ホームワインの冷蔵庫の選び方 冷蔵庫にワインを保管することは可能ですか？

クオリティーの高いワインは、変態で繊細なドリンクです。 そのブーケは、テーブルへの供給温度、保管条件、原材料の品質など、多くの要因に左右されます。 私たちの多くは一度にボトル全体を飲んではいません。 その結果、私たちはオープンワインを持っています。 冷蔵庫では、例外的な場合にのみ保管することができます。そのためには、ワインキャビネットを購入する方がよいでしょう。

良いワイン - まともな条件

疑いもなく、ワインを保管するのに最適な場所はセラーです。 飲み物の熟成にはすべての条件があります。 伝統的なワインセラーでは、低温と最適な湿度が常に維持されています。

残念なことに、アパートに住むすべての市民が、強化飲料の収集のために小さな保管場所を掘り起こす機会はありません。 したがって、非常に頻繁にワインは通常の冷蔵庫に保管されています。 しかし、この装置は貴重な飲み物の長期保存を目的としたものではありません。

冷蔵庫にワインを保管することは可能ですか？

もちろん、これは許されています。 ワイン を 保管する ための最も重要な条件の1つは、ボトルの完全な不動です。 飲料は振動を受けてはならないので、容器を確実に1つの位置に固定することが望ましい。 多くの経験豊富なワインメーカーは、ワインが味の品質を失うコルクとのわずかな接触から、それを直立姿勢で保つことを推奨しています。

シャンパンのオープンボトルは通常の冷蔵庫に1日以上、ワインは3日間まで保管することができます。 アルコールと砂糖の含有量が高い飲み物は、約7日間開いたボトルに入れることができます。 そしてワインはストッパーでしっかりと閉じていなければなりません。 飲み物の味と香りは数時間後に徐々に悪化し始めるでしょう。 したがって、ワインクーラーを使用してボトルを保管する方が良いです。

キャビネットの種類

今日まで、4種類のワインクーラーがあります。 それらのすべてが異なる機能を実行します。

単一温度モデルは安定した温度を維持し、10〜14度の範囲で変動します。 これらのキャビネットは実際の小さなワインセラーであり、あなたの飲み物の可能性を完全に明らかにする。 2温度モデルでは、飲料を貯蔵し、サービングする前に冷却するための2つの分離した領域がある。

3つの温度のキャビネットは、ワインを保管し冷却するために設計されています。 それらは、異なる温度が維持される3つの別個のチャンバを有する。 中央区画は、飲料を貯蔵するために使用され、上方の区画は室温に、下方の区画は6-10度に冷却するために使用される。 マルチ温度キャビネットでは、さまざまな飲み物を保存できます。 このような冷蔵庫内で維持される温度は、7〜21度の広い範囲で変化する。

容量とゾーニング

最も簡単なモデルでは、最大6本のボトルを収容できます。 彼らの人気は車のバッテリーから作業する能力によって説明されます。 多くの人々は、ワインのためにそのような冷蔵庫を休むために彼らと一緒にいます。 小さなサイズは車のキャビンでそれを運ぶことを可能にするので、そのようなモデルは自然への頻繁な旅行のファンの間で大きな需要がある。

ホットドリンクを国内で保管する場合は、ワインクーラーが適しており、12-50本のボトルを収容できます。 このようなモデルは、比較的小さい寸法で異なる。 その高さは1メートルを超えない。 無意識のコレクターはおそらく、良い冷蔵庫の大きさのワインキャビネットに興味があります。 彼らは100から500本のボトルを保管することができます。

ワインキャビネットの内部はいくつかの別々のゾーンに分けられます。 冷蔵庫のモデルに応じて、2つまたは3つの隔離された室があり、それぞれにはある種の温度が維持され、異なる種類のワインを貯蔵するのに必要である。 第3ゾーンは、試飲用の飲み物の準備によく使用されます。 さらに、ワイン用のシングルチャンバー冷蔵庫もあります。 ホームキャビネットには電気が供給されています。 バルクモデルを購入する際には、電気代を請求するための準備が必要です。

寸法とデザイン

近代的なワイン用の冷蔵庫は、高貴で美しい外観で区別されているため、ほとんどの部屋の室内に簡単にフィットできます。 そのような製品のコストは30〜50万ルーブルの間で変動します。 ほとんどのモデルには、紫外線を吸収する、色づきが施された絶妙なガラスのドアがあります。 キャビネットの内部には、ワイン冷蔵庫には、空気の温度を上昇させず、内部の微気候を乱さない特別なLEDが装備されています。 このバックライトのおかげで、ドアを開けることなくいつでもコンテンツを見ることができます。

ワインキャビネットを購入するときに探すもの

スパークリングと強化飲料を保管するため の冷蔵庫 を 選ぶ 過程で、いくつかの重要な特徴が考慮されるべきであり、提供されたモデルの品揃えで失われることはありません。 だから、まず注意すべきは、機器の容量です。 この場合、すべては、ワインの冷蔵庫が使用される目的に依存します。 コレクターのカテゴリーに属していない人のために、あなたは比較的小さなモデルを購入することに自分自身を制限することができます。

現代のワインキャビネットには、最適な湿度レベルを自動的に維持する機能が必要です。 これは非常に重要です。なぜなら、この数字が65％未満または80％を超えると、必然的にコルクが損傷するプロセスが始まるからです。 それは乾くか、かたまりになるので、飲み物自体が腐敗します。

ほとんどのモデルには、キャビネットに入る空気を浄化するカーボンフィルターが装備されています。 彼らはあなたの飲み物の貯蔵の条件がそれに依存するので、少なくとも年に一度交換する必要があります。

非標準ワインクーラー

今日まで、このような機器の多くの製造業者は個々の注文を受け入れている。 この場合、お客様は元のワイン収納キャビネットを受け取って、客室全体に完全にフィットし、お客様のすべての要件を満たします。 注文する際には、ユニットのデザインプリファランスだけでなく、希望する温度範囲も指定できます。

したがって、 内蔵の冷蔵庫 は、ワイン貯蔵に最適な条件を提供するだけでなく、家具セットに完全に統合されます。 このようなキャビネットは、パントリー、廊下、または台所を含むあらゆる部屋に事実上設置することができる。

ワインクーラーの設置場所を選択する際には、いくつかのニュアンスを考慮する必要があります。 ホーム飲料コレクションを保管するための統合された機器である家具では、換気の隙間が小さく、プレートとオーブンから離れた場所に配置する必要があります。