー新鮮な甘い繊細でブラックカラントは、砂糖や食材の量に応じて、284キロカロリーのエネルギー値を持っています。

ジャムを調理するには、ベリー、砂糖と少しの水が必要になります。 一般的に、カシス、砂糖1の割合：1、それは好みの問題です。 鍋に砂糖を注ぎ、水100〜200ミリリットル追加 - あなたはジャムを取得する方法を厚くによって異なります。

沸騰させると洗浄ベリーを追加します。 もう一度、沸騰するまで待つ小さな火を設定した後、攪拌することを忘れないでください。 絶えずかき混ぜると、定期的に泡を取り除く、40分間沸騰させます。

瓶のジャムに注ぎそれ以外の果実が浮い、完全な冷却後に推奨され、そして収穫は非常に見栄えはありません。

あなたはエネルギー値を減らしたい場合は、Dowarない御馳走をしてみてください。 そして、あなたはあまり砂糖を使用することができ、あなたは黒すぐりのジャムを取得し、カロリー これは低くなります。

どのようにすべてのビタミンを維持し、ジャムを作るために

いわゆる生のジャムがあります。 あなたは、新鮮な干しぶどうのような場合、このオプションは理想的です。 砂糖は、古典的なジャムの場合よりも必要なので、この珍味のカロリー量は、高くなります。

砂糖の2キロのためのベリーのあらゆるキロを見てみましょう。 肉挽き器を通じてカラントを欠場かブレンダーをチョップ、徹底的に砂糖を混ぜ、銀行かけて混合物を広げます。

あなたは砂糖の少ない量を使用しますが、その後、デザートを食べることができるより速く取得しています。 一般的な場合では、生ジャムはない半年以上冷蔵庫に保存しなければなりません。

低カロリーのダイエットスグリ

ダイエットの人々はしばしば甘いの障害のためにストレスを経験し、そしてここカラントを助けることができます。 ベリーはうまくデザートのための基礎として使用することができるので、彼女の低カロリー。

たとえば、あなたはベリーの半カップをつぶすことができ、低脂肪のカッテージチーズを混ぜます。 混合物は砂糖のティースプーンを追加することができます。 このデザートは100グラムあたり100〜120キロカロリーが含まれています。

またはスフレブラックカラントを調理。

1. ベリーのピューレ大さじに挽きます。
2. ティースプーンを追加、小さじ寒天に水100mlを注ぎ 、サトウキビを 沸騰させます。 非常に少ないに熱を削減し、2-4分を調理。
3. 安定したピークが2つの卵白まで泡立て器。
4. 、熱いシロップと白を混ぜベリーピューレを入力し、ミキサーで十分にすべてのビートをミックス。
5. 金型に混合物を移し、冷却するために、冷蔵庫に移動することができます。
6. 数時間後、スフレ型を削除し、小片に切断。

スグリダイエット

あなたは胃炎、肝炎および潰瘍性疾患に悩まされない場合は、ここで試すことができます夏のメニューがあります。 両方の黒とに適した赤い果実、しかし、あなたは血栓性静脈炎を持っている場合、赤のみを使用しています。

食事は4日間続き、あなたが3-4キロを投げることができます。 その特異性は、食事の間に、あなたは一口カラントを持つことができるということです。 だから、完全な満腹感を達成し、姿を損なわないことも可能です。 水を飲むことが推奨され、無糖茶（黒、緑、ハーブ）のほか、果実飲料、果実飲料やベリーの点滴。

朝食はゆで卵、チーズの30グラムと無糖のコンポートのスグリのガラスで構成されています。

昼食時、あなたは茹で肉（牛肉）、魚や鶏肉の100グラムを食べることができます。 新鮮なトマト、キュウリとトマトのサラダを作るためのサイドディッシュ、オリーブオイルで味付けしています。 それとも、レタスを得ることができます。 代わりに肉のあなたは、トマト、ピーマン、ズッキーニ、玉ねぎ、カリフラワーのスープを食べることができます。 フレッシュカラントベリーのガラス - デザートに。

100カードのグラムとカラントのディナーミックスの場合は、飲料としてスグリジュースを取ります。

そこで、我々は、カロリースグリは、どのような栄養素がおいしいジャムを調理する方法としてだけでなく、このベリーに含まれているものを見つけました。 あなたの食欲と健康をお楽しみください！