クリームソースでカリフラワー：食事の準備の方法

秋 - あなたは毎日新鮮な果物や野菜で自分を甘やかすすることができる時間。 そして、それらのいくつかのユニークな特性、使用しないように愚かなことをする機会を与えられました。 その準備のシンプルさを係合する他のものの間で非常に便利な野菜料理がたくさんあります。 これらは、間違いなく、含まカリフラワークリームソースを。 何十人もこれらの料理の傑作を作成するための手法を説明し、さまざまなレシピ。 この確認で最も興味深いの選択肢のいくつかを考えることができます。

古典的な方法

通常でカリフラワー クリームソースは 、完全な朝食や軽い夕食として使用されています。 特にその尊敬の菜食主義や健康食品の愛好家。 600グラムのカリフラワー、小麦粉、1個のレモン、塩20グラム、300ミリリットルクリーム、少し砂糖およびバター30グラム：成分の必要最小セットを調製しました。

クリームソースで行わカリフラワーは非常に簡単です：

1. まず、主な製品は、処理されるべきです。 そのためには、酢と塩と水で満たされた鍋で下に葉と数分で掃除してください。 この手順は、任意の虫を除去するために必要です。
2. それを動作させるには、別の花序を必要とするので、慎重にヘッドを分解する必要があります。 これは、手で行うことができます。
3. その後、塩水を沸騰の鍋にキャベツを沸騰させる必要があります。
4. その後、花序は彼女ができたすべての水を排水するためにザルに離れてキャストする必要があります。
5. 醤油を製造するために、第1のドライフライパンに小麦粉が必要で炒めます。
6. 徐々にクリームを追加し、塊を避けるために、よくかき混ぜ。
7. 砂糖、油、塩とレモンの小さなスライスを追加します（最終的にそれを削除する必要があります）。 マス沸騰、絶えずかき混ぜます。
8. 3小さじレモン汁醤油を追加した後カウントする完全に準備することができます。 だけではキャベツを煮注ぎます。

料理は非常に柔らかく、小さなサワー醤油はそれを特殊なスパイスを与えて判明しました。

オリジナルに加え

クリームソースで実際のカリフラワーには - それは、ゆで野菜だけの作品だが、この重量のために特別に用意をトッピング。 これは、ミックスが料理に独特の風味を与えています。 所望に応じてそれを調整することができます。 500グラムの凍結または新鮮な1頭カリフラワー、とかなり塩：辛い食べ物の愛好家は、あなたが対象となるオプションを採用することができます。

クリーム（15％）400mlを、新鮮なキュウリ、塩、わずかに緑（バジル、ディル）、3つのニンニク、コショウ（黒と赤）：醤油必要性。

作業は4つの段階で行われます。

1. まずキャベツ7分の間に軽く塩水の中に沸騰させる必要があります。 あなたは小花にそれを解析することができます事前に、次にやるとすることが許容されます。
2. ドレインと涼しいキャベツ。
3. 醤油を製造するために、全ての第一は、プレスニンニクを介して細かく刻んだキュウリと刻んだ野菜を絞る必要があります。 その後、すべての成分は、あなたがよく混ぜるする必要があります。
4. 調製した混合物は、小花キャベツ冷却注ぎます。

ホットソースは、元の種入れぬ野菜の味と香りを与えます。

Multivarkiのためのレシピ

ために必要な機器の存在のために、あなたはどんな料理を準備することができます。 現代の主婦のための問題ではありません。 今日では、ほぼすべての家は、例えば、multivarkaを持っています。 それを使用すると、クリームソースでジューシーで風味豊かなカリフラワーのと同じくらい簡単です。 この場合のレシピは以下の成分の使用を含む：0.5キロカリフラワー - 小麦粉、バター、4つのクローブ同じ量の30グラム、0.5 multistakanaクリーム及び二倍ミルク、チーズ75グラム、3エンドウ黒コショウ、ナツメグと塩10グラムをつまみます。

すべてのアクションが順番に行われる必要があります。

1. あなたはグリッド上のボウルMultivarkiにキャベツを入れて、「蒸し」モードを設定、20分のためにそこにそれを残すために必要がある最初の事。
2. クリームミルクはコショウ、ベイリーフ、クローブを追加し、鍋、沸騰中に注ぎました。 その後、彼らはスパイスの香りに浸ることができ乳製品に立ち向かうために15分を与えられるべきです。 構図の終わりに緊張する必要があります。
3. この時点で、あなたは、バターを溶かすことができ小麦粉とそれを組み合わせるし、その後スムーズに牛乳を加え、沸騰させます。
4. 別の高温の混合物で粉チーズを記入し、製剤の他の成分を入れました。 その結果、あなたはセモリナ粉に似収斂、やや厚い塊を、取得する必要があります。
5. 結論として、ボウルにキャベツを入れて、寛大に準備醤油を振りかけることが必要です。 それは、「焼く」モードをインストールすることで残っており、35〜40分の時間に注意してください。

快適シェードとキャベツ繊細なクリームは、肉に別個の皿、又は、例えば、良好な飾りとして使用することができます。

キャベツソース添えパスタ

非常に興味深い方法がありますが、時にパスタを準備してフライパンでクリームソースでカリフラワー。 キャベツの400グラム、牛乳（またはクリーム）の150ミリリットル、塩、パスタの300グラム（パスタ）、小麦粉90グラム、バターの40グラム、チーズとハーブの100グラムを：私たちが必要な製品の。

料理を準備することは非常に簡単です：

1. まず、塩水に必要なパスタを調理します。
2. キャベツも沸騰する必要があります。 また、水も塩漬けされるべきです。
3. 小麦粉で30秒間フライパンと炒めにバターを溶かします。
4. ミルク（クリーム）を追加し、完全に混合し、得られた混合物を分未満温めました。
5. 塩は、粉チーズを入力し、それが完全に溶解するまで待ちます。
6. カリフラワーとパンパスタに、よく混ぜ、数分は一緒に製品をウォームアップします。

テーブルの上に食べさせる、緑で飾るために料理を調理。 必要であれば、あなたは少しすりおろしたパルメザンチーズを追加することができます。

オーブンで焼きます

オーブンでクリームソースでカリフラワーを回すん劣らおいしいです。 そして、それを準備することははるかに高速かつ簡単です。 - ミルク80グラム、任意のハードチーズ30グラム、小麦粉、バター20グラムと同じクリーム、塩、パン粉の大さじカリフラワーの0.5キロ：必要な構成要素を製造するために、いつものように、まず。

すべてが非常に簡単に行われます。

1. ベーキングシートの上半分のキャベツまで煮出し、多量の潤滑バターを事前。
2. これとは別に、フライパンで、小麦粉を炒め、それにミルクを追加し、沸騰に混合物をもたらします。
3. 質量塩をその結果、その後、事前及び一部クリーム粉チーズにそれを置きます。 混合物の温度の影響を受けて、わずかに厚くすべきです。
4. 少量の油でチーズや霧雨の上にそれを振りかける、醤油調理キャベツを入れ、オーブンで20分間焼きます。

その後芳香族キャベツはガーニッシュ又は別皿としてテーブルに供給されてもよいです。

ボリュームたっぷりのディナー

それは肉や他の野菜を調理すると同時に、ある場合にはクリームソースでカリフラワーは、完全な食事することができます。 それが簡単になります。 あなたは唯一の場所に持っている必要があります：大きなキャベツの頭、ジャガイモの750グラム、卵2個、ハムの100グラム、クリームのコップ一杯、大さじパセリのみじん切りのそれぞれ、50グラム粉チーズ、塩、乾燥スパイスやコショウ小さじを。

準備には、製品の処理で始まります。

1. まず、洗浄したジャガイモを洗浄し、薄いスライスにカットする必要があります。 その後、彼らは塩水で5分間沸騰した後、水を排出することができザルに捨てるべきです。
2. スライスにカットハムと慎重。
3. キャベツは、小さな小花分け。
4. 190度のオーブンで暖かいです。
5. 製品の彼女の層に入れ綿毛と脂肪の形：ジャガイモ - キャベツ - 緑 - ハム。
6. 卵やクリーム、コショウ、塩を倒すと得られた生成物の混合物を注ぎます。
7. チーズを振りかけると35分間オーブンで焼きます。

料理は、おいしい香りが、非常に栄養価の高い判明します。 それは考慮に自分の体重を見ている人たちを取る必要があります。 他の人が安全に楽しみを持つことができます。