ポテトは豊富なのですか？ 栄養価値と私たちの体への影響

私たちは便利であるかについての情報や私たちの体のためにその食品の検索であることが多いです。 私たちは、どのような豊かなマンゴーとサーモン、カニ肉やイチジクを疑問に思います。 しかし、時には私たちは、ほとんど毎日のプレートの上に私たちに落ちるその食品にはほとんど注意を払っています。 そして、実際には栄養が私たちの体を取得する方法を決定します。 今日は我々、スラヴ人は、時々、「第2のパン」と呼ばれる製品について話しています。 そして、それは本当だ：それは夏や冬、巨大な大都市や謙虚な村がうらやましい率とテーブルの上にあるかどうかを私たちのお気に入りの製品を表示されます - ジャガイモ。 このの栄養価は、私たちに野菜は実際には非常に重要です痛いほどよく知られています。 彼はただ空腹を満たす食品の役割を実行するだけでなく、エネルギー、ビタミンで私たちを満たし、さらには実際に治癒することができませんでした。

健康的な食事

健康食品は、それがバランスしているどのように主に依存しています。 お互いの味質でなく、化学組成を補完するだけでなく、有益な成分である方法でメニューを作ることが必要です。 体内のビタミンや他の栄養素の不足補充と健康の悪化状態を体験するだけでなく、重病ことができないだけで。

あなたはまた、私たちが食べるものに細心の注意を払う必要があります。 製品は、高品質のものでなければならない、新鮮な、適切に保存され、準備。 従わない場合は、私たちの体に毒に任意の、も、最も一般的な食べ物を変えることができます。 のは、ジャガイモを表し、どのように少しの時間を見てみましょう。 食品中に本製品を使用するには、どのように栄養価、化学組成、私たちの体への利益と害は、 - 私たちは今日触れます主な問題です。

彼は通電し

ポテト - 澱粉の内容に絶対的なリーダー。 しかし、それは軽度の消化に貢献するだけでなく、多糖に酵素により切断されないだけ。 それは彼らが私たちに強さとエネルギーを与えることです。 あなたは後半の品種（冬）の塊茎で、より早くよりでんぷんが含まれていることを知っている必要があります。 しかし、これは豊富である唯一の要素ではない ジャガイモ。 栄養価 の製品のが原因とタンパク質の内容であるため、彼らの助けを借りて、私たちは体を活性化させるために必要なアミノ酸、私たちの体は、新しい細胞を再構築します。 その中でも - タンパク質、アルブミン、グロブリンおよびペプトン。 ジャガイモのタンパク質含有量は、肉製品、卵にわずかに劣っています。

ミネラル

マクロおよび微量栄養素で飽和ジャガイモの化学組成は、ビタミンが豊富です。 無機物質の中カリウムを導く - 427 mgのリン - 58 MG、及びマグネシウム - 塊茎100g当たり22ミリグラム。 大人にこれらの要素の体の完全な飽和のために一日あたりのジャガイモの300グラムを食べるのに十分です。

ジャガイモの化学組成も含みます。

• コリン - 13ミリグラム;
• カルシウム - 11ミリグラム;
• ナトリウム - 6 MG。
• 鉄 - 0.8ミリグラム。
• セレン - 0.4ミリグラム。

微量元素の中で存在亜鉛、銅、臭素、コバルト、ホウ素、マンガン、ヨウ素および他の多くのです。

そしてビタミン

ジャガイモは、ビタミンの高い含有量を有し、特に多くのその中のアスコルビン酸（ビタミンC） - 生成物100g当たり11ミリグラム。 ヨーロッパが壊血病の流行を倒すために、一度にできたことを彼に感謝しました。 また、彼が豊富で、かつビタミンB群 - B1、B2、B3、B6とB9。 塊茎は持っていると ビタミンK、 およびその中の植物性食品には必ずしもそうではありません見つけることができます。 その値が非常に重要である - それは全体として血液の状態、および全体の心臓血管系を維持し、正常です。

身体への影響

生のジャガイモでは栄養価が最後の熱処理のそれよりもはるかに高いです。 我々は可能な限り迅速に料理を準備しようとしなければならないため、ほとんどのビタミンは、調理過程の間に破壊されています。 新鮮なジャガイモのジュースは癒しの特性を有し、消化器系のために有用である：胃炎、さらには潰瘍を治すことが可能です。 ポテトの料理は、胃、腸を正常化し、軽微な利尿作用を持っています。 心臓や血管へのプラスの影響も非常に大きいです。

ジャガイモと利点はどんな傷、潰瘍および火傷を癒すことができることです。 細かいおろし金で少し生のジャガイモをこすると熱傷（傷）に適用され、これらの「セッション」の任意のいくつかは、も、最も困難な傷が吸入を開始し、燃焼がオーバーになります。 「mundirki」ゆカップルは、上気道の疾患に非常に有用です。

給付、害を与えません

塊茎中の栄養素の主な濃度 - 皮膚の下に。 それから、我々は我々がジャガイモで非常に豊富で微量元素のほとんどの自分自身を奪う理由を、取り除く傾向にあります。 肌でそれを調理する場合は栄養価はそれがはるかに高くなります。 常に後半に適用することはできません 、ジャガイモの品種 は非常に-彼らの皮膚は非常に厚いですが、若いので。 徹底的にジャガイモを洗い、このフォームまたはベークで煮ます。 そして、小さな結節大きなジャガイモがはるかに有用であり、はるかに高速準備しました。 すぐにそれを調理した方がよい、水で精製したジャガイモを記入しないようにしてください。 ほとんどのビタミンは簡単に洗浄し、水に溶解されています。

緑がかった皮膚の傷を持っているか、吠え可能性があり、ジャガイモを食べてはいけません。 これらの塊茎はソラニンが豊富である - 健康に危険である物質。 あなたはポテトが芽生え始めたことに気付いた場合 - rostochkuを取り除くと、涼しい場所（冷蔵庫や地下室）に保管してください。

あなたが見ることができるように、私たちの体のための利益だけでなく、私たち自身もネイティブと最愛の一部を海外の製品を持って、しかし。 自分の健康への気配りもよく、それは確かに感謝の気持ちであなたに応答します。 あなたとあなたの愛する人への健康！