ミリスチン酸：アプリケーションとプロパティ

ミリスチン酸（式 - S13N27SOON）は - 限定的一塩基カルボン酸です。 そのほかの名前 - テトラデカン酸。 これは、多くの化粧品物質の組成物に見ることができます。 しかし、それは、人間への物質への安全なのですか？

自然の製品に含まれています

酸の性質は豊富にありますトリグリセリド油のJavaアーモンドカーネルを。 そして、このようなukuuba油、ババス、ココナッツ（20％）とヤシのような他の多くの植物油、のように。 果物ペック、マルラ油、さらにはコットンに含まれる物質。 しかし、最後のパルミチン酸でちょうど0.3から0.4パーセントのシェアを持っています。

上記油に加えて、（7から15％へ）大量にテトラデカン酸は乳製品に含まれて、牛肉（百分の3から3.5）とマトン脂肪（2-3％）、及びわずかにカメリナ、ベニバナ、オリーブオイル中。

酪農脂肪がミリスチン酸濃度が低減され、冬に、夏に高くなります。

物性および生産

物質が水に難溶性であるが、エーテル、アセトンやアルコールに非常によく溶けます。 融点 - 54度、沸点 - 248（100ミリメートル水銀の大気圧で）

油を調製することによって、ミリスチン酸を生産します。 主に固体テトラデカン酸のトリグリセリドから成り、最も頻繁に使用されるマスカット、。 これは、順番に、木のミリスチカ他の種類（プロセスが薄い空間で行われる）の果実からナツメグとケンと油の蒸留の圧縮により製造されます。

医薬品や食品添加物

この酸は総脂肪酸の重量基準で、ヒト皮下脂肪中に含まれる、2〜4％です。 他の飽和脂肪酸と同様に、それはいくつかの抗菌特性を有しています。 これらの資質は、媒質の酸性度に、本質的に依存しています。

ミリスチン酸は、病原性微生物や成長酵母菌の発育を抑制し、殺真菌および殺ウイルス活性を有します。 これは、腸や薬剤の抗菌作用を増強します。 例えば、抗生物質は、それによって細菌やウイルスの自然の急性腸の感染症の治療におけるそれらの効果を高めます。

腸内病原体を導入する際ミリスチン酸ため、免疫刺激を引き起こし、ウイルスおよび細菌抗原と相互作用し、それは強力な免疫応答を促進します。

コンプレックス

一緒に他の脂肪酸とは、いくつかの活性物質の組成に含めます。 非経口栄養のために例えば、脂肪乳剤。 このような製剤の活性成分の一つである高純度の魚油は、ミリスチン酸の1〜6グラムの100グラムを含みます。

石鹸や化粧品

固形石鹸の製造もテトラデカン酸がないわけではありません。 しかし、ではない純粋な形ではなく、油の一部として。 それとともにパルミチン酸および適用される ステアリン酸を。 多くの場合、化粧品に使用される：その構造は、皮膚への活性物質の浸透を容易にミリスチン酸です。 プロパティは、その再生や皮膚の保護特性を活性化させます。 また、酸は、潤滑摺動効果を有します。 適切に使用されている場合、この材料は、完全に安全です。

活性成分に加えて、酸は、乳化及び構造成分として化粧品に使用することができます。 これは、エマルジョン、クリームの一部です。 例えば、洗浄「石炭黒」とマスカラのための男性のゲル中エヴェリーネによる。 なお、この化粧品の組成物中の物質、および香料添加剤としてを含むことができます。