ビーツ。 品種、田植えや収穫のルール。

有用な特性の数十を持っておいしい甘い、 - ビートは、それ以上に、それ自体に価値がある不可欠な野菜、が、複雑な料理です。 ヴィネグレット - ロシアの主婦の好きな料理の一つ。 紛れもない利点、および食事中の野菜の素敵な様々な組み合わせは、ビタミン欠乏症の体のための最も困難な時期です。 古い時代には、腸の問題に直面している人たちは、知っているビートのレシピクワスを-それは、不要な物質のボディを緩和、消化を改善します。

今日では、ソ連時代のように、多くの人が自分の小さな菜園を作成し始めています。 なし - 多くの場合、これは店で野菜を購入することは不可能であるという事実を急いでいないためです！ ただ、すべての私たちのどこか深い農業にあこがれるダウン、すべて私たちの心と私たちは作物を播種最初はまだ臆病な葉の外観の喜びを体験したいです。 そして、それらの間でビートは、伝統的に名誉の場所が割り当てられます。

すでに作物が成長しようとしているものによって上決定している場合は、次のステップは、通常の品種の選択です。 庭でおいしい、ジューシーなビートを成長させる場合には、この点が、非常に重要です。 彼らは強い色としてではありませんが、優れた味を持っている - その品種はボルシチのために設計されたものに分けることができます。 これらの品種は、より繊維状のですが、クバンに、彼らはボルシチの主婦の製造における有識者と人気があります。

テーブルの女王はまだ明るい赤、ジューシーなビートのまま。 その数多くの品種が、それらすべてが一つの特徴で団結することができます：テーブルビートの品種。 成熟速度に応じて分類することも可能です。 だけではない、すべてが同時に根を熟すことに注意してください。 便利な野菜の真ん中のさらなる増加は、弾力性を失うことで、8cmのオーダーの谷径の最適なサイズを見つけ、そして割れた根 - - 彼らは成長を引っ張る必要があり、この場合にはそれがで失うと資質を味わうだろう、と保存された非常に悪くなります。

早期熟したテンサイ品種、「デトロイト」、「F1ボルドー」。 期間をエージング - 80〜100日から、鮮やかな色の果肉、果実は薄い皮で、丸みを帯びました。

最も一般的なミドルビート。 バラエティ「クリムゾンボール」、「ボルドー-237」、「スラブ」、「ムラートは、」すべてのアマチュア庭師のために最高の状態であることが判明しました。 果実の時間を熟成 - 120日。 良い成績彼らはサラダや使用も通常かなり緑豊かな、形成するように、 緑のボルシチを。 「ムラート」と「スラブ」：私は特に2つの品種を選抜したいと思います。 最初は大きな丸い果実、暗赤色を有し、優れた味を有しています。 「スラヴャンカ」 - ビート円筒形。 彼女の機能 - 小さな穀物、と根菜の少し甘味。 生または最小限の熱処理後のビートを食べることを好む人のための壮大なオプション。

今日、科学は「podzimnego」と「耐寒性」ビートのような形で表示することができました。 品種は、自分自身のために話す：彼らは晩秋に地上に播種することを意図している、庭師ジューシーな根菜を喜ばせるために来年の春になるように。

あなたがそれらを適切に植える場合は、ビートのも、最高の品種は、望ましい結果が得られません。 次のようにルート作物を植えるための基本的な要件：列間の距離 - 20 cmの行の種との間の距離 - 約10cm、シード上記リッジ高さ3センチメートル超えてはならない明確正の温度を確立した後播種進行するのが最善である - 約10度摂氏,.夜間を含みます。 特別給ビートは必要ありません：あなたはビートで床を水に将来の種を植える直前に地面を受精することができます。 しかし、興味深い技術は根菜作物の糖度を上げる：沿って溝を保持ビート植栽と1％NaCl溶液で骨抜き。 これは、8月に行われるべきである-遅くとも1ヶ月前に 収穫。 ルートを散水することは週に一回の平均値でなければなりません-周波数が依存する土壌の種類と昼間の温度。 クリーンビートより良い手、その土地から撤退。 根と葉の解放は、乾燥、nonsolar場所で乾燥させて、それは冬のための優れたプリフォームすることができます。