迅速かつ美味しいオーブンで豚カルビを調理するには？

調理する方法を知るために 豚カルビを オーブンで、必ずしも料理を緩衝するか、インターネット上の複数のページをめくるに囲まれていません。 私たちの記事を読んで、準備プロセスには反映されません多くの時間と労力の利益を進めるのに十分です。 この料理は、その珍しい味のためにすべての世帯を驚か、日替わりメニューを飾りお祝いの食事が、素敵な様々なだけではなくなります。 だから、 どのように豚肉調理する マリネコニャックとオーブンで肋骨を？

準備するには次のものが必要です。

800グラム。 豚カルビ。

100ミリリットル。 ブランデー;

2個のシャロット電球。

醤油。

調味料や塩。

ステージ：オーブンで豚カルビ料理

1. 肉は完全に乾燥、洗浄し、チョップ。 リブが小さい場合には、各バッチに肉と2つの骨の部分を残します。
2. あなたはオーブンで豚カルビを調理する前に、マリネを作ることが必要です。 小さなボウルに、塩とスパイスと醤油とブランデーや季節を泡立て器。 豚肉は、マリネ、これらのスパイスを追加することができますので、お肉の味だけ明るくなり、ローズマリーやタイムを組み合わせています。
3. エシャロットは、視覚的に彼が見えなかったか、逆に、ハーフリングにカットに非常に細かくカットする必要があります。 、玉ねぎとリブを混ぜるボウルに入れ、スパイスとソースを追加します。 肉はよくあなたは少なくとも1時間は涼しい場所に置い設定する必要があり、浸されています。
4. あなたはオーブンで豚カルビを調理する前に、事前に温めする必要があります。 耐火料理はリブを入れて、非常に少量の油を追加します。 肉は玉ねぎとマリネした醤油を注ぎます。
5. フォームは、蓋を閉じたり、箔を締めなければなりません。 、予熱したオーブンに肉料理を置く時間をかけて熱を低減し、箔を除去し、リブを回すよりも焼成し、すべての側面に茶色の外観のために推奨されます。
6. 蒸発する必要がありますしばらくして、あまりにも多くのマリネを調理する必要はありません。 肉は、種子から分離することがあってはならないが、この場合には、我々は彼の準備について話すことができます。
7. この作品では、それはほぼ完成されています。 それがあるとしてあなたは、調理された肉を残すことができ、それが数分間も可能であり、よりクリスピーになってきている茶色の地殻にオーブンでグリルの下に置きます。
8. オーブンで調理された豚カルビをサーブ、それが新鮮なパセリとネギのエッジに沿って装飾された大きなプラッタ、上にある必要があります。 また、チェリートマトのみじん切り半分を追加することができます。
9. オーブンでおいしい調理された豚カルビは、完全に他の製品と組み合わせました。 依然として、サイドディッシュとして沸騰（例えばマッシュポテトやスライスなど）、ジャガイモ、コメ、カリフラワーや各種サラダを使用する方がよいです。
10. あなたはブランデーを持っていない場合、心配しないでください。 ハチミツとシナモン、レモンやオレンジジュースに交換してください。 この場合、肉はスパイシー得 - フルーツのヒントに。 このレシピで調理された料理を知っている、あなたは本当に優秀な取得します！ これは、お祝いやカジュアルなど任意のテーブルを明るくすることができます。