パンナコッタのレシピ：ロシアのテーブルの上に美味しいイタリア料理

名前はめったに発音されていないと、しかも、正確に書かれたこの料理は、甘いバターのゼリーで構成されています。 「パンナコッタ」やパンナコッタは、すべての料理の想像力が枯渇した完璧なデザートこと、そして彼らの友人や愛する人が本当に欲しいしてくださいすることができます。 あなたはパンナコッタを作る方法を知っていれば、あなたは常に当事者のチーフコックとして認識されます。

この料理は、ケーキやペストリーのほか、冷蔵庫が必要とされていない場合に製品を準備する時間がないという場合に理想的です。 シンプルな製品のセットと、自由時間の時間の四半期よりも少し - パンナコッタのレシピは、初心者でもコックを圧倒することができます。 このイタリア料理は最もおいしいお菓子だけでなく、伝統的なデザートですが、また最も繊細は、果実、果物と絶妙なクリームで作られています。

例えば、それはこのように、このデザートを調理することができる：（950 ml）をクリームを取り、砂糖（150 g）およびバニリン（1回のペース。）。 加えて、ゼラチン（45グラム。）と1個の小さなレモンの皮を要します。 最初は、ゼラチンを準備を開始することである - それは半時間水に浸す進める必要があります。 ゼラチンが膨潤するまでは、クリーム、小さな容器に注ぐことができる レモンの香り と砂糖を提供しています。 クリームが徐々にウォームアップします後、彼らはバニリンを注ぐことができ、連続的に攪拌し、沸騰に混合物をもたらします。 クリームが沸騰することができない、鍋は、熱から外し腫れゼラチンと混合し、次いで暖かいする必要があります。 さらに パンナコッタレシピは ゼラチンが完全に溶解するまで沸騰する混合物を攪拌することを含みます。 準備の最終段階でのみ、レモンの皮の厚くなった混合物から描画しますostuzhennoyカップのために少し御馳走を注ぎ、冷蔵庫で数時間を送ります。

時にはそれだけではないデザートパンナコッタを調理する方法を知っておくことが重要ですが、魅力的な形状を混乱させないようにも、それを正しく削除する方法。 シリコーン金型の製造に使用される場合には、何の問題ができなくはありません - 料理は少しフックナイフを持って、慎重にプレート上に反転します。 プラスチックの形ならば、彼らは最初のエッジにお湯に浸し秒のカップルのために持って、その後、上記の操作のすべてを繰り返します。

あなたは子供たちのテーブルを飾るし、補完するパンナコッタのための偉大なレシピを使用することができます。 ユニークな香りと素晴らしく美味しいこのチョコレートのお菓子、。 、チョコレート（100グラムを。）牛乳（250ミリリットル）を取る必要性を作成するには、クリーム（500ミリリットル）、砂糖（60グラム。）及びゼラチン（20グラム）。 まず、質量沸騰を避け、慎重に、チョコレートを溶かし、そこに牛乳を注ぐ、クリーム、砂糖を追加し、徹底的に攪拌し、水浴を必要としています。 ゼラチンは（彼らがこのレシピのパンナコッタを取る前に行う方が良いです）時間の4分の1を水に浸しする必要があり、それが膨潤したときに - チョコレートミルクの重量と接続します。 冷却した混合物をカップに注ぎ、冷蔵庫に送信する必要があります - 冷却します。

そして、あなたは本当に珍しいパンナコッタを試してみたい場合は、古典的な料理を好きではない、あなたはヨーグルトの珍味を試してみてください。 これは以下の成分を必要とする：クリーム（150ミリリットル）、 ナチュラルヨーグルト 無添加（400グラム）、砂糖（60グラム）およびゼラチン（20グラムです。）。 ゼラチンを膨潤させるために水に予め浸してください - それは鍋で起こるまで徐々に後者が完全に溶解するまで砂糖とそれらを混合、クリームを温める必要があります。 混合物が沸騰し始めると、ゼラチンを注ぎ、ブレンダーヨーグルトにホイップすることが可能です。 塊を冷却し、金型に注入されかき混ぜる - 冷蔵庫で過ごした二、三時間で、パンナコッタは、お客様のシェフの誇りと喜びに、テーブルの上に出荷する準備ができになります。