どのようにお酒を行います。 自宅で調理するレシピ

世界中で最も人気のある飲み物のひとつはリキュールです。 彼のレシピは、多くの人々に知られています。 しかしながら、飲料の組成物は、その一貫性、強度、花束、大きく変化します。 はい、および調製の方法は、成分に応じて変えることができます。 すべての酒類のための共通の特徴 - 神の甘さと香り。

飲料の歴史

リキュールレシピ古代ドリンク-私たちは今後の記事で紹介します。 それを販売するには、中世に作り始めました。 そして、彼の外観は、彼はエリクサー、またはむしろ、その求職者に義務付けられています。 様々な実験、僧侶、錬金術師と医師の結果、この日に行われ、その多く素晴らしい飲み物でした。 いくつかのリキュールは彼の発明、宗教的な秩序の場所にちなんで命名されています。 都市や国のランドマークとみなさとして多くの場合、これらの飲み物は、観光ガイドに記載されています。

それは何ですか？

それでは、リキュールを表し？ レシピは、様々なバージョンでは、我々は後に与え、そして今、この飲み物の機能について、読者に伝えています。 一般的には、（液体のリットル当たり砂糖100グラム以上）非常に甘いであり、15から75パーセントの量のエチルアルコールを含有します。 根、ハーブ、スパイス、ジュース、ベリーの彼のサーブ注入の基礎。

酒は、（食事の後）、消化を促進する手段だけでなく、紅茶やコーヒーとして機能します。 それは純粋な形態であることができる飲むだけでなく、多くの場合、構図を飲むドリンクや他の食品が含まれます。

デザート、強い、リキュールクリームを区別する。

最も有名なリキュール

名前が酒の非常に好きでなくても聞いた人々の飲み物があります。 私たちはあなたのそれらの最も有名について少し教えてくれます。

• 「アマレット」 -カーネルから作られるイタリアの傑作 杏仁、 アーモンドとスパイス。
• 「ベイリーズ」 - アイリッシュウイスキーをもとにクリームリキュール。
• 「Becherovka」 - 強い酒は、もともとチェコ共和国から、ハーブを注入します。
• 「オールド・タリン」 - エストニアハードリカーは、コンテンツのラム酒と色がダークブラウンです。
• 「キュラソー」 - 異なる色（青、白、橙、緑）であることができる複雑な組成の飲料。
• 「Sheridans」 - 黒と白、ボトルの異なるセクションに配置された - 2つの部分から構成さアイルランドリカー。 コーヒーとチョコレート - 白い部分は、バニラクリームの味、黒を持っています。

自分自身を準備します

オリジナル酒、メーカーによって極秘に保管されているのレシピは、それは多くの価値があります。 しかしそうおいしい何かをあなたの愛する人を甘やかすしたいです！ 多くの主婦が、これは別の食材を使用して自分自身を飲む準備をすることを好みます。 私たちの地域の中で最も人気がサクランボです。

家の桜のリキュールを準備するには、製品のセットが必要になります。

• （新鮮または凍結）、ピットと、それらなしで適切なベリーチェリーの0.5キロ。
• 200グラムで、チェリー・ウッドと葉。
• 半分レモン;
• 糖の0.5キロ。
• 1Lの水。
• バニラシュガーの1つのパケット;
• ウォッカの0.5 L。

どのようにリキュールを作るには？ マイベリーや葉は、水で満たし、沸騰させます。 その後、熱を削減し、10分間煮ます。 今では同じ量にプレートを保持するために攪拌し、砂糖とレモンを追加してみましょう。 混合物は、熱、歪み、涼しいから削除ウォッカとボトルを注ぎます。 トーガに仕上がった飲料の約1リットルを得られます。 それは同じように戦うことができます使用しますが、あなたは一週間のために残している場合、その味が良くなります。

チェリーリキュールが異なるようにして調製された - ウォッカを注ぎ、砂糖層とベリーを注ぎ、暗い場所で月と主張。 そしてだけにしてデカントし、ウォッカを注ぎました。 しかし、この場合には、彼らは中毒を引き起こす可能性が毒素を含んでいるので、種を削除してください。

甘いラズベリー

ラズベリーリキュールを調理することは困難ではありません。 そのために砂糖と熟したベリーのポンド、ウォッカのリットルが必要になります。 ラズベリーは、瓶に注ぎ、ウォッカを注ぎます。 次はガーゼパッドの首を密封し、約一ヶ月のための涼しい場所で容器を保持する必要があります。 今、砂糖のシロップとウォッカの250グラムを調理。 二つの部分、濾過し、ボトル及びキャップさを混ぜます。 このようにして製造されたラズベリー酒は、それが長く保存された以上においしくなります。

このベリーから飲料を製造する別の方法があります。 ラズベリージュース、砂糖キロの500ミリリットルとウォッカの2 Lを必要とします。 砂糖とジュース、沸騰させるが、（泡を削除してください！）沸騰しません。 混合物はクールで、ウォッカ、かき混ぜるとボトルを追加します。 あなたは月を飲むことができます。

熟したイチゴ

ジューシーなイチゴ - クックと酒はベリーの女王することができます。 ドリンクは、美しい色と素晴らしい風味を持っています。 以下のためには、水0.5リットル、ポンドベリーと砂糖を、1リットルのアルコール、ウォッカ、ラム酒またはブランデーを必要とします。 さて、反復処理洗って半分に切っイチゴ、ガラスジャーに一緒に追加して、（液体がベリー2〜3センチメートルをカバーしなければならない）、アルコールを埋めます。 2週間の日当たりの良い場所に設定された密閉容器。 私たちはシロップを追加し、フィルタリングし、混合物をフィルタリングし、この時間が経過した後、室温まで冷却しました。 寒い、暗い、ではない場所で7日間酒を醸造することをお勧めします。 そして、それは2年間保存することができます。

このイチゴリキュールは、有名な「徐徐」に似ている - ドイツの飲み物、1997年に登場し、すでに世界の半分を征服しました。 それはアイスクリームとスパークリングワインによく合い、それが望ましいチルドドリンク。

準備のいくつかの一般的なルール

このドリンクのレシピは、多くあります。 しかし、遵守しなければならないいくつかの一般的なルールがあります：

• 唯一熟したベリー類、果物、洗浄を取られ、腐敗せずに移動する必要があります。
• 酒の風味を保つためには、小さな容器に注ぎ入れ、密閉されています。
• ちょうど提供する前に開いて、暗い場所で瓶を保ちます。
• 酒が良いチル飲む前やグラスに氷を追加します。
• 小さな透明のニップに送り込ま飲みます。
• 酒は必ずしも最高の品質であることが持っている、添加物なしでウォッカを取ることが望ましいです。

appetitボン！ ただ、酒ということを覚えて - アルコール飲料を、それは彼がとてもおいしいですし、夏の味を持っているという事実にもかかわらず、適度に消費されなければなりません。