骨折の食事療法。 骨折の栄養：基本原則

должно способствовать скорейшему заживлению хрящевой ткани и костей. 適切な栄養と食生活に関する様々な研究を通して、 骨折により、栄養は軟骨組織および骨の迅速な治癒を促進することが分かった。 どの製品を食べ、どの製品を捨てるべきか？ あなたは食事療法に従うべきであり、骨折後の自分の食生活に対する無秩序な態度につながるものは何ですか？

骨折の原因は何ですか？

今日、骨折の治癒において実際に決定される栄養の役割を正当化する鮮明な証言である情報が知られている。 元の種の骨を与えることは誰にとっても秘密ではありません。骨折の部位に強い骨のカルスを形成する必要があります。 и кальцием. そして、このためには、身体は特定の物質を必要とし、そのうちの最初の役割はリンとカルシウムが豊富な食品によって行われます。

なぜ骨折が起こるのですか？ 事実、骨組織は特定の種類の結合物質である。 この種は、システム全体のサポート機能だけでなく、造血機能も整理し、体内の代謝過程にも積極的に参加しています。 骨組織の組成物は、主に無機塩を含み、骨細胞およびコラーゲン線維によって補充される。 そこで、最初は骨硬度を与える機能を果たし、後者は弾力を与えて許容荷重を超えることができます。

骨組織の絶え間ない再生のために、骨組織の破壊に影響を及ぼすプロセスは、修復プロセスよりも優勢になり始めます。 だから骨折があります。

骨折でどのように食べるべきですか？

骨折では、食べ物はレジメンを受けるべきです。 さらに、特定の食品群が食品に含まれていなければならない。 ほとんどの人は、骨が十分にゆっくりと治癒していることを知っている、あるいは疑っています（少なくとも2ヶ月）。 骨組織の健全な成長を確実にするためには、人は様々な栄養素と勿論エネルギーを必要とします。 骨折では、栄養は必然的にビタミンやミネラル、アミノ酸、抗酸化物質で構成されなければなりません。 最も重要なアミノ酸のうち、医師は、リジン、アルギニン、プロリン、およびグリシン、シスチンおよびグルタミンを含むことが適切であると考える。 これらの要素は、タンパク質であるため、不活性塊の最も重要な成分です。 したがって、骨折後に身体を維持するために十分な数のアミノ酸を得るためには、上記要素の消費量を1日あたり10〜20ミリグラム増加させる必要がある。

それ以外は？

人体の抗酸化物質が2つの決定機能の実行に関与していることに注意することが重要です。 その第1は、損傷した骨組織の細胞と酸素との相互作用から生じる損傷の回復である。 このように、骨治癒のプロセスを遅くし、体に対する防御機構の活性を著しく崩壊させる不安定な分子が形成される。 第2の機能は、回復過程の減速が回避されるという条件で炎症を減少させることである。 богата данным витамином, из-за чего ее рекомендуют врачи при переломах). ところで、ビタミンCは強力な抗酸化剤として役立ちます（それは、医師が骨折のために推奨しているため、このビタミンが豊富です）。 ビタミンCに加えて、ビタミンD、KおよびB6は、骨折からの回復中に人体に生じる化学反応の触媒としても役立つ重要な役割を果たす。

鉱物およびその使用

それが判明したように、骨折で骨をつなぎ合わせるための正しい食生活には、さまざまな要素が含まれています。 再生プロセスの通常の過程では、有用なミネラルが消費されなければならず、その中でカルシウム、亜鉛、銅、リンおよびシリコンが特別な場所を取る。

栄養素を完全に得るためには、あなたの食事にタンパク質食品を豊富に含める必要があります。 原則として、組成物には脂肪の最小量が含まれています。 , бобы, обезжиренный творог, мясо птицы за исключением кожицы и так далее. 鮮明な例は、皮などを除いて、魚、 子牛の肝臓 、豆、脂肪を含まないコテージチーズ、家禽の肉として役立ちます。

同じ酸化防止剤のソースは、ナッツ、果物（特に明るい）、マメ科植物および野菜である。 ところで、科学者たちは、最も明るい果物や野菜にこれらの元素が最大限に含まれていることを発見しました。したがって、骨折の場合には、これに細心の注意を払う必要があります。

カルシウムが豊富な食品（テーブル）

それが判明したように、骨折の場合は、食事にカルシウムが豊富な食品を含めることをお勧めします。 ちなみに、シフトを伴う骨折では、この声明の関連性は2倍になります。 以下は最も一般的な製品で、カルシウムが豊富です（表）。

リンおよびその回収過程における利点

骨折の後、リンが豊富な食品を食事に含めることが推奨されています。 当初キャビアチョウザメの卵、卵黄、豆、チーズ、牛の肝臓、クルミ、カボチャ、そば、オートミール、その他同様に有用な食品を含めるべきである。 しかし、カルシウムよりもリンの消費が第2の吸収を妨害し、骨組織の形成を著しく遅くさせるという事実によって、この点を補う必要がある。 したがって、消費される成分の量を制御する必要があり、ほぼ理想的な骨折で適切な栄養の体制を作ることができます。

葉酸は骨折の最も重要な要素です

ダイエットに骨コラーゲンの骨格を作り出すには、ビタミンB9とB6（葉酸とピリドキシン）を加えるだけです。 バナナ、緑色野菜、豆、キャベツ、小麦胚芽、醸造酵母、子牛肝臓、レンズ豆および柑橘類などの最初の製品が含まれています。 ビタミンB6には、エビ、サーモン、ジャガイモ、ハム、バナナ、ヒマワリの種、牛の肝臓が豊富です。

骨折後の回復過程においても重要な役割を果たすビタミンB12を補充する必要があります。 このビタミンの源は、主に動物起源の食品（乳製品、肉、魚、卵など）です。

骨折した高齢者を食べる

先に説明したように、老人の骨細胞再生のプロセスは大幅に減速し、コラーゲンの量は有意に減少する。 したがって、骨は非常に壊れやすくなります。 だからこそ骨折している高齢者は、必ず医師が処方した特定の食生活を守るべきです。 本質的に、配給は若者と同じ製品です。 それらは上にリストされています。 可能であれば、高齢者はしばしば複数の健康問題を抱えているため、これらの製品の動作を他の身体システムに提供する必要があるのは唯一のことです。 どのような場合でも選択された食事は人に害を与えないことが重要です。

по отношению к пожилым людям является еще более актуальным, что для молодых. ちなみに、高齢者に関連した骨折の魚油は 、若者にとってさらに緊急です。 この事実も考慮に入れる必要があります。

骨折中に食事から除外されるべきものは何ですか？

должно быть не только сбалансированным, но и проходить по особому режиму. 骨折の場合、栄養失調はバランスを取るだけでなく、特別な養生法を経なければならない。 また、食べ物が壊れた場合は、さまざまなミネラル、ビタミン、アミノ酸を含める必要があります。 この質問は上記と考えられました。 しかし、骨折の際に食べることを断じて禁じられているのは何ですか？ 状況を悪化させ、回復プロセスを遅らせるものは何ですか？

まず、骨折を伴って、彼らは骨を形成する細胞の悪性の違反者であるため、医師は食事からアルコール飲料を除外することを強く勧めます。 そうでなければ、回復よりも速い速度で分解し始めるでしょう。 第二に、カフェインを食事からできるだけ排除する必要があります。 実際には、使用すると尿とともにカルシウムを失うのが適切です。 したがって、医師はコーヒー、紅茶、その他の炭酸飲料を飲まないように勧めます。 また、チョコレートや他のお菓子を食べることはできません。 第3に、腸内での正常な吸収過程に重大な障害を与えるので、脂肪の消費量を最小限にする必要がある。 脂肪は腸に結合することができ、したがって吸収されないが身体から単に除去される石鹸を形成することができる。 このような単純なルールに従い、すべての要件に従って食べれば、骨折後の回復プロセスは容易かつ有利に行われます。