トマトlechoレシピ

ベジタリアンlechoトマトは、自己スターターとして使用され、また、付け合わせとして追加されます。 レッドは、素敵なサラダに使用する必要があり コショウ。

多くのオプション - Lechoは、より多くの液体または高密度の、薬味または甘い調理しました。 ハンガリーやブルガリアで - このサラダは、最初に現れたところそれはまだ不明です。 それにもかかわらず、おいしいとカラフルな皿を別の国で製造され、これらの人々のそれぞれが独自のオプションがあります。

Bessarabianレシピ

トマトの調製のため肉質コショウを選択することが望ましいletcho。 トマト（5 kg）をミートグラインダーを通過し、そして中火沸騰の10分以内でした。 質量は、油（300グラム）、砂糖、コショウ0.5キログラム（10個）、ベイリーフ、酢（大さじ2）を沸騰注ぎます。

コショウ（6 kg）のストリップに切断し、沸騰塊に添加し、10分間煮沸しました。 カットタマネギ（2 kg）を、平均半リング。 ゆで野菜の質量 5分間。 基本的には、このサラダは冬南部で収穫されます。

缶詰lecho

夏野菜と果物の缶詰の秋には、ビタミンを補給し、冬季に食べ物を多様化します。 トマト及び胡椒滅菌缶のプリフォームletchoため、このサラダは、ホット充填することによって保存するからです。 予め準備を加熱及びletchoジャーに注ぎ、その後、彼らはすぐに封止されています。 このサラダは、製造が容易であり、そのような製品は、庭で事実上すべてのsouthernerでご利用いただけます。

Lechoハンガリー

把握するようにしてください lecho調理する方法 トマトハンガリーを。 このレシピ取る ピーマン （1,4キロ）し、ストリップにカット。 冷たい水で - ためにすぐにそれらを沸騰水に浸漬剥離した後、トマトします。

トマト（600グラム）を大きな断片に切断されます。 そして、半分リング玉ねぎにカット。 深い脂肪揚げ皿（50グラム）とタマネギ（ヘッド2）、次いで追加パプリカで。 そこにもピーマンやトマト、塩を追加し、中火煮るし続けています。

ご飯とレシピ

ときに冬のためのワーク letchoトマトライスグリッツは、最初に沸騰しなければなりません。 ニンジン（1 kg）をラビングし、深い皿を消滅されます。 トマト（1 kg）をミートグラインダーで粉砕すると、（1 kg）の弓半円を切りました。 トマトと玉ねぎは、ニンジンと一緒にし、煮るし続けています。 次いで、スライスピーマン（1キロ）、追加 米飯 （0.5 kg）を、砂糖および水ガラス。 塩は味と酢大さじ2杯に注ぐします。 混合物を30分でクエンチし、次いで予め調製ジャーに配置し、密封しました。

保存のこの方法で厳密に一定のルールを遵守することが必要です。

1. 梱包の時点で瓶や熱を滅菌しなければなりません。
2. 必要なサラダを充填ネック1.5未満cmでエッジから逸脱。
3. 銀行を記入すると、それはすぐに密封されなければなりません。

多くあります lechoレシピ ブルガリア語酢なしでというように、ニンニクと、コサックに、 -トマトは。 この缶詰サラダ - ビタミンの本当の倉庫、しかも、それがよく、テーブル上の他の製品と組み合わせています。 最後に、収穫するのは簡単です。