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ひまわり油:製品組成および有用な性質
ひまわり油を食べて台所でほぼすべての家。 それは、肉、野菜、パイ、サラダを調理するために使用されています。 この場合、誰でもヒマワリ油、栄養素が豊富で、その組成物は、外部の欠点のいくつかを排除すること、料理だけでなく、様々な病気の治療だけでなく使用することができる。事実について考えていません
歴史のビット
ひまわり油 - ヒマワリの種に由来している製品。 この植物は、ヨーロッパにアメリカから持ち込まれました。 私たちの国では、それはピーターI.王のおかげでオランダのこの美しい植物に気づき、種を持参するよう命じ証明しました。 ひまわりは長い装飾花と考えられてきました。 18世紀の終わりにはアカデミー会員VM Severginは、油の種子から得られる彼の作品に書いています。 しかし、この情報は広範な関心を引き起こしていません。
19世紀の約30年までは、ヒマワリは植木ました。 そして、農家ドミットリー・ボカレブ種子から油を絞ることにしました。 実験は成功でした。 得られた生成物はおいしいなって、他の植物油の代替として提供しています。 徐々に国内で最も栽培ヒマワリ油糧種子作物となりました。
ヒマワリ油の組成
問題の製品は、栄養素が含まれています。
- 植物性脂肪、 簡単に動物に比べて人体に吸収されます。
- 老化プロセスおよび癌のプロテクターですビタミンE、;
- 循環器および神経系の機能のために、細胞や組織を構築するために体内で必要とされる脂肪酸。
それはヒマワリ油を含む以下の表に見出すことができます。 生成物の100g当たりの成分。
| 化学組成と栄養価 | |
| 水 | 0.10% |
| 脂肪 | 99.90パーセント |
| 飽和脂肪酸 | 12.5%(8.7%-16.3%) |
| 多価不飽和脂肪酸 | 65.0パーセント(55.0パーセント-75.0%) |
| 燐 | 2mgの% |
| ビタミンE | 44 mgの% |
| エネルギー値 | 899キロカロリー |
| 脂肪酸組成:(脂肪酸の量は重量%)脂肪酸 | |
| ミリスチン | 0.02に |
| パルミチン | 5,0-7,6 |
| リグノセリン | 0.5 |
| パルミトレイン | 0.3 |
| アラキジン | 0.5 |
| オレイン | 14,0-39,4 |
| リノール | 48,3-77,0 |
| リノレン酸 | 0.3 |
| ステアリン | 2,7-6.5 |
| ベヘン | 0.3から1.5 |
| Gondoinovaya | 0.3 |
ひまわり油の分類
ヒマワリの種子から作られた植物油、洗練された未精製分け。 原材料の製造後の初期生成物を濾過し、水和及び中和のために送られ決済されます。 長期保管時オイルが白濁によるれる物質、 - これらの手順における粗ひまわり油の組成は、リン脂質を奪われます。
ラベルの第二の製品は、完全な技術的な精製スキームを通過した後に得ました。 ひまわり油を濾過し、定住遠心分離し、水和反応に供されます。 すべてこの後、次の工程、 - 精錬。 特殊な吸着剤のひまわり油が明らかになりました。 次いで、生成物を真空下で蒸気を用いて処理されます。 このため、オイルは、その本来の風味、T。E.脱臭を失います。 治療はまた、高温にさらされると体内に発癌物質に変換物質を排除します。
製品の根治的性質
それは栄養素が含まれているため、ひまわり油は、人体に必要です。 特に、(私たちはオリーブやひまわり油の組成を比較した場合、後者がこのビタミンの10倍以上を含んでいることがわかる)はるかに小さい量に含まれるビタミンE.他の植物油に富んでいます。 これは、心臓の筋肉、生殖腺の正常な機能のために必要です。 神経疾患を持つ彼の欠乏、溶血付き。 このような状況を防ぐために、(食品の多様性を追加し、フライパンに使用されないことが推奨されるように、より多くの栄養素が含まれている未精製ひまわり油の化学組成)サラダと、未精製品を消費することをお勧めします。
ひまわり油は、病気の多様で有用です。 独自の生物学的組成物で、それは軟膏剤、マスクなどのひまわり油も植物との様々な重要な要素となり - 使用されている民俗レシピに従って製造されている薬を..:
- 風邪の症状の出現の治療のために、
- 関節の痛みを和らげるために、
- 他の病的状態で。
ひまわり油や風邪の治療
喉の痛みは、狭心症の発展を示す、伝統的な専門家は調理グリースをお勧めしますし、以下の処方に従ってそれを使用する場合:
- 粗製のひまわり油の同量のアロエジュースを混ぜます。
- 得られた混合物を、綿棒を低下させました。
- 喉を潤滑。
あなたが子供に咳をするときには、ひまわり油を使用することも可能です。 成分は、この症状を排除するのに役立ちます。 戦闘に咳湿布は民間療法で使用されます。
- タンク大さじ1で混合。 ドライマスタード、未精製オイルのスプーン ヒマワリ、蜂蜜 とウォッカ。
- すべての成分が混合され、彼らは厚い生地になるまで小麦粉を追加します。
- 混合物を水浴上で加熱しました。
- 生地はガーゼに包まれている3個のケーキを作ります。
- 2個のケーキをバックに配置し、残りされている - 胸に(圧縮を背にし、胸にハート、ディンプルで少しケーキ場所に実行しないことを検討する価値があります)。
ひまわり油は、美しさのサービスであります
いくつかのレシピの美しさには賛成のヒマワリ種子油中の成分の一つ。 生成物の組成は、皮膚、髪にプラスの効果を持っています。 例えば、皮膚の強い乾燥や剥離は次のように自分自身を助けることができます。
- 蜂蜜の同量のヒマワリ油を100gを混合し;
- タンパク質なしで混合物に2個の鶏の卵を追加します。
- 徹底的に食材や熱を混ぜます。
- 7分間隔でいくつかの段階で顔に救済策を課します。
- 石灰ブロスに浸漬顔スワブオフマスクをすすぎます。
ひまわり油は、皮膚を乾燥するだけでなく、正常ではないだけです。 人は霜、風などのマイナス要因の影響を与える冬に本製品から皮膚効果のこのタイプの女性、。 ひまわり油で皮膚をきれいにするために毎日十分な彼らの影響力を排除します。 彼の最初は、温めた後、顔に適用されます。 3分後、削除オイル綿棒は薬草に基づいて、水やスープに浸しました。
ヒマワリ油の治癒特性は、髪にプラスの効果を含んでいます。 最初の製品は、食事に含まれるはずです。 人々は何を食べてから、あなたの髪の健康と美しさ。 髪に問題がある場合には、一つは十分な食料ではないでしょう。 例えば、脱毛は、簡単な手順を実行するために週に1時間することができます - 調理大さじ1杯の頭皮の混合物中にこすりました。 ヒマワリ油、および卵黄の大さじ。 髪は、お湯を使用して、塗布後40分後に洗浄されます。
油婦人科疾患の応用
洗練されたヒマワリ油の組成物は、婦人科疾患の正の効果を有します。 製品は、粘膜の治癒を促進します。 女性の病気の治療薬の製造のために:
- 洗練されたヒマワリ油の1部を蜂蜜の1部と混合しました。
- 混合物を、蒸気浴上で加熱し、冷却し、綿棒を湿らするために使用されました。
医学、家庭料理は、軽微な炎症を軽減します。 月経前症候群の不快な症状がちょうどサラダを食べなければならないときに、ひまわり油を着ました。 生成物は、リノール酸を有します。 それはちょうど苦しめる症状を緩和するのに役立ちます。
関節痛のヒマワリ油の使用
関節の痛みを除去するために、未精製ヒマワリ油および粉末bodyagiから調製された混合物を使用することができる(後者の成分は、薬局での販売のためのものです)。
- オイル30部を1部bodyagi粉末を添加しています。
- 成分を十分に混合します。
- 得られた軟膏は、外部からの影響を受けた関節に適用され、円を描くように擦りました。
- 治療手足後暖かい布を包ん。
口腔をすすぎ、注油
ひまわり油の化学組成は、治療および口腔の改善のために、この製品の使用を可能にします。 毎日のすすぎは、虫歯プロセスの開発を防ぐために、歯にプラークの形成を防ぐ、歯周組織の損失を停止することができます。 ひまわり油の使用など? これは、口の半分大さじ1を維持する時間の4分の1をお勧めします。 この製品のスプーン。 この手順が完了したら、油を吐き出す、徹底的に温かい水で口をすすぎ、事前に塩を少し追加する必要があります。
口腔内の粘膜その後に問題、パインオイル1部と1部の未精製ヒマワリ油の混合物を有する場合。 これは、綿棒で口の被災地を取り扱います。 混合物を塗布した後、冷蔵庫に入れて、そこに保存しました。
結論として、それは非常に便利な製品がヒマワリ油であることは注目に値します。 この組成物は、人のために必要な物質を含んでいます。 オイルのスキンケア製品を作るために、様々な疾患からの人気レシピの薬剤を調理することをお勧めします。 ただし、セルフメディケーションは、まだ歓迎ではありません。 専門医に相談するために必要なあらゆる手段を使用する前に、油のいくつかの疾患に所望の効果、あるいは害を持っていない可能性があるため。
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