健康, 準備
リノール酸
ボディは合成することができない脂肪酸は、健康のために不可欠です。 したがって、彼らが不可欠と呼ばれています。 オメガ3とオメガ6 - これらの酸は、2つのクラスに分類されています。 それらの組み合わせと呼ばれるいくつかのソース F.ビタミン オメガ3エイコサペンタエン、ドコサヘキサエン酸、およびα-リノレン酸から成ります。 これらの物質が豊富な 魚油、 様々な疾患を予防するための優れた手段です。 オメガ6は、リノール酸およびγ-リノレン酸から成ります。 これらの物質は、通常の人間の活動にとって不可欠です。
リノール酸をガンマ - リノレンに体内で変換されます。 このプロセスを実行するためには、亜鉛、セレン、マグネシウム、およびそのようなA、C、E及びB6などのビタミンの参加を必要とします。 γ-リノレン酸は、ω-6の最も活性であり、E1が、プロスタグランジンに変換されます。
- 免疫システムを向上します。
- 炎症プロセスを阻害します。
- 脳の機能を調節します。
- これは、血管疾患や心臓のリスクを低減します。
- 神経系を正常化します。
- 代謝を調節します。
- これは、インスリンの正常なレベルにつながります。
- これは、減量を促進します。
現在、人間はますますリノールからγ-リノレン酸を生産する能力を失います。 したがって、オメガ6が豊富な食品の毎日の食事に含める必要があります。 その物質の毎日の要件は、1グラムです。
リノール酸は2個の二重結合を有する長鎖です。 体内でこの物質の不足で、病状の次の種類:
- 脱毛。
- 男性不妊;
- 女性で流産。
- ウイルスと感染症に高い感受性;
- 創傷治癒不良;
- 肌の状態をekzemopodobnye。
- 関節炎;
- 肝疾患;
- 心臓や循環器系の問題点。
- 小児の成長遅延。
しかし、過剰の酸はまた、生物に有害です。 その結果が生じる可能性があります。
- アレルギーの様々な種類;
- 血栓症;
- 心臓病;
- うつ病;
- 皮膚病;
- 妊娠中の問題。
- 新生児の未発達神経系。
体内のリノール酸がある重要な機能の数を実行するために使用されます。
- 胎児の適切な開発、
- 細胞膜を強化します。
- セルの廃棄物質からの出力。
- 肝臓で胆汁酸の生産。
- 代謝プロセスの正常化。
- プロスタグランジンの産生;
- 規制 水収支の 皮膚の。
- ストレスマネジメント。
- ホルモンバランスの正常化。
- 消化酵素の改良。
リノール酸は、腎臓、心臓、肝臓、網膜、筋肉、血液の状態にプラスの効果を持っています。 原油高に富んこの物質:大豆、ゴマ、綿実、ヒマワリの種、カボチャ種子と亜麻仁。 コーヒーにそれを含んでいました。
食事中の多価不飽和脂肪の量は、消費カロリーの4%以上であってはなりません。 2.5% - 特に、リノール酸1.5%、及びα-リノレンでなければなりません。 油の一種類のみを食べることで、これらの物質の適切なバランスを達成することは不可能です。 そして、それは身体に悪影響を及ぼす可能性があります。 したがって、サラダに調味料として、あなたは、キャノーラ、オリーブやひまわり油の組み合わせを使用します。
20世紀後半における研究の過程で、それはすぐに科学者の注目を獲得した共役リノール酸を、発見されました。 その少量の子羊、豚肉、バター、カッテージチーズと鶏肉に含まれています。 この多価不飽和脂肪酸は、原子間の特殊な二重結合を有します。 食事中の包含は、一般的にプラスの影響持つことができるの健康状態の人をして乳がんを防ぎます。 多くの動物実験は、抗腫瘍剤を提供し、ならびに免疫システムを強化し、アテローム性動脈硬化プラークと血管の狭窄を防ぐために、この材料の能力を証明します。
共役リノール酸は、の使用は、オメガ6が豊富なアルカリ性処理油を用いて製造栄養補助食品として推奨されます。
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