冬のためのブルーベリーのコンポート - レシピ

ブルーベリーは - 食用ベリーブルーと低い茂みです。 彼は通常、寒さからマイルドに、気候の地域で発見されました。 収集の対象となって古くからこの植物のジューシーフルーツ。 彼らは両方の新鮮で処理されたフォームを使用しています。 人々は非常に人気のブルーベリーコンポートです。 ベリーのユニークな特性に、この製品は非常に便利です。 そして、あなたは多くの異なった方法でそれを調理することができます。

薬用ドリンク

ブルーベリーを食べることは、人が健康に重大な多くの問題を解決するのに役立ちます。 この一見普通のベリーのことができるようです。

• 腸の障害に対処します。
• 高血糖値を防ぎます。
• 腸機能を回復。
• 心血管系の疾患に対処します。

この植物の果実から自宅で香りと非常においしいゼリーやフルーツ飲料を調理することができます。 しかし、最も簡単な方法は、ブルーベリーのコンポートを作ります。

あなたは必要となります：新鮮なベリーのポンドリットルの水と砂糖の125グラムに。

ブルーベリーのコンポートが簡単であることを確認してください：

1. まずベリーはよく洗い、その後、ザルにそれらを注ぎ、完全に排水するために水を与える必要があります。
2. この時点で、あなたはシロップを準備することができます。 鍋に水を沸騰し、それに砂糖を注ぎ、それが完全に溶解するまで待つ必要があります。
3. ベリーは熱いシロップに合格し、還流する混合物をもたらすために。

今だけ冷却するために飲む必要があります。 その後、ジューシーブルーベリーの優しい香りを楽しんで、飲むことが可能です。

冷凍フルーツのコンポート

フレッシュベリーは、原則として、秋にのみです。 今年のブルーベリーコンポートの残りの部分は、冷凍果実から調製することができます。 この場合：果実、砂糖の半分のカップと水の2リットルのあらゆるポンドのために。

飲料調製方法は、先の実施形態と幾分類似しています。

1. 最初のステップは、シロップを調理することです。 これを行うには、砂糖の測定された量は、きれいな鍋や銅ボウルに注がれます。
2. 一定の割合で水とそれを記入し、小さな火を入れました。 混合物を沸騰させなければなりません。 この間、砂糖が完全に溶解するようにすべきで絶えずかき混ぜます。
3. ベリーを吸収し、よく混ぜます。
4. クックは、非常に弱火で12分をカバーしました。 製品には、沸騰し長くはありません。 そうでなければ、それはビタミンが存在するすべての破壊につながることができます。

生体内でのより良い冷たい飲み物、彼はさらに小さな醸造をすることができるように。 その後は、冷蔵庫に保存し、数日することができます。

冬のための準備

人々は将来の使用のために様々な製品を収穫するために使用されています。 冬の後、それらの多くは、ほとんど不可能見つけることができます。 それはベリーでより多く扱っています。 通常のジャムやゼリーに加えて、あなたは冬のためにブルーベリーのおいしいコンポートを調理することができます。 寒い季節にこのような飲み物は暖かい秋の日のことを思い出します。

また、そこに有益な成分がたくさんあるが、それはまた、非常に重要です。 冬のためのブルーベリーのコンポートを調理するには、まずシロップを作成する必要があります。 水、砂糖の400グラムのすべての600ミリリットルのためにこれを行うには、あなたが取る必要があります。

段階的に実行される作業：

1. まず、ベリーを通過する必要があります。 ロットンや破損の果実は破棄することをお勧めします。 製品はよくすすいでなければなりません。
2. オーブンで蒸し瓶や稚魚を缶詰。 誰もが彼が好きなオプションを選択することができます。
3. ベリーは、惣菜を埋めます。 飲料の所望の強度に依存すると¼又は銀行の体積の1/3を充填することができます。
4. 製品は、新鮮な、まだ熱いシロップとすぐにコルクを注ぎます。
5. 温水（90度）のパンに殺菌銀行： - 20分食器洗い容量パイントは1リットルジャー15分を必要とします。

そして、完成した製品は、クールダウンする必要があり、その後、保管のために涼しい場所に送ります。

より多くの味

ない非常に香りの果実 - 誰もがブルーベリーことを知っています。 冬のために良いブルーベリーのコンポートを準備するには、少しレシピを変更することができます。 このため、最初のコンポーネントが取らなければならない：砂糖の水1リットル当たり0.4キロと300グラムブルーベリーやサクランボに。

飲料の調製には、いつものように、ベリーで始まります。

1. 果物は、整理し、既存の茎から完全にそれらをきれいにする必要があります。 その後の製品は、冷たい水で洗う必要があります。
2. 任意の既知の方法を用いて滅菌瓶、。
3. 惣菜ではお互いに3センチメートルに自分のコートを入れて、製品を配置します。 より良い桜を開始します。 ベリーは、「コートハンガー」に缶を埋める必要があります。
4. これとは別に、糖シロップを調理。
5. ホットソリューション製品を注ぎます。
6. 各缶蓋の口と温水（ - 20分1リットル）での殺菌のための金属を覆います。
7. その後、容器を密閉し、ロールしなければならない逆さまにそれらを回し、しっかりと包みます。

それは冬のためのブルーベリーの非常に風味豊かなコンポートが判明します。 その準備のレシピは、原則として、環境保全に従事したことがない人でも、それらを繰り返すことができています。

迅速かつ簡単に

以下のレシピ - それは最速のブルーベリーコンポートです。 全体のプロセスは半分以下の時間を要します。 以下の出発原料を製造するために必要な水の2リットル、クエン酸の2グラムとブルーベリー、砂糖、りんごの300グラムを。

すべてが非常に迅速に起こります。

1. リンゴは、あなたがコアからそれらを削除し、洗浄する必要があり、その後、肉は4片に切断します。 非常に細かく、野菜をカットする必要がない場合、またはそれ以外で調理するとき、彼らはなるだろう「混乱」。
2. ブルーベリーを洗浄し、乾燥する必要があります。 これを行うには、余分な水分を除去するためにタオルの上に振りかけることができます。
3. 深い鍋に水を入れて沸騰させる、その後、眠っパイナップルと砂糖を落ちます。
4. リンゴを追加し、さらに4分間混合物を調理し続けています。
5. ベリーを吸収し、静かに鍋の中身をかき混ぜます。
6. もう一度沸騰に組成物を持ってきて、すぐに熱をオフにします。
7. コンポートはその後、銀行にそれを注ぎ、ロールアップし、少し醸造を与えます。

このような飲料は、この知見寒い冬です。

代替オプション

ブルーベリーコンポートを調理する方法の別の興味深い方法があります。 このため、完成飲料の3リットルに基づいて、次のものが必要です。砂糖の400グラム、新鮮なベリーの300グラムを。

この場合、異なるプロセス技術を使用します。

1. 最初は、いつものように、並べ替えやブルーベリーを洗浄する必要があります。 このベリーは非常にデリケートなので、非常に慎重に全力を尽くすことが必要です。
2. その後、乾燥滅菌ガラスジャーに移行する必要があります。
3. ベリーの上に沸騰したお湯を注ぎ、緩く容器の蓋をカバーし、20分間この状態のままに。
4. 水を排水し、その上にシロップを調理するのに必要な時間の後。 これは、骨盤やエナメルポットが必要になります。
5. 沸騰砂糖シロップはトップに瓶に注がれています。
6. 飲料は、室温まで冷却する必要があります。

その後、冷蔵庫に保管し、喜んでそれを飲むことができます。 このようコンポートは冬のプリフォームとして醸造した場合、その後、冷却を待たずに、すぐにロールバックする必要があります。