エチルアルコール：一般的な情報、作成および使用方法

アルコール - 1個以上の水素がヒドロキシル基（OH）の代わりに前記分子中の炭化水素の誘導体。 低級アルコールは、水に全ての割合で可溶性です。 アルコールと酸がエステルを形成します。 ヒドロキシル基が水素で置換されていてもよいです。 したがって、ナトリウム金属アルコラートの作用の下に形成されています。 加水分解プロセスではアルコキシドは水とに分解し 、水酸化ナトリウム。

うまくアルデヒドを形成するために酸化の第一級アルコール。 アルデヒド- OH基を有し、かつ与えない有機化合物のエステル; カルボン少ない原子と酸にさらに酸化により崩壊します。 中に アルコールの脱水 不飽和炭化水素を得ました。 脂肪族アルコールの体内に麻薬一般的です。 アルコールの影響の強さは、それらの物理的特性に依存します。 一価または多価アルコールと比較すると、後者の作用はすなわち、弱体化、そして時には失われていることに気づきました 分子内にヒドロキシル基の数を増加させることは、例えば、グリセロールが目立っ薬物作用を有していない、薬理学的作用を減少させます。

エチルアルコールの調製

医療用アルコールは糖の発酵によって得られます。 発酵性炭水化物は、ライ麦、ジャガイモ、トウモロコシ、および他の植物素材を公開しています。 現時点では、既知の中間段階の数アルコール発酵。 蒸留着信材料（ジャガイモなど）の最初の2つのまたは3気圧の圧力下で蒸気を生成する特殊な輸液容器に装填次いで土や泥から洗浄し、そしてれます。 このように、ポテトであるデンプンは、ペースト状になります。 得られた塊は、エネルギーのマッシュTUNに伝達され、そこ攪拌を50度まで冷却します。 これは、ジャガイモの10重量％までの濃度で麦芽を添加しました。 モルト大麦の発芽準備。 粒子中の大麦の発芽過程で酵素アミラーゼである一方が、酵素の形成および蓄積です。 酵素は、マルトースにデンプンを加水分解する。 次いで、マルトース酵素インベルターゼの影響下でグルコースに水性媒体に変換されます。 最終影響チマーゼは、二酸化炭素のリリースでエタノールに変換します。 炭素diokisdaの進化が終了したときにプロセスが完了したと見なされます。 グリセロール、エタナール（アルデヒドアセテート）、高級アルコール、エステル、等 - 得られた液体は、約18％のアルコール及び種々の中間体の発酵を含む、麦汁と呼ばれ 次いで、マッシュを蒸留に供されます。 まず、約70％のアルコール含有量を有する混合物は、次いで、後者のレベルが96％まで増加します。 エチルアルコールは、活性炭を介して、最終的な精製のために通過させました。

作用の下でエチレン、 -合成アルコール調製することが経済的に有利 酸硫酸 sulfatnoetilovyエーテルサルフェート酸に水とエチルアルコールの作用により分解し得られるが。 アルコールは、アセチレンから合成することができることに留意すべきです。 この目的のために、アセチレンは、触媒の存在下で酸硫酸の水溶液を通過させ、それがエタナールに入る水を付加します。 アルデヒドを蒸留し、アルコールに水素で還元されます。 アルコール濃度は度で表され、例えば、33°、40°。 この度は、アルコールの量は、溶液の体積の100個の単位に含まれるどのくらい示します。

以下のアルコールのグレードがあります。

-不十分のクリア生（92-95度）、 フーゼル油 とアルデヒド類;

- 整流（95-96度）、不純物を実質的に無料。

- 絶対 - 実質的に無水。

- 変性 - 生アルコールを、ピリジン天然窒素含有塩基を付加されました。 これは、産業と国内の目的のために使用されます。

エチルアルコール - 引火性透明の液体、中立の反応、アルコール臭を持つと味を燃やします。 純粋なアルコールは良い有機溶媒です。 エタノール濃度は、溶液中のその濃度に依存する（例えば、40から0.9352 70から0.8677 96から0.8014）。

エタノールの使用

低下させる、または特に60〜70％以上の濃度では、微生物を殺します。 薬は、消化を活性化し、反射的に失神のための呼吸中枢と心臓の活動を強化します。 消毒剤、刺激剤、冷却および火傷の治療をリフレッシュ（I度およびII）を手段として、外部から印加されます。