ライスケーキ：レシピ

ライスは、何世紀も数千年のために人々によって成長され、それはかなり当然、世界で最も人気のあるハーブの一つとみなされています。 考古学的発掘、米の歴史は非常に長い時間を開始しました- 6から7000年前、人々はすでに成長し、ご飯を食べる方法を知っていました。 陶器や古代中国の写本の遺骨の米のこのショーの跡、そこ以外は、古代インドの写本の中にご飯への参照です。

ライスは、人々は米を栽培し始めた最初の時間のために今、ベトナムとタイであるものの中に、アジアの発祥の地であると考えられています。 その後、徐々にそれは他のすべての大陸に広がり、現地の気候条件に適応し、それが世界の国民の料理にふさわしい行われました。

米粒は、他よりも多くの澱粉含まれている穀物を。 ライス - それはあなたが人間の体のために必要なすべて、ビタミンやミネラルのがたくさんあるので、それは、ダイエットバランスの取れた製品です。 カリウム、亜鉛、カルシウム、リン、ヨウ素、グループB及び鉄化合物のビタミンが豊富な図。 それの多くは、エネルギーと私たちの体を提供し、複雑な炭水化物。 それは様々な料理準備されてから：米、お粥、リゾット、餅、ロール寿司を、それがスープに追加された、肉料理は、それを用いて製造されています。

あなた古いお米、そしてあなたは、このようなことから調理するかを把握することはできませんか？ 通常の穀物自家製鼻ゲートからは、ガーニッシュは粘着性になり、ピラフはすでに病気ですか？ そして、多くの主婦のための偉大な恩恵となります自家製のケーキを調理してみてください。 パンのようですが、本当に長い時間のために生地をミックスする必要はありません。

ライスケーキは、レシピのすべての割合に耐えるように-のは非常に簡単に、主なもの用意し種々の成分を含有してもよいです。 例えば、過剰粉は餅のフリッターになることができ、そしてあまりにも多くの卵が束に追加されている、それら「ゴム」になります。

レシピの餅

1.ハニー餅。

原材料：米の200グラム、2-3大さじ。 大さじゴマ、大さじ3。 大さじ植物油、大さじ1。 デザートのスプーン ワインと砂糖、大さじ2杯。 蜂蜜、オレンジジュース、挽いたシナモン、とのスプーン オレンジの皮。

図リンス徹底的に、そして砂糖、ジュース、オレンジの皮とシナモンを追加し、ザルとクールに捨てる、沸騰。 すべてのよく混ぜるとトルティーヤを形成し、黄金色になるまで油でゴマ、稚魚でそれらをロールバックします。 場合は ご飯が 緩すぎるだろう、あなたは打たれた卵白を追加する必要があります。 レディー餅アウトプレート上と温め蜂蜜とワインの混合物を注ぎます。

2.酵母餅。

成分：長粒米の250グラム、大さじ1。 スプーン粉末酵母50ミリリットル。 温水、5個の卵、砂糖100グラム、ナツメグの30グラム、1時間。塩小さじ、小麦粉、脂肪の100グラム。

柔らかい、乾いた、ミックスまでご飯を沸かします。 温水、酵母中で希釈されたお米に加え、2時間放置。 塩、砂糖、小麦粉とナツメグで卵を破っ、ご飯とかき混ぜるに、混合物を追加します。 30分間置いておきます。 その後、フライパンやスプーン敷設における熱油がキツネ色になるまで、両側の「生地」、揚げケーキを受けました。

3.日本の餅「餅」。 それらの調製のための「餅込め」あなたはイネ品種の500グラムが必要になります。

米を洗って水に一晩おきます。 柔らかくなるまでダブルボイラーの米中朝沸騰中。 もう一つの熱いご飯は、湿った木の臼に入れ、なめらかなどろどろ粘着性の塊までそれをこねます。 表面に置かれた生地は米粉をまぶし、そして少し平らに球を形成します。 その後、あなたはしばらくの間、冷蔵庫に置く必要があります。 大豆や味と機能する他のタレで味付け日本の餅「餅」。