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「キールロワイヤル」 - 歴史を持つカクテル。 レシピ、組成との機微の準備
国のファッション、そしてワインのすべての恵みを吸収カクテル、 - 飲み物のフランスエレガンスと洗練された味の愛好家は、任意の休日に「キール・ロワイヤル」をしようとする必要があります。 ない非常に強く、優れたそれのような味、と女性、そして男性と(速すぎて、とにかく)酔って取得する傾向がありません。 結婚式やお正月 - このカクテルは本当に、光に公式のお祝いに最適です。 記念日のために、特に「オーバーしている人は...」彼は非常に簡単で、お祝いの「文字」を持っています
プロトタイプの英雄物語
「キール・ロワイヤル」 - すべてのドリンクフランスの上に有名に相続人のようなものになってきたカクテル。 彼の外観は、1901年に叙階し、ナチスドイツが彼の故郷を占領した瞬間まで教区で司祭を務めた元Feliksuきる、必要とされます。 サイラスは、その集団-司祭のように多くのサイドライン上に残っていませんでした。 彼は、フランスのレジスタンスのアクティブなメンバーと強制収容所ヴィックで5000人、囚人の脱出を組織における多くの助けになりました。 ゲシュタポは、それを計算し、それをキャッチし、司祭は、実行されることになっていたします。 彼は唯一の理由は、彼のランクの死を免れました。
フランスの最優秀賞 - 戦後、勇敢な司祭は名誉の軍隊の騎士となりました。 そして同時に、彼のネイティブ市、ディジョンの市長でした。 その経済は完全な衰退であり、その回復は余裕がなかったです。 また、地域で有名な赤スグリのプランテーションは、破壊され、そしてここで生産白ワインはかなり普通考えられています。 街の国庫を埋めるために、市長は、タイトルは彼の名前だったとして、人気を集めているワインとブラックカラントのカクテル、思い付きました。
「ロイヤル」オプションの出現
戦後の災害が大きく克服された場合には、経済が回復し、棚が満たされ、静かに、徐々に人気を得るようになった、「キール・ロワイヤル」 - 通常のワインは快活に置換されたカクテル。 彼らは、この方向での最初のステップは迅速な手のために作られたスパークリングワインの質量に昇格イタリアからワインメーカーによって作られたと言います。
フランスでは、レストランでこの日はキールに注文やオプションを取り、「キール・ロワイヤル」のバージョンにします。 カクテルは、どのような場合に提供されます、ウェイターがあなたに興味を持っているバージョンを指定します。 また、明確化は、飲料の両方の構成要素に関係してもよいです。
「キール・ロワイヤル」、カクテル:レシピと料理
利点の一つは、有名な飲料組成物を簡単に、その成分と共に化合物及び飼料です。 バーテンダーの技術や特別な機器特別ありません。 好ましくはフランスのクレーム・ド・カシス - - と乾燥品種からシャンパングラス酒のカシスのブレンドで。 すべて慎重に混合し、適用 - わらまたは任意の装飾なし。 トレーラーの端にいる可能性が新鮮な果実です。
カクテル「キール・ロワイヤル」を当惑ことができる唯一のこと - 組成物。 1:リカー一次レシピワイン9の割合で混合しました。 1または3:1さて、しかし、あなたは4でカクテルを提出することができます。 しかし、味に対する犯罪は考慮されていません。 このような変動は、通常の女性と甘い歯を好むようリキュールカクテル作りの体積分率は、甘いです。
いくつかのニュアンス
料理のシンプルさと構成部品の数が少ないにも関わらず、検討する価値が微妙なのいくつかは、あなたが心からのカクテルを楽しみたい場合。
まず、ガラス中の氷が不足しているときっぱりと置くことはできません。 おいしい白ワインは冷やしました。 だから、飲料を調製する前に、ボトルとグラスの両方を冷却する必要があります。 この目的のために、最後はちょうど丁寧に拭くことが必要である使用する前に、氷の概要を説明することができます。
第二に、関連性の順番。 原則として、それは問題ではありません。最初のを注ぐように見えます。 しかし、厚い酒、ワイン、そしてそれは攪拌するより多くの努力をしなければならないことが第一のガラス内に配置されている場合。 同時にシャンパンは、その「ふくれ」の重要な部分を失います。
手元にドカシスまたはその類似体をクレームされなかった場合、第三に、自己の準備のために動揺することはありません。 唯一の桃やブラックベリーに変更クロフサスグリから作られたカクテルリキュールを失うことなく、フランス語のタイトルが、任意のベリーを取ることが許されています。 特にリキュールラズベリー、チェリーやイチゴと「キールロワイヤル」(カクテル)を承認しました。
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