ビートルートのレシピ：暑さの中で救い。

ビート - ボルシチの相対的な。 彼は暑い季節に熱から救いの最良の方法と考えられています。 体が熱く最初のコースを取ることを望んでいないときは、ビートルートのレシピは非常に便利です。 国立 ウクライナ料理は 、このおいしい料理の正当誇りにすることができます。

ビートルートのレシピは 、彼がバリエーションをたくさん持っているだけではありません。 しかし、もちろん、この料理の主な成分は、単にビートです。 この最初のコース用ブロスとして通常ヨーグルト又はクワスが使用され、いくつかのヨーグルトまたはヨーグルト、ケフィア及びビートブロスのためにそれを準備します。 ビーツのスープにあなたを回していない冷たいスープ、調理トップのプロセスで使用する必要があります。

準備の技術に関しては、ということは、すべての料理は、問題について自分の意見を持っています。 誰かがビート、いくつかのチョップをカットし、誰かが粗いおろし金でこすり。 トップスはナイフで小片に切断し、それを使用するすべての人に傾向があります。 そして、すべてが単純に沸騰させ、様々な成分がプロセスに追加されます。 調理ビーツ - あまりにも挑戦的ではありません。 プロフェッショナルの料理人は赤い手の問題を取り除くと、より栄養ビーツ、煮大根、最初のキスを取得し、その後、小片にカットし、得られたブロスに少し長く調理することをお勧めします。

スープを保つために-ビートルートのレシピは一つの目標がある バーガンディ色を。 これは、レモン汁または追加された理由である クエン酸を。 もし誤ってスーパーオキシドビート場合は、砂糖とそれを保存することができます。

各レシピビートルートは、様々な根拠を加えることを含みます。 これには、卵、キュウリ、ソーセージ、大根、肉であってもよいです。 ビートルートが唯一の酸を与えるべきであることに注意してください、スーパーオキシドはそれがありません。

ビートルート、あなた自身のために選択する権利のための基礎。 しかし、多くのプロのシェフが最高の根拠と主張している - これは、BREWの代わりに大根スープやヨーグルトです。 この最初の料理はあなたの健康のために間違いなく良いです。 その使用は、がんの発生だけでなく、消化管での問題との戦いでの予防策です。

ここでは、あなたやあなたの愛する人を失望させないレシピビートは、あります。 あなたは1ビート、2個のジャガイモ、4個の卵、きゅうり、ゆでソーセージ（約200グラム）、大根、1個のレモン、サワークリーム、西洋わさび、パセリと塩が必要になります。

だから、料理リットルの水を注ぎ、沸騰し入れて高速であるように、4-6の部分にカットビートを、きれいにする必要があります。 ビートが柔らかくなってきた時には、熱から鍋を削除し、それがクールダウンしましょう。 このレシピでは、ビートはビートルートスープを調理するので、ビートを煮ている水を注ぐ必要はありません。 今、大きなおろし金で大根をこすると、パンの中に送り返します。 あなたのレモンのクエン酸やジュースのビットに追加します。 だから今ビートの混合物を調製します。 卵とジャガイモは彼らとすべての他の成分をカットし、塩を混ぜ、その後、洗浄しなければなりません。 なお、この混合物であり、ブロスを注ぐために、このように全てのサワークリームを充填しました。 西洋わさびは、味に追加されます。

ここではリンゴや野菜レシピビーツのスープです。 ゆでたジャガイモの250グラム、ゆでた大根、キュウリ150グラムとリンゴの80グラム、すべてのクリーンとキューブにカットの100グラムを取ります。 二卵は卵黄は慎重に、その後、混合物のクワス（約半分リットル）を注ぐ、マスタード15グラム、サワークリームの100グラム、ネギ、砂糖と塩の20グラムでこすり、ハードボイルド調理する必要があります。 パンでは、刻んだ野菜、ジリスを入れて、すべてのクワスを取得し、それを注ぐ必要があります。 あなたがする必要がある野菜を添えます。 このようなビートは、お友達やご家族に感謝します。