アマレット - どのような酒？ どうやってアマレットを飲むの？

リキュール（Liqueurs） - 特に注目すべきアルコール飲料のカテゴリー。 特別な状態は、甘さとアルコールの特定の組み合わせによって与えられます。 今日の酒類は非常に多くの品種とレシピがあり、特にこの種の飲物が最も古典的な形で好きではない人でも、好きなものを拾うことができます。 彼らの中には特定の果物、ミントのもの、ココアのものがあります。

今日最も人気のあるリキュールの一つがアマレットです。 この飲み物は、豊かでユニークな味わいのアペニン半島から来ています。

アマレットとは何ですか？

典型的なアマレットは中程度の密度と暖かい茶色の色をしています。 このリキュールの主な成分はアーモンドであり、香りと味と後味の両方で感じられ、甘さから開き、苦い音で終わります。

しかし、アーモンドはこの飲み物に含まれる唯一の成分ではありません。 アマレットは、アプリコット、バニラ、ブドウシロップ、スパイス、香りのある根の核小体の組み合わせでもあります。 アーモンドの苦味は、この組成物によっていくらか軟化し、異常に快適な特性を有する。 飲み物の要塞は21〜28％です。

本物のアマレットは、四角い栓で四角いボトルで生産されています。 このフォームは1500年代にはかなり元気でした。 彼らは唯一の目的のために彼女のMuranoグラスブロアーを発明しました - この酒の愛好家はセラーで触ってもそれを見つけることができました。

創造の歴史

最初のアマレットは16世紀にイタリアで登場しました。 いくつかの情報源によると、このリキュールはDesaronnoの家族の一人が作ったものです。 同じものが飲み物の現在の名前について述べられています。古典的な品種は、Disaronno Originaleとしてのみ名付けられています。

しかし、アマレットの出現とともに、別の非常にロマンチックな伝説が結びついています。 彼女によると、Saronnoのある修道院では、壁と天井の絵を描く必要がありました。 このために、芸術家は雇われました。レオナルド・ダ・ヴィンチ自身の弟子でもありませんでした。 インスピレーション、彼は地元の旅館、驚くほど美しい女性の愛人との愛の関係を描いた。 彼らはマドンナ自身のイメージが彼女から書かれたと言う。 すべての優しさにもかかわらず、いくつかの状況に起因する恋人は、彼らの運命を結ぶことができませんでした、分離の日にこの女性は自己準備のリキュール - アマレットにベルナルディーノLuini（芸術家の名前）を提示した。 彼らは同時に彼らの愛の甘さと別れの苦味を象徴していました。

アマレットプロパティ

アルコールが不必要な量で体に有害であり、中毒を引き起こす。 この酒は例外ではない。 しかし、少量で同時に飲料にはいくつかの有用な性質があります。 アマレットを飲む方法を知っているだけでなく、それが私たちの体にどのような影響を与えているのかを知ることが重要です。

大量のアーモンドが存在するため、リキュールはある程度まで抗酸化物質であり、新生物疾患の予防および神経系の安定化に使用されている。 さらに、アマレットは消化を改善しますので、十分な食事の後に使用することをお勧めします。

アマレットの種類とコスト

ロシアの店舗では、Disaronno Amaretto Originaleに加えて、今日、次のようなアマレットブランドを見つけることができます：

• サンジョルジョ;
• サンマルコ;
• San Lorenzo;
• パガニーニ;
• フィレンツェ。

彼らのコストは多少異なっている。 たとえば、DisaronnoとFlorenceは、アマレットシリーズの中で最も高価なリキュールです。 0.7リットルの1本のボトルの価格は約1600ルーブルです。 平均的なコストはSan GiorgioとPaganiniというブランドで、750〜800ルーブルで購入できます。 最後に、最も安価なのはサンマルコとサン・ロレンソです。 そのようなアマレットの典型的な容量は0.5Lである。 価格は非常に民主的です。 だから、250-300ルーブルだけで飲み物を買うことができます。

アマレットの酒： 何を飲むの？

このリキュールを使用するための規則は、それだけで十分です。彼らはそれを単独で飲みます。また、熱いソフトドリンク、デザート、ジュースを伴って飲みます。 特に良いのは、アマレットを以下のものと組み合わせたものです：

• チョコレート、コーヒー、紅茶;
• コールドコーラ。
• オレンジまたはチェリージュース;
• ケーキ、ケーキ、金儲け、クリーム。

さらに、アマレットでは、優れたカクテルが得られます。 飲み物は、バイリス、ソーダ、テキーラ、ラム、シャンパン、ウィスキー、ウォッカ、ブランデーと混ぜることができます。 主なものは、すべての成分を等しい割合で取り、推奨量は30〜50 mlであるべきです。

あなたは飲み物を混ぜるのが好きではありませんが、別々にお酒を飲む方法は分かりません。 この場合、少量の酒をガラスまたは低脚のガラスに注ぎ、数本の氷を投げてください。

ミステリアスにはペストリーにアマレットを加えることをお勧めします。チョコレートアーモンドをベースにした様々なケーキ、クラフティ、パフェ、マフィン、クッキー、パイ、ソーレ、カップケーキ、チーズケーキは新しい味を覚えます。

自家製の酒のレシピ

アマレットは、必ずしもスーパーマーケットで購入する必要はありませんドリンクです。 リキュールは、店内で簡単に見つかる成分を使って、自宅で作ることが可能です。

手作りのアマレットを作るには、以下が必要です。

• アーモンド - 100 g;
• アプリコット/モモの核 - 100 g;
• 普通のウォッカ - 0.5リットル;
• 沸騰水--0.5リットル;
• シュガー - 400g。

アーモンドを剥がし、穀物と一緒に徹底的に粉砕する。 混合物を容器に入れ、ウォッカで注ぎ、しっかりと密閉し、30日間パントリーに入れる。 時間の経過後、ビレットを取り出してシロップを調理し始める。 これを行うには、鍋に水と砂糖を混ぜて火の上に置きます。 未来の酒が沸騰したら、プレートからパンを取り出します。

今すぐストックをひずませてシロップと混ぜることができます。 得られた液体を滅菌したボトルに注ぎ出し、再びパントリーに持ち帰ります.3か月以上です。

期間は十分に長いですが、その結果は完全にそれを正当化します。 結局のところ、手作りのアマレットの味はできるだけ店の近くにあり、カクテルやデザートに加えることもできます。

ロシアでは、アマレットは1970年代後半に登場し、以来、最も愛された外国の精神の一つになっています。 思い出深い味、夕食または夕食後の食事の適切さ、快適なリラックス効果は主にアマレットリキュールの特徴です。 今日は何を飲んで、どのように - それは主に個人的な味の問題です。 しかし、他のアルコールと同様に、この飲み物は虐待されるべきではないことを忘れないでください。