緑のクルミからエキゾチックなジャム：レシピ

誰が今まで緑色から作られたジャムにしようとした クルミ、 ちょうどおとぎ話-レシピは古代から私たちに来て、彼はそれが御馳走だと言います！ そして、医師はデザートヨウ素の数には、より便利がないことを言います。 のは、このおいしい料理を調理してみましょう。 調理プロセスを完了するのに必要な時間を恐れてはいけません。 この ジャムはないが 、それは一見思えるほどに、労働力を必要とします。 ただ、完全に準備するために、ナットは、多くの時間を必要としています。

緑のクルミから作られたジャム：古典的なレシピ
製品の比率：グリーンナッツ - 100個、糖 - 2キロ。 また、クローブ - 約20芽、レモン。 準備：

1. ナットはトップスキンから清掃されます。
2. 約4倍の日を変更する必要がある、冷たい水の中に入れてください。 2日間水にナットを維持します。
3. 作る 石灰水を： 消石灰（ポンド）を水（5リットル）で満たされています。 攪拌し、そして4:00を主張。 チーズクロスを通して溶液をフィルタリングします。 ナッツ乳鉢で彼らにきれいな水と場所を取得します。 ナットをかき混ぜます。 石灰水での一日を維持します。
4. ナットをすすぎます。 発生するおいしいジャム、鋭い物体と各ナットを数回貫通する必要があります。 その後、再び、2日間冷たい水に浸します。
5. 今、水からナットを取り外して、沸騰水中で10分間置きます。 その後、ザルに折ります。
6. 醸造緑のクルミをジャムなる、シロップを準備します。 レシピ：シュガーシロップ： 、水2つのカップと砂糖を組み合わせて沸騰させると泡を取り除きます。
7. クローブ、ゼストとレモン汁でシロップを入れてください。 ナッツや沸騰して接続します。 このサイクルを3回繰り返します。沸騰にジャムを持参し、熱から削除します。 そして、ナットが柔らかくなるまで調理まで煮ます。
8. 無菌ジャーに緑色クルミの準備ジャムPackagi。

モルタルを使用することなく、レシピ

レシピで見たときに単語「ライム」は、やや不可解です。 あなたはジャムのレシピを調理する欲求を持っている場合は、あなたの好みに調理するの簡単な方法は次のとおりです。

1. 白色層へのスキンの明確なナッツステージ胸の成熟度（約6月）。
2. （冷たい）水に48〜72時間を浸します。 ナッツが少し暗く。 水は頻繁に変更する必要があります。 夕方には午前中に数回と3-4：働く女性のために、このようなスキームを提供することができます。
3. グリーンクルミのレシピジャムは、このような割合を必要とする：シロップは、（既に精製ナッツ1kgあたり）水の1つのカップ600グラムの砂糖を取ります。 シロップ煮。
4. ナッツは、沸騰砂糖シロップに浸し、条件を沸騰させています。 ジャム、その後冷まします。 つまり、シロップ定形の低下になるまで：レシピは、ジャムの準備が整うまで、このプロセスが繰り返されることを示唆しています。

アルメニア、ウクライナ、グルジア、ブルガリア語：くるみのジャムを調理する方法について多くの方法があります。 しかし、グッズの味は、常に優れています。