冬のためのサラダ。

冬のサラダ - それは、主にビタミンの宝庫です。 また、彼らは成功しどんな料理を補完し、あなたのメニューを多様化。 トマト、キャベツ、大根、キュウリ、ナス、ピーマン：通常の野菜でそれらを調理。

冬のビレットのサラダは、通常、非常に長い時間がかかります。 缶詰グッズがないすべての女性がテーブルの上に自慢できる理由です。 しかし、それはおいしい冬の保全の瓶を開けてうれしいです！

冬の準備 - サラダを作ってみます。

"Shikarok"

これを行うには、次のものが必要です。

• トマト3キロ。
• 玉ねぎのキロ
• ピーマンの1キロ。
• 塩
• 植物油1つのカップ
• 少し地上コショウ
• ニンニク300gr。
• 唐辛子
• ディルとパセリ

サラダ。

焼成火バター、それは細かくスライスした玉ねぎを広げて、金色の色合いまで炒めます。 小片にトマトを切って、玉ねぎに追加し、約45分間煮ます。 、スライスしたピーマンをスライスした野菜にそれを入れて消火するために15分間おきます。 後コショウ、みじん切り野菜、苦いコショウを入れ、さらに5分間煮ます。 終わりに、数分間の多くを砕いたニンニクと沸騰を追加します。 その後、塩を入れて、こぼさ ホットサラダ 滅菌銀行のを。 ロールアップ。

非常においしいと入札サラダ冬にはナスから取得されます。 ここではそのうちの一つのレシピです。

「タタール」

成分：

• 甘い赤唐辛子 2個。
• 2個のりんご
• ニンニク2頭
• 2本のニンジン
• 2つの玉ねぎ
• 5キロ。 茄子

ソース。

• 植物油500gr。
• トマトジュース2リットル
• 9％の酢（カップ）
• 塩100-130gr。
• 250gr。 植物油

準備。

ソースを調理するため、上記の製品は、深い鍋で混ぜます。 また、みじん切りタマネギとニンニク、唐辛子、りんご、すりおろしたニンジンを入れてあります。 攪拌し、沸騰の野菜にもたらします。 ナスは、中型サイズの立方体にカットし、サラダに追加します。 でも、40〜45分をすべての材料をゆでます。 調理皿を穏やかに予め滅菌瓶に広がります。 ロールアップ。

非常に明るく、 美しいサラダ 冬にはマルチカラーピーマンから取得されます。

「カラフル大皿。」

サラダを準備するには、取ります：

• サイズのキュウリ2キロの小さな。
• トマトの2キロ。
• ズッキーニのキロ
• ピーマン（異なる色）1キロ。
• Patissons 1キロ。
• ピーズコショウ、ベイリーフ、ディル、パセリ、セロリ。

マリネ：

• クエン酸4表。 スプーン
• 水の1.3リットル

準備。

各の下部に保存のためにあなたの瓶を洗っては緑、3ベイリーフ、4つのコショウをレイアウト。 その後、野菜をすすぎサイズのスライスに小さなそれらをカットし、次のようにそれぞれ他の層の上に横たわっていた：キュウリ、その後、カボチャ、ピーマン、ズッキーニ、最後にトマトを。 野菜の間に、刻んだハーブを置きます。

別の容器でマリネ沸騰用食材、少し涼しく、それらに切り傷を注ぎます。 サラダの3リットルの瓶で約25分の殺菌彼らは少しクールダウンし、ロールアップするために、待ちます。

冬には非常に心のこもったと食欲をそそるサラダ豆から調製することができます。

「レインボー」

あなたが必要なサラダを準備するには：

• 小さなトマト（緑とピンク）
• 小さなキュウリ
• カリフラワー
• 小タマネギ
• 豆
• ガーリック
• 色とりどりのピーマン
• 人参

野菜は、等しい割合で約キログラムを取られます。

マリネ：

• 水のリットル
• フィフティーン大さじ塩
• 6つのコショウの実
• 砂糖のとハーフカップ
• カーネーション（16のつぼみ）
• 酢の7杯

準備。

ニンジンの皮をむくと、薄くスライスにカット。 スライスにカット - キュウリが非常に小さい場合は、大きな場合、あなたは、その全体でそれらを置くことができます。 （3cmの長さ）豆のカット作品。 タマネギやトマトは完全に置かれます。 カリフラワーをすすぎ、小花に分解。 すべての準備野菜や銀行に横たわって穏やかに混合します。

別に茹でた食材のマリネとそれらにレタスを埋める、首に追加することなく、2センチメートル。 20分程度お湯と鍋にサラダ缶を殺菌し、それらをロールアップ。

冬のためのブランクは準備ができて！