Indyusheche肉（または肉七面鳥）は、食事のカテゴリに属します。 それは、おいしい便利です非常に少ないコレステロールが含まれており、品質の鶏肉よりもはるかに優れています。 七面鳥、おそらく、唯一のウサギの肉に値する選択肢。
料理のヒント
トルコ料理は 、多くの異なる方法で調理します。 それから、偉大なスープを調理。 フィレはカツレツやローストに最適です。 しかし、おそらく最もおいしいそれは例えば、ドラムスティック焼き、場合、判明し たオーブンで七面鳥を。 調味料やスパイスのさまざまな方法を使って、あなたは優しく、柔らかく、ジューシーなお肉を得ることができます。 それがピットインした場合、調理プロセスが速くなります。 料理では、多くの場合、前ベーキングすねは揚げやマリネ。 のは、いくつかのレシピと知り合いましょう！
新、焼きポテト
それはドラムスティック焼きられるように オーブンで七面鳥を？ レシピは 以下のとおりである：肉- 1キロ（その量の減少に伴って3-4の部分は、半製品を取る）、塩、ハーブ混合物「Khmeli Suneli」味（誰かが柔らかく飽和誰かが好き）。 次は、下肢のマスタード潤滑する必要がある - 数杯を。 唐辛子 - ピンチ。 スパイス：コリアンダー、 パプリカ、バジル-オプション。 そして最後に、ジャガイモ - 1キロ。 さてプロセスについて、すなわちオーブンで七面鳥のドラムスティックを焼く方法について説明します。 肉をすすぎ、それを乾燥させます。 皮を削除しないでください - それは軽く焼き色と食欲をそそる地殻で覆われています。 新は、塩をこします。 スパイスで転がし、スパイスを振りかけます。 トップグリースマスタード。 スライスにカット皮ジャガイモ、。 塩、調味料コショウで混ぜます。 オーブン七面鳥のドラムスティックで焼くあなたはジャガイモとそれを必要とする：一度に肉やおかずを取得します。 したがって、箔の大きなシートを取ります。 それらを焼くカバーしています。 肉の部分を入れて、その周りにジャガイモを入れます。 ベーキングシートまたは新しいエッジタックの第二の半分を覆います。 予め（約200度の温度）に含まれなければならないオーブンに皿を置きます。 熱処理は約50分です。 箔の満了前に約10分を開いている必要があります。 フォークは、柔らかさの度合いをチェックし、肉とジャガイモを刺します。 黄金色クリスピークラストとオーブンバチで七面鳥を調理するためには、熱を高め、トップラックにパンを並べ替えることがもう少し必要です。 提供する前に、緑と料理を振りかけます。
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どのレシピ「オーブンで新七面鳥、」あなたが使用していないいくつかの料理、肉がうまく行くだろうと、事前に考えることが必要です。 様々なadzhika、スパイシーな野菜を取り付けます。 蜂蜜gogosharyでマリネ良い鳥スカッシュキャビア、と組み合わせます。 ポストはまた、マリネやすることができ きゅうり、漬け トマト、トマト、甘酸っぱいタレやキノコを。 非常に歓迎し、新鮮な野菜、白キャベツのサラダになります。 そして最後に、ジャガイモとホイル焼き七面鳥のドラムスティックは、それが韓国語でニンジンと非常においしいとなります。
新、煮焼き
しかし、我々は脱線します。 私たちは、料理教室を継続し、別の方法で七面鳥を用意しております。 このレシピ「オーブンで新七面鳥」を実現するために、肉が最初に煮ておく必要があります。 その後、ベーキングのプロセスが大幅に減少しています。 足は、鍋に入れて、洗って沸騰に冷たい水を注ぎます。 スカムを削除します。 ベイリーフ、オールスパイスやコショウの実、塩スープを入れて行われるまで煮る（皮膚のみに肉から分離されていない、そしてそれが骨に追いついていません）。 すりおろしたルート（セロリ、パセリ）を延期する時間半のために、ニンニクの少数のクローブを絞ります。 オーブンで七面鳥の下肢の準備を完了しました。 これを行うには、培養液から肉を削除し、ドレインをしましょう。 醤油スパイスやディップを振りかけます。 油を塗ったベーキングまたは脂肪上に注ぎます。 茶色がかった地殻まで焼きます。 これらの鳥の足はニンニクやキノコの肉汁を提出するのが良いでしょう。 フィット感とシャープワサビとマスタード。 そして、緑を惜しまないでください！
スパイシーなソースと肉
このレシピのためには十分な脂肪すね最高の幼鳥が必要になります。 塩とコショウで味付け。 、ベーキングシート上に置き、少量の水（大さじ3）を追加し、肉が柔らかくなるまで煮ます。 準備はジュースでチェックして強調表示することができます。 そして、レタスの葉の上に深いプレートに入れました。 特別な醤油を注ぎます。 基礎は彼のために肉のスープでなければなりません。 クルミの大きな一握り、ニンニクのみじん切りグリーンコリアンダー、polgolovki（またはヘッド）の束、塩少々を取ります。 すべてが良いチョップされ、その後、乳鉢で解釈します。 少し酢とスープの2杯を注ぎます。 細かく、タマネギの頭をチョップ煮るために10分間醤油と場所を置きます。 この間、卵黄2-3を破りました。 醤油は、クールダウンするビットをオフに注ぐ、熱から削除します。 そして、卵黄のこの量を希釈。 ゆっくりメインソース（必ずしもを妨害）を入力します。 七面鳥の上に注ぎ、それらを提供！ パセリ、ディルを飾るの肉。
ジャムとドラムスティック
そして最後に、ここで珍しいベーキングレシピは以下のとおりです。
- 塩と新七面鳥は、コショウ、obmazhte酸っぱいジャムを振りかけます。 スグリ、クランベリー、ブラックベリーからの適切な空白。 その後、obmazhteマスタードの重症度、およびバラ色とソフトのために - 脂肪サワークリーム。 焼成形態で、またはいくつかの水を注いで、160度の温度で約1時間のための肉及びベークを置きます。 ただ、彼のジュースを注ぐことを忘れないでください！ それは明らかだ、と足柔らかいときに、料理は準備ができています。 マッシュポテト、新鮮な野菜のサラダを添えます。
- マリネで骨抜きバチ場所。 酢（リンゴやブドウ）の一部を混合することによってそれを作る、唐辛子、コリアンダー、マジョラムと蜂蜜のティースプーンのカップルを追加します。 流体はよく肉をカバーする必要があります。 その後、nashpiguyteニンニク、マヨネーズとブラシを削除し、時間のままにしておきます。 おいしく、それはホイルで焼く場合は、この七面鳥のドラムスティックを取得します。 シートにネジ脚は焼くとホットオーブンに入れて上で横たわっていました。 肉はほとんど準備ができたら、それは茶色にされるように、ホイルを回します。 パセリやバジルの小枝を飾る、プレートの上に配置します。
あなたおいしい食事とお食事をお楽しみください！