ステップバイステップのレシピはウィケット：おいしい料理カレリアようにする方法

レシピウィケットは、 カレリアのほぼすべての住民を知っています。 確かに、おいしいと繊細なフィリングを持つような製品は、共和国の伝統的な料理です。 カレリアパイを調理する方法がわからない人のために、ここではそれらを作成するためのステップの方法によってステップがあります。

詳細なレシピは、ジャガイモの詰め物でウィケット

生地のために必要な成分：

• ふるいにかけた小麦粉ライ麦 - フル1カップ（もう少しすることができます）。
• ソーダダイニングルーム - 小さなschepotochka。
• トップグレードの小麦粉 - ½ガラスタンブラー。
• 酸っぱいまたはわずかにサワーミルク - 1つのカップ。
• 細かい海塩 - 個人的な好みに追加します。
• 卵黄 - 完成品の潤滑に。

生地の調製

ウィケットカレリア、レシピ 私たちは、この記事で検討しているのは、ヨーグルトを使った簡単なテストに基づいています。 あなたは金属製ボウルにサワーミルクを注ぎたい生地をこねるために、少しそれを加熱し、その後、それはベーキングソーダをschepotochku返済。 乳飲料の隣に注ぐ必要があり 海塩、 ライ麦と小麦粉を。 その結果、あなたはほとんどマントのような、クールなベースを取得する必要があります。 これは、プラスチックラップで覆い、30から55分の位置に放置されなければなりません。

また、レシピは、ジャガイモとウィケット（充填する）以下の成分の使用を含みます。

• チキン平均卵 - 1台のPC;。
• メディアポテト - 6-8個;。
• 塩 - 味を追加します。
• 乳脂肪 - 1つのカップ。
• バター - （ピューレと完成品を塗りつけ用）250グラム。

野菜トッピングの準備の過程

ウィケットレシピはジャガイモの詰め物だけでなく、ご飯の穀物だけでなく、を含むことができることは特に注目すべきです。 しかし、私たちはあなたにしわくちゃの野菜とパイの製造方法を与えることを決定しました。 このような製品は、はるかにおいしいと満足を得ているので。

マッシュポテトを作るために、いくつかの塊茎、薄い皮それらをし、塩水で沸騰を取る必要があります。 また、野菜は、スープを奪う脂肪乳そこに注ぐ、バターと卵のブレークを築く必要です。 すべてのこれらの成分はtolkushkoyを使用して、緑豊かな風通しの良いマッシュポテトにポンド必要があります。

形成コース

食品用生地と充填が可能な状態になります後、ウィケットをモデリング開始する必要があります。 これを行うには、ベースの小片を取り、薄い楕円形にそれをロールバックします。 さらに、中間層は、ポテトマッシュ1本の又は2大スプーンを置くために必要とされ、充填が開いていたように、その後うまく生地の縁をzaschepit。 すべての半製品が設計された後、彼らは油を塗ったシートを上に移動し、パイ鶏卵黄の上に置く必要があります。

熱処理

そのようなカレリアスパンコール190度の温度で20分以上いけない焼きます。 一旦、全てのアイテムが調理され、彼らは寛大にバターを塗ったり、ミルクと混合して溶融マーガリンに浸漬する必要があります。

夕食のために適用する方法

あなたが見ることができるように、レシピは高価で希少な成分が含まれていませんウィケット。 カレリアは熱い甘いお茶と一緒に、テーブルに料理を提供することが望ましいです。