Goutweed：レシピと薬効

それは長いgoutweed人々によって使用されてきました。 古代ロシアの時代から知られている。この薬草からのレシピ。 当初は、料理の成分は、最終的に民間薬でと化粧品の目的のために広く使用されるようになりました。 今日のレシピGoutweedは、不当最も多くのヒーラー、ないシェフによって使用される、その人気を失いました。

それは多年生草本植物である （家族のセリ科） 中空とストレートステム、分岐のトップを持ちます。 Goutweed多彩は、0.5の高さに達する - 1メートル白い小さな花が傘に集められます。 - 小さな、短い葉柄下で、ローブ - 楕円卵形、大、ダブルテルナテ島トップ：2つの形で彼女を残します。 植物の果実 - 細長い、乾燥、少し平らにdvusemyanki。 会うgoutweedは、その栄養価に劣っていない薬効成分は、ロシア連邦のほぼ全土することができます。 これは、森林エッジ、グレーズ、開拓、荒地の上や庭園の中に雑草として成長します。

この植物 - 栄養素の本当の宝庫。 これは、マクロおよび微量元素カリウム、マグネシウム、鉄、マンガン、銅、ホウ素、チタンです。 クエン酸、リンゴ酸、phenolcarbonic：酸のセットもあります。 さらに、goutweedは窒素、サポニン、（根）デンプン、揮発性、酵素、タンパク質とフラボノイド（ケンペロールおよびケルセチン）、クマリン類、ビタミンAとC、糖（フルクトースおよびグルコース）、グリコシド、油、化合物を含有します。

料理では、goutweed、アカウントにこの植物の有益な効果を取るのレシピを使用しています。 食品では葉、若い枝や葉柄があります。 このうち、スープ、ボルシチ、キャベツのスープ、ガーニッシュを作り、魚や肉料理用調味料、サラダを沸かします。 また、葉柄は漬けと冬に葉を発酵させました。 シフト植物野菜は、このように彼らは、味の一種です。 原因あなたは第1、第2、第料理や軽食goutweedのいずれにも追加できるという事実のために、健康食品のレシピは、この成分を排除するものではありません。 このような調味食品は、有益な微量元素やビタミンを豊かにそれをおいしい味を提供します。

料理だけでなく、医学だけではないgoutweedは、有用な性質を持っていることを認識しています。 それに基づいて工場および製剤は、抗炎症、利尿剤、鎮痛剤、殺真菌（抗真菌）効果-創傷治癒しています。 彼らは、肝臓の解毒機能を強化し、消化管を改善し、塩交換を正常化するのに役立ちます。 若い芽のジュースからgoutweedは、効果的な血液浄化剤を受けます。

この植物と医師に基づく製剤は、腎臓、消化管、膀胱、呼吸器疾患、リウマチ、痛風、のためのヒーラーを処方し、滲出性体質の皮膚真菌のために。 無goutweedの使用に禁忌。 植物の根から、筋組織の炎症を助けるために圧縮します。 Goutweedはまた、貧血を治療するために用いられます。 美容の家は、ジュースや植物の葉を使用しました。 これらのマスクの抗老化剤には、乾燥や脂性肌のために製造されています。