ハウスワインスグリ：最良の結果を得るためのレシピ

独自の、ただ驚くばかりで調理することができますワインの様々な。 例えば、スグリから自家製ワインの準備はかなりできる初心者のワインメーカー、およびすべての努力の結果は、上品で美しい飽和色をしてください。 だから、ここでいくつかの基本的なレシピがあります。

スグリから簡単に自家製のワイン

レシピは非常に快適な微妙な香りと飲み物を準備することができます。 あなたは、赤スグリと砂糖の6キロが必要になります。 彼の数は、2つのカップを取る必要リットル当たりジュースの量に応じて決定されるべきです。 清潔でベリーを再構築、慎重に木材tolkushkoyや乳棒を切ります。 ガラス容器とスクリューキャップに移します。 カバーは、発酵工程で形成される過剰な空気出口弁でなければなりません。 数日後、株はその後、砂糖を加え、6時間にわたって流体を残しておく必要があります。 ボトルに注ぐとクールに成熟しておきます。 数ヵ月後、ボトルにワインを注ぐzakuporteし、別の3または4ヶ月間のまま。 この期間の終わりに、カラントドリンクをサーブすることができます。

スグリから自家製ワインの伝統的なレシピ

、赤スグリの10キロ、枝の明確なを取るすすぎと乾燥なで。 注ぎ 木製浴槽 とマッシュ乳棒。 、ガラス瓶に、得られた塊を転送する空気出口のための弁で覆い、3週間残します。 二十一日の発酵が終了します。 土砂を取り除くために、別のボトルにワインを注ぎます。 その後、特別を通じて株、立って、再び注ぐみましょう ろ紙 と小さなガラス瓶に注ぎます。 しっかりとプラグを差し込み、涼しい場所でそれを削除します。 ワインは、飲むことが可能になり、その後、2ヶ月間のままであるべきです。

スグリの香りの自家製ワイン

レシピは、赤や服用をお勧めします 白スグリを、 イチゴやラズベリージュースを追加して麦汁をと風味に。 暑さの中で2日間横にベリーを残す、または直射日光の時間のカップル。 そうして私たちは、自家製ワインを作るために始めることができます。 カラントレシピはプレスでジュースを絞る推奨しています。 その結果、ジュースの量に等しい水でケーキを記入し、それはおよそ一日のために醸造しましょう。 押して、ジュースと混ぜます。 麦汁のリットルあたり、250砂糖のグラムおよび水10グラムのガラスを追加 離婚乾燥酵母。 発酵プロセスのために用いて包装材を使用した 水シール。 発酵が完了すると、ボトルは、あなたがしっかりと閉じて、2ヶ月間のワインに耐え、その後、株や瓶に注ぐする必要があります。

スグリからシンプルな自家製ワイン

このドリンクのレシピは、残りの部分よりもさらに簡単です。 ベリー加熱 カシスのを エナメルポットに、少量の水と砂糖を加えます。 40度、グラインドやプレスにクールな、時間の65度の温度四半期でインキュベートします。 1.3リットルの水とベリーのあらゆるキログラムのための砂糖のキロの四半期、アンモニアを数滴の水で希釈した10グラム、乾燥酵母を追加します。 15日間のままにして、リッターあたりの砂糖の別の百グラムを追加し、発酵終了まで待って、歪みやワインが数ヶ月熟成さのまま。 完成品ボトル。