それが有効においしいとなったことを、正しく赤米を調理する方法

古代中国では、赤米は非常に豊富で、高貴な人々に利用されています。 彼は、ミネラル、ビタミンおよび酸化防止剤の含有量が高いため（及び継続）を理解しました。 現在、皇室の料理は赤米を調理する方法を知っている誰もが楽しむことができます。 そのシェルは、伝統的な白よりも簡単に消化されます。 この理由のため、この種は、繊維、ミネラル、ビタミンのはるかに高いコンテンツを提供し、研削に供されていません。 特に長い赤米を珍重。 サイドディッシュとして使用するためにそれを準備する方法は？ 何の料理では、それを使用することをお勧めしますか？ これらは、便利なだけでなく、楽しいだけでなく、それを利用します先の基本的な質問、回答されています。

どのように調理する 赤米 飾り用に

ガラス粒で約800ミリリットルの水と半分塩小さじを取ります。 それが透明になるまで赤米を調理する前に、それは、冷たい水で数回洗浄する（原則的に、これはまた、穀物の他、さまざまなに適用されます）。 その後割りには、沸騰したお湯を注ぎ、塩を追加し、約40分間弱火で調理するままにしておきます。 調理時間は、赤米の特定多様に依存してもよい（そのいくつかあります）。 原則として、それは、パッケージに記載されています。 難しい臀部を消化するので、あなたは特に心配することはできません。 すべての水分が蒸発し、穀物必要があります - 柔らかくなるために。

その後、火をオフにして、バターやオリーブオイルのビットを追加することが可能である20分間以上のお粥を注入しておきます。 彼女は重い栄養価は十分ではなくを取得します。 ガーニッシュは、通常の野菜（及び果物缶）が供給されます。 彼と一緒に肉や魚はほとんど使用しません。

どのように鶏肉と豆と赤米を調理します

、おいしい栄養価の高い、しかし重くない食事の準備のために、あなたはこのレシピを使用することができます。 鶏のポンドで3つのピーマン、タマネギ、トマト、オリーブオイル大さじ3、ニンニクのクローブと塩に、2つのカップブロス（好ましくは自然が、フィット感とキューブ）（あなたが凍結し得ることができます）米とグリーンピースの半カップが必要になります味。 大さじ1 - スパイスオレガノ、カイエンペッパーとパプリカを取ります。

あなたは赤米を調理する前に、それは中型、きれいな野菜と細かくチョップの立方体の中に、鶏のカットを洗浄します。 深いフライパンやフライパンで油を加熱し、5分間の肉obzharivayaにそれを送ります。 その後、タマネギ、ニンニク、唐辛子とオレガノを注ぐがあります。 3-4分後、残りのスパイス、米と混合を追加します。 次トマトスープとターンが来ます。 液体は、沸騰火を減少させるために開始した後、塩を添加し、完全に吸収（約25分）までカバーブロス下で沸騰。 終わりに、しばらくの間醸造それを残して、2分後に攪拌し、オフに、エンドウ豆を追加します。 ホットサーブ。

ベジタリアンピラフ

赤米は非常に人気のある中で、それらの人DOない肉を食べます。 このため、レシピのほとんどは彼を菜食主義者。 750mlの水、2本のニンジン、タマネギ、インゲン100gの、唐辛子、オリーブオイル、バターのスプーンを取る赤米のガラスに。 それでも味に塩といくつかの必要な カシューナッツを。

フライパンにオリーブバターと混合しました。 それは殻とみじん切り玉ねぎとにんじんを焼きました。 その後、みじん切り豆と洗浄ご飯があります。 質量を焙煎の5-7分後に塩を追加し、水を注ぐ、唐辛子を追加します。 沸騰させた後、水を最小限に火を作ります。 カシューチョップと稚魚は別に、また、ピラフに加えます。 約半分の時間 - ご飯までゆでます。