パイ「ベリーバスケット」：レシピ

今日、あなたのようなデザートにネットワークの多くの文献を参照することができます ケーキ、「ベリー バスケット」。 この珍味のレシピは非常に多くの異なるさまざまなソースであるが、一つのことは、それらを統合 - テストベッド、および新鮮または凍結ベリーの存在を。 最も古典的な実施形態は、砂と甘酸っぱいチェリー生地の組み合わせを挙げることができます。 その純粋な形でこのベリーは何も似ていないので、あなたは成功したリンゴの果肉でそれを混在させることができます。 このデザートは非常においしい判明します！ 小甘い、カリカリ層生地tayaschego口、と酸味、甘いジューシーな詰め物は優れた組み合わせを与えます。 この場合、このデザートは非常に迅速に食べられていることを確実にするために安全に可能です。

「ベリーバスケット」：レシピ

ケーキのためには、以下が必要になります。

クリスピー生地の場合：

• 卵1個。
• 砂糖の100グラム。
• ナチュラルバター250グラム。
• 小麦粉300グラム。

りんごのフィリングの場合：

• 5〜7りんごから。
• 2個の卵。
• 1個のレモンのフレッシュジュース。
• バニラの一つのパケット。
• バター50グラム（溶融）。
• 砂糖の100グラム。
• 1本のスプーンを小麦粉。

桜の充填のために：

• 新鮮または解凍サクランボ500グラム。
• 砂糖の100グラム。
• 地上シナモン1/4小さじスプーン。
• 塩のピンチ。
• 1本のスプーンを小麦粉。
• バニラの一つのパケット。

この珍味を調製する方法は？

あなたは最初の粗いおろし金の上にバターをすりおろしなければならない、そして砂糖、卵と小麦粉を入れて。 生地を作るために必要なすべての成分。

そして、それは（冷蔵庫で）20分間、または他の冷凍庫で10分間の寒さを置く必要があります。 これは、オイルがヒートアップする時間ではないことを確認することです。 それは迅速に生地を混練し、柔らかくなりすぎている原因、溶融し始めると同じ熱。 生地が冷却されるまでは、デザート、「ベリーバスケット」、非常に簡単ですレシピのための充填を行うことが必要です。

それは準備ができたとき、油を塗ったベーキング皿に薄い層と場所に生地、格子のために取っておく小さな部分、および残りのすべてのロールを削除します。 リムを形成するように、この場合には、拡散されるべきです。

どのように詰め物を作るには？

それはserdtsevinokリンゴと皮と格子から明らかです。 マッシュは、レモン汁、卵2個、バニラのバッグ、少しバター溶かしバター、砂糖の100グラムと小麦粉のスプーンを置くことが必要です。 デザートのトッピング、「ベリーバスケット」、我々は今日、この記事であなたに提示しているのレシピのすべての成分を混合することは非常に注意しなければなりません。

新鮮なサクランボはよくすすぎ、種子から洗浄しなければなりません。 フローズンベリーはまた、ザルに入れてぬるま湯でよくすすぎ、それは少し解凍排出させるために必要。

別の容器に砂糖スプーン四半期小さじグランドシナモン、塩、スプーン小麦粉料理のピンチだけでなく、バニリンの1つのサシェの100グラムと混合されなければなりません。 サクランボで調理した混合物を攪拌します。

そのレシピパイ「ベリーバスケット」は、その汎用性のために便利な、変化させることができます。 あなたは自分のコートを置くことができるか、まったくいずれか一方のみを選択するように、任意の割合で桜とリンゴの充填を混在させることができます。 あなたがサクランボが気に入らない場合は、他の果実を使用することができますが、その中で糖度は自分自身に依存する必要があります。 たとえば、あなたが、「ベリーバスケット」を調理することができ ブルーベリー、レシピ MDMはかなり異なるものになります。 また、この珍味クランベリー、ラズベリー、イチゴや他の果実に適しています。

「ベリーバスケット」を調理する方法

パイのレシピは非常に単純です。 それはバンパーを超えないように準備詰め物は、生地の上に配置する必要があります。 卵黄と薄く、ブラシロールとかなり狭いストリップに切断するのに必要な残り。 彼らは、グリッドのフィリングの上に広がるする必要があります。 パイのフィリングが薄すぎていない場合は、最初のテストストリップを分解した後、卵黄を潤滑することができます。 このステップでは、シーケンスが大きな役割を果たしていません。

ケーキのエッジは、あなたが曲げるようにしたいです。 このデザート後予熱し、オーブンに入れなければなりません。 およそ10分のための最も最高温度ベークで、その後、180度に調理温度を下げると、約半分の時間のために料理し続けます。

別のオプション

そのようなデザートを製造するための別のオプションがあります。 それは安全にケーキ、「ベリーバスケット」と呼ぶことができます。 レシピは同じくらい簡単ですが、外観はよりお祝いです。 彼にとって、次のものが必要です。

生地の場合：

• 250グラムの小麦粉。
• 脂肪カッテージチーズの100グラム。
• 1個の卵。
• グラニュー糖50グラム。
• 植物油大さじ4。
• ベーキングパウダー、1本のティースプーン。

フィリングの場合：

• どれでも新鮮または解凍ベリー500グラム。
• 二卵。
• 砂糖の100グラム。
• 脂肪サワークリーム（20％）200グラム。
• クリーム（10％、標準）、100ミリリットル。

どのように料理するの？

砂糖と卵とチーズを挽くベーキングパウダーと小麦粉の混合物に入れ、生地を練り開始する必要があります。

次に、あなたはどのバターにグラタン皿にグリースやエッジをかすめそれを作る、生地の上に置く必要があります。 均等ベリーでトップ。 あなたは、冷凍ベリーを使用している場合は、エンドが必要とされていない前に、それらを解凍。

サワークリームとクリームは、卵を泡立てる砂糖、バニラを追加する必要があります。 最終混合物は液体であるが、これはあなたを心配してはならない - それは厚くなり、焼成後。 ベリーの上にそれを注ぎます。

そのレシピ単純すぎる本実施ケーキ「ベリーバスケット」、焼く、180度の温度で1時間程度でなければなりません。