食品および飲料, 飲物
クワスのチコリとクエン酸
晴れた森林の縁や道端に成長する小さな青い花は、多くの人が複数回を見てきました。 彼は古代から人類に知られています。 このチコリ。 ロシアで工場を教化し、19世紀にフィールドを開拓し始めました。 それはそれに便利な代替自然のコーヒーやサプリメントとして使用され、最近ではチコリ醸造の増加人気を集めました。
クワスは何ですか
これは、アルコールとにより甘いと粉状の物質に基づいて製造され、最も健康的な健康と栄養価の高い飲料の一つである 乳酸発酵。 喉の渇き消光として使用されます。 以下の品種に分類:
- okroshechny;
- ベリー;
- ミルク;
- 果物;
- パン。
エタノールの従来クワス体積比で1.2%以下ではありません。
レシピホームクワス
飲料の組成物中のチコリの添加 - 古典的なレシピに明るいタッチ。 Kvasは口蓋に美しいウォールナット色、光苦味とスパイスになります。 チコリの自家製で作ったとクエン酸は、有用な性質の生物全体のリストを持っています。 これは耐え難い熱、偉大な喉の渇き消光に理想的です。
古典的なレシピ
成分:
- 大さじ1。 リットル。 クエン酸;
- 酵母30gの、
- 50gのチコリ。
- 砂糖のリットル瓶。
- 濾過された水10リットル。
準備:
糖が溶解するまで温水および他の製品と交配1.酵母は、大容量の容器に混合しました。
2. 3-4時間チコリとクエン酸の醸造後、暖かい場所に置いた容器をデカントし、瓶詰め。
3.冷蔵庫ですでにクワスの瓶を「熟成」。 重要:あなたはすなわち、トップ5〜7センチメートルまでコンテナを突破していない、発酵のための余地を残す必要があります...
クイッククワス
成分:
- 100グラム圧搾酵母。
- 2全体レモン(2小さじクエン酸..)。
- チコリの3大スプーン。
- 砂糖の600グラム。
- 水10リットル。
準備:
1.全ての成分は、温かい濾過し、水で大型タンクに追加されます。
徹底的に破砕2.レモンの洗浄(あなたはおろし金を使用することができます)、チーズクロスで包み、また、水のボウルに下がります。
3. 3-4時間のために暖かい場所で容器を置きます。 それは何より劣らず、チコリからクワスを注入することではありませんどのくらい、いません。 そして、クエン酸、及び乾燥酵母は、追加の酸味のために、任意に設定し、もう少し追加し、発酵プロセスを強化することができます。
ブラガに起因しないように、短い時間のために瓶から取り出すことができる明るい太陽、によって強化時刻にクワスの4成熟。
それは、よりゆっくりと安全週間保存熟し冷蔵庫に入れてすべての操作の醸造チコリ後5。
赤クワス
成分:
- 1、レモンクエン酸の1本のスプーン。
- 10ペパーミント抽出物をドロップ。
- 50gのチコリ。
- 糖400gの、
- 酵母100gの、
- 冷却お湯5リットル。
準備は前のレシピのようになります。
1.水で満たす、レモン、ミント抽出物とクエン酸の所望量を添加すること、すべての成分を混合します。
このレシピの2特徴は、ここでチコリからBREWが既に(少なくとも5センチ上まで補充しない)ボトルで処理熟成し、次いで容器を冷蔵庫に入れていることです。
3.熟した醸造を行い、あなたの指で、ボトルをクリックすることで確認することができます。プラスチックはprominaetsyaでない場合は、その後、飲み物は準備ができています。 次の日は、チコリから少しシャープとヒリヒリの舌クワスを飲むことが既に可能です。 Bolotovuドリンクは多少異なる行われます。
歴史を少し遠足
ボリス・バサイルビック Bolotov彼の人生のほとんどは、人間の健康の研究に従事し、物理学の分野の専門家だけでなく、技術的な博士候補となっています。 彼は、人は常に極端な状況で丈夫としてそれを作るために、良い形で体を維持することができ、一連のルールを開発しました。 1990年以来、仕事のアカデミー会員は、植物抽出物の提供の発酵で、その結果、身体の正常な機能のための最もシンプルかつ効果的な手段を識別します。
5つのルールBolotov
人間の寿命を延長し、彼の健康を強化するために、優れたアカデミー会員は、規則の実施のために必要な5を形成しました:
- 弱体化した臓器を復元します。
- 体内の有害な細菌の破壊。
- 塩排泄。
- 毒素の結合。
- 体細胞の一定の若返り。
これらの規則の遵守は、Bolotovであって、不死につながります。
クワスBolotov
多くの薬用植物は、公式の医学免れます。 Bolotovは、逆に、酵素飲料の製造のためにそれらを使用することを提案しています。 この目的のために、彼はクサノオウの価値が彼の目にはヒマワリ、新鮮な海藻、ワサビ、母と継母、チコリ、栗、ほとんどの好みをお勧めします。 植物が死ぬ有害物質の発酵、および飲み物の間に有益な微量元素の多くに輸出。
クサノオウからクワス
準備:
- 乳清3リットル。
- 大さじ1。 クサノオウのハーブ。
- 糖250gの。
- クリーム15gの。
準備:
1.クサノオウは(表面化しないように、好ましくは、負荷)、ガーゼ袋に入れジャーに嵌合されて、上部に砂糖を注ぎ、血清を注ぎます。
2.サワークリーム、発酵の効果を高めるために添加されます。
3.首を清潔な布で覆われ、暗い暖かい場所で2〜3週間のボトルをきれいにしています。
4.次に、既に冷蔵庫に保存クワス。
チコリからクワスとしてハーブドリンクBolotovは、さまざまな理由で便利です。 彼らは、身体の毒素、毒素、有害なコレステロールからの除去に貢献する体内の代謝プロセスを標準化します。 マガジンの実施形態とは対照的に、アミノ酸、ミネラル、ビタミンの多数はチコリとクエン酸のホーム醸造を含みます。
利点と害
クワス重量のプロパティを癒し、主なものを与えます:
- 細胞レベルで体をクリア。
- 完全に消化管の機能を正常化します。
- 心と全体的な健康を向上させます。
- 免疫系を復元する悪性腫瘍の増殖を阻止します。
- ストレスを軽減し、神経系を強化します。
製品の危険性について言えば、それはその禁忌を検討する価値があります。 それはの存在です。
- 急性白血病;
- てんかん;
- 糖尿病;
- 喘息;
- 以前の臓器の操作に移しました。
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