食品および飲料スープ

レッスン家庭料理:ライススープレシピ

ライススープ - 料理栄養価と健康。 あなたは肉のスープの上にできるようにそれらを調理し、野菜、トマトとサワークリームを記入してください。 そしてまた、穀物、優れたから調理 、ミルクスープ 食欲をそそる、甘いです。

kharcho

私たちは覚えてみよう(と誰が初めてなのは知っている)古典的なレシピ米のスープのグラブを。 これは伝統的な料理であり 、白人料理の 又は選択された牛肉(胸肉)から、またはヒツジの胸肉のそれを調製します。 冷たい水でカバーし、ガスの上に置く、鍋に入れて小片に切断した肉を、すすいでください。 フォームを削除するには、2時間煮ます。 レシピライススープkharchoは、肉に加えて、そのような成分が挙げられる:タマネギ - 2個を、大型。 ニンニク - 3つのクローブ。 トマト - 新鮮なトマトの3-4または4-5大スプーン。 図 - 100グラム(予め浸漬)。 プラム(酸性) - 50グラム。 肉の成分が準備ができているときは、ご飯と一緒にカバーし、細かく千切りオニオンパンを追加し、砲撃ニンニクと梅を入れました。 味に塩。 必須スパイスとしてレシピ米のスープkharchoは唐辛子などを推奨しています。 しかし、それの量は、最終的には、あなたの好みに依存します。 すべては弱火で半分の時間に調理されています。 終わりに、少量の油で揚げるする必要がトマトを、追加します。 あなたがトマトを置いた場合は、削除して、以前にいくつかの時間のために沸騰する必要性からそれらを剥離。 時間は暑さからパンを削除するために来る前に、トマトは10分で給油します。 少し料理がカバーの下に自分自身を設定してみましょう。 ディルまたはパセリ - 肉のいくつかの作品を入れて、常にハーブを振りかけるために、各プレートに規定kharchoレシピ米のスープをサーブ。 あなたはクリームを提供することができます。

ミートボールとライススープ

このスープは、一般的なテーブルのために、そして食事の一品として理想的です。 ミートボールは牛ひき肉のポンドと豚肉の250グラムを取るために、かき混ぜます。 ニンニクの1-2クローブを追加肉挽き器1個のタマネギ、少し胡椒、クミン、ディルで粉砕し、砲撃。 ミートボールにvobom、2個の卵を煮ていません。 味に塩。 均一なサイズのビーズを形成するために徹底的に手を冷水に浸し、すべての必要な混練(肉に付着していません)。 まな板の上に置きます。 さて、どのように私たちの米調理する ミートボールとスープを。 レシピは 以下のとおりです。 夕方に米のカップ浸します。 スライスまたはキューブにカットファイブジャガイモ、ニンジン2 - スライス、タマネギ - 半分リング、緑の豆 - 作品、2つのピーマンストリップには崩れます。 リクエストに応じて、キューブにカットトマトのカップルを、置きます。 調理された 肉ブロス中のスープは、 それが半分リットルを必要と注ぎます。 沸騰し、米とにんじんをカバーしています。 ジャガイモ - 15〜20分後。 植物油で炒め玉ねぎとピーマン。 ミートボールを投げて15分後にはzazharku、豆、塩、レポート月桂樹、甘いと唐辛子、他の調味料を注ぎます。 熱オフレディスープ、少し存在。 野菜を添えます。

ミルクとライス

最後に、ミルクライススープ。 レシピも簡単です。 製品は、液体4大さじ穀類、バターと砂糖茶さじ一杯の1本のスプーンの各リットルの計算を必要とします。 バニリンすることを忘れないでください。 そして、塩を少し - それは料理の甘さをオフに設定します。 クックは、より良い鍋で - エナメルポット大麦で燃焼します。 ご飯や料理を埋めるためにゆでた牛乳で、柔らかくなるまで、絶えずかき混ぜます。 小さな火を行います。 終わりに、残りの成分を追加します。 オイルは別途各皿に入れています。 添加剤は、スイートコーン、プルーン、レーズンなどを入れたり、ジャムのスプーンのボウルにすることができます。

あなたの健康に食べます!

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