品質マグカップを溶接する前に、蒸留のための原材料を慎重に準備する必要があります。 原材料の品質から、結果は完全に依存します。 ブラガ、アロマ、色、不純物の存在の味、そしてもちろん残余効果 - 二日酔い。 月経の中心には、まず第一に、 単純な炭水化物 （スクロース、フルクトース、グルコース）の切断の後に形成されるエチルアルコールがあります。 プロセスと分割式は非常に複雑です。 これを説明する必要はありません。 主な点を考えてみましょう。 醸造用原料としての醸造物の製造およびそれを別々の飲料として使用することにより、絶対的な炭水化物またはフルーツースを含む様々なジュースおよび他の植物成分としての砂糖の存在が提供される。 最も効果的な方法は、これらの成分をジュースまたはピューレとして醸造物に加えることである。 これにより、すべての糖があなたのソリューションに移行する速度が大幅に向上します。
自慢する方法の最も一般的なレシピ。
まず、酵母1kgと粒状糖7kgをとります。 この混合物に24リットルのろ過水を注ぎます（酵母に悪影響を与える消毒不純物が含まれているので、水道水を使用しないことをお勧めします）。
すべての成分は、大きな容器（蓋付きの容器を使用する）で完全に混合し、熱源に入れます。 二日に一度（そしておそらくそれ以下）、あなたはブラジルがすぐに二酸化炭素を取り除くように、ふたを開けて内容をうまく混ぜるべきです。 蓋そのものは、酸素の発酵、カビ菌類の発達および製品を殺すことのできる他の多くの旅行者の結果として、酸素がバージに侵入するのを防ぐ目的で使用される。 容器が蓋で覆われていない場合（例えば、ガラスジャーの発酵）には、何らかの方法で（酸素の手袋やコンドームを着用するために）酸素の接近を止める必要があります。 発酵のプロセスは、ガスの泡が形成しなくなった瞬間まで続きます。これは、ブラッグの味が甘くなるためです。 あなたは慎重に作業溶液の量を計算し、選択したエチルアルコールを溶解するために大量の水を注ぐ必要があります。 エタノールで培地を飽和させると、酵母はそれ自身のために悪い条件を作ります。 10％以上アルコールで環境が飽和した後、すべての細菌が死ぬようになります。 今日まで、溶液中のアルコールの15％まで耐える酵母があるが、これは我々の場合ではない。 必要に応じて、砂糖の優れた代用品はリンゴジュースになります。
砂糖を他の植物成分に置き換えて醸造する方法。
料理のためには、次のものが必要です。
- 酵母1kg;
- リンゴジュース 10リットル 、 好ましくは甘い リンゴ種 ;
・10リットルの濾過水。
自宅で 砂糖 やリンゴジュースが見つからない場合は心配しないでください。 調理中に、他のハーブ成分を使用することもできます。 例えば、ジャガイモ、 サトウダイコン、 穀類および炭水化物を含む他の供給源。 以上のことから、「どのように誇れる？」という質問が出てくる。 - 完全に閉鎖されます。