パフ・ペストリー製のファスト・クロワッサン

あなたは自分で生地を調理する必要はないので、おいしいクロワッサンを食べることができます。 特に、テストの前にあなたは特に親切ではなかった。 神経と時間を節約し、完成したパフペーストリーからクロワッサンを用意してください。 私を信じて、彼らは店のクロワッサンよりも悪くはありません。 そして試してみると、それはさらに優れています。

パフ・ペストリー製のファスト・クロワッサン

そのようなクロワッサンを準備するには、次のものが必要です。

• 1つの卵黄（潤滑のため）;
• 塗りつぶし（あなたの味に安全に移動できます）。
• 既製のパフペーストリー。

そして今、私たちは クロワッサンを作る方法を 教えてあげます 。

最初に行うことは、解凍するように生地を30〜50分間置くことです。 あなたの生地は柔らかくなければなりません。

次に、ローリングピンをとり、生地を長方形に丸めます。 矩形の厚さは約4ミリメートルでなければならない。 ちなみに、生地の厚さによって決まるのは、青々としたクロワッサンがどのように出るかによって決まります。

生地が巻き取られたら、それを同じ三角形に切断する必要があります。 次に、三角形の真ん中に塗りつぶしを置きます。 チョコレート、凝縮ミルク、ジャム、クリーム、コテージチーズなどがあります。

ワイド端から始めて、各三角形を崩壊させるだけです。 したがって、あなたはベーグルを手に入れ、三日月の形が出るように曲げると、クロワッサンが見えます。

今では、卵黄を叩き、結果として得られるクロワッサンでグリースします（クロワッサンが黄金色になるのは卵のためです）。

オーブンを200度の温度で回転させて、そこにクロワッサンを入れてください。 クロワッサンは約15-30分間調理されます。 それは、オーブンの大きさや特性によって異なります。

それは完成したパフのペストリーからクロワッサンをとても簡単に素早く作りました。

あなたは本当のクロワッサンの味を楽しんでみたいですか？ その後、フランスの クロワッサンを 用意してください。 レシピは 、私たちが提供するものです。

フランスのクロワッサン

生地の成分：

• 550グラムの小麦粉;
• 50グラムのでんぷん;
• バター35グラム;
• 乾燥酵母 10グラム;
• 150ミリリットルの水;
• ミルク50ミリリットル;
• 七杯の砂糖。
• 325グラムのバター（生地を滑らかにするため）;
• 卵黄（生地を潤滑するため）。

準備の方法

まず、小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと混ぜる必要があります。 その後、塩、砂糖、酵母のタッチを追加し、よく混ぜる。

次に、薄いトリクルがミルクに注ぎ、バター（軟化）と水を加えます。 生地をこね、食べ物フィルムで覆い、約2倍になるまで放置します。

生地が上がった後、それを粉砕して1時間半冷蔵庫に隠す必要があります。

彼は冷蔵庫から生地を取り出し、それをテーブルに置き、小麦粉を振りかける。

心の中では、生地を3つの部分に分け、そのうちの2つはバターで潤滑されています。 こうして生地を折りたたんでください。まず、生地の未熟成部分を曲げて、油を塗ってください。 あなたには、元の本が分かります。 私たちは生地を冷蔵庫に1時間隠す（オイルが凍結するように）。

私たちは冷蔵庫から生地を取り出し、前の操作をやり直し、生地をさらに30分冷蔵庫に移します。

この手順はさらに3回繰り返さなければなりません。

生地が準備ができたら、それを薄い層に巻いて、円を切り取り、8つの部分に分けます。 各部はクロワッサンに包まれています。

クロワッサンを出て、卵黄を滑らかにして、あらかじめ ヒマワリ油で 潤滑したベーキングトレイに入れます 。

オーブンはすでに220度まで加熱しておく必要がありますが、190度の温度でクロワッサンを焼く必要があります。

クロワッサンを少し冷やしてお召し上がりください。 お味噌汁！

実際のフランスのクロワッサンで自分自身を甘やかすだけでなく、既製のパフペストリーからクイック・クロワッサンを用意して誤って来たゲストにも対応できます。