食品および飲料レシピ

カスタードとアップルパイを調理するには?

通常、8月にりんごの新しい作物の収集を開始します。 このおいしいと健康的なフルーツは、多くの場合、様々な料理の準備に使用されています。 しかし、本当の好きな秋・冬の季節は、リンゴと考えられている カスタードパイ。 写真とレシピは、今日の記事で紹介されます。

通常のテストを有する変異体:食材のリスト

ただ、この繊細さが長い雨の夜の一つで編成家族やフレンドリーな集まり、に歓迎されることに注意してください。 あなたが本当においしい得るので、 ケーキアップル カスタードとし、次のものが必要です。

  • 1個の卵。
  • 砂糖の150グラム。
  • クリーム大さじ2杯(好ましくは自家製)。
  • バターの200グラム。
  • シナモンの半分小さじ。
  • 小麦粉の400グラム。

上記のセット全体は、生地を調製するために使用されるであろう。 クリームとして、あなたは彼のために事前に準備する必要があります。

  • 澱粉大さじ2杯をスプーン。
  • 牛乳の350ミリリットル。
  • 1個の卵。
  • 砂糖の4つの大さじ。

あなたの台所に加えて4個の大リンゴ、ベーキングパウダー、塩、バニラを見つけなければなりません。

プロセスの説明

焼く パイりんごの カスタードでは、アクションの次の順序に従って明確にする必要があります。 最初に、事前選別小麦粉は、ベーキングパウダー、塩およびすべて完全に混合して添加します。 別の容器では、砂糖、サワークリームと卵を兼ね備えています。 そして、1つのボウルに2つの質量体を混合して、生地を調製し、冷蔵庫で半時間それを送ります。

何の時間を無駄にしない、あなたはクリームを行うことができます。 その準備のために混合澱粉、バニリン、砂糖と卵です。 容量は、オーブンに送信塊から得られ、沸騰させ。 焦げないように定期的にパンの中身を攪拌することが重要です。 クリームは、十分に濃くなるまで待ったが、それは熱から取り出し、冷却します。

分割は、2つの不均等な部分に生地を冷却するための時間を過ごし、それらの小さなリンゴのためのバンパーを作るために忘れてはならない、フォームの下部に並びます。 予備洗浄し、剥離野菜小片に切断し、焼成容器に広がります。 りんごは、トップカスタードを注ぎ、残りの生地でカバーしています。 ところで、その美しさはストリップに切断して置くことができるためには、次のケーキのために考え出しました。 生地を180度に予熱したオーブンに送信されるフォーム。 あなたの皿の40〜50分、あなたが役立つことができます。

カスタードアップルパイ(酵母):製品のリスト

このおいしい料理の基礎を形成しますペストリーを、準備するには、次のものが必要です。

  • バターの200グラム。
  • 小麦粉の約3杯。
  • ドライイースト小さじ半分。
  • 1個の卵。
  • 牛乳200ミリリットル。
  • 塩。

また、このような御馳走を準備するために、カスタードとアップルパイのように、あなたの台所のほかに記載されていなければなりません。

  • 1個の卵。
  • 牛乳を2杯。
  • ジャガイモ澱粉の三杯。
  • カップには砂糖を造粒し。

製品のこのセットから、あなたのパイのためのおいしいクリームを消します。 プラス? あなたは、いくつかの大きなリンゴが必要です。

準備技術

あなたは、最初のテストを取る必要があります。 それを調理するには、牛乳を加熱し、その中に酵母を溶解する必要があります。 また、卵、塩、ふるいにかけた小麦粉が送信されます。 その結果、あなたは柔らかい弾性生地を取得する必要があります。 キューティクルがバターを軟化し、ロール状に巻かれ、それ以降のロールアウトされ、それぞれが2つの部分に分割されます。 次に、これらをプラスチックラップに入れて、冷蔵庫に送られ、「スクロール」ロールアップされました。 そこには、4時間以上2未満ではないではないはずです。

この時間は、クリーム剤やリンゴの準備のために十分であろう。 糖およびデンプンと混合した卵は、濃厚な白色の塊を得るために粉砕しました。 すると、そこに牛乳を注ぐストーブの上に置き、常に念頭に置いて鍋の中身を保ち攪拌し、沸騰させます。 クリームは、十分に厚くした場合、それは熱から取り出し、冷却します。

薄いtrehmillimetrovym形成とそれらのそれぞれをロール、冷蔵庫、「カタツムリ」、ないvymeshivaya生地の引き出し。 その結果、次の2つのケーキを取得します。 それらの一つは、均一に分布し、生地のクリーム第二の層で覆われ、トップスライスリンゴで洗浄し、広げ、金型内に羊皮紙で裏打ちされた底部に配置されています。 トップケーキフォークといくつかの場所でのピアスと牛乳と卵黄の混合物にまみれ。

フォームは、180℃で予熱したオーブンで送信されます 約半時間後にカスタードを有する完成アップルパイは、テーブルに提供することができます。 リクエストに応じて、それは粉砂糖を振りかけています。

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